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茶葉制品有哪些(茶葉工藝品有哪些)

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1. 茶葉工藝品有哪些

鐵力木材質(zhì)的茶板比較好。

優(yōu)點(diǎn)是不易吸水、不變形;遇冷、遇熱不干裂、不褪色;不生異味、不易沾茶垢,使其更易清洗、排水更加順暢不塞管,而且新穎美觀(guān)大方,高貴典雅。同時(shí),茶臺(tái)還富有中國(guó)特色傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,能體現(xiàn)中國(guó)茶文化之獨(dú)特韻味。伴隨歲月蹉跎,不但是一件與眾不同茶具,同時(shí)也是一件值得收藏的工藝品。別有韻味,但使用時(shí)需小心,最好有壺墊杯墊相托。

2. 茶藝工藝品

茶道里面的竹簾作用: 也叫茶具墊、茶席,可使壺底少積水,快干以免影響到紫砂壺等茶具,保護(hù)壺、杯。還可以增加茶趣。 茶席起源: 我國(guó)唐朝,大唐盛世,四方來(lái)朝,威儀天下。茶,就在這個(gè)歷史背景下,由一群出世山林的詩(shī)僧與遁世山水間的雅士,開(kāi)始了對(duì)中國(guó)茶文化的悟道與升華,從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國(guó)獨(dú)有的文化符號(hào)。

至宋代,茶席不僅置于自然之中,宋人還把一些取型捉意于自然的藝術(shù)品設(shè)在茶席上,而插花、焚香、掛畫(huà)與茶一起更被合稱(chēng)為“四藝”,常在各種茶席間出現(xiàn)。

而在明代茶藝行家馮可賓的《茶箋·茶宜》中,更是對(duì)品茶提出了十三宜:無(wú)事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會(huì)心、賞覽、文童,其中所說(shuō)的“清供”、“精舍”,指的即是茶席的擺置。

3. 關(guān)于茶的手工藝品

茶葉制作全過(guò)程

1采摘

在晴天的正午----下午3時(shí)采摘的鮮葉質(zhì)量最好。而且茶葉的鮮嫩度要適中。要符合這兩個(gè)條件,一季其實(shí)沒(méi)幾天的。如果下雨,就全泡湯了。

如果要制作高檔的鐵觀(guān)音,有嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)。一般選三葉一芽,鮮嫩度適中。枝梗宜短,細(xì)小,這樣枝梗的含水量才會(huì)少,制作出來(lái)才會(huì)形成高檔氣質(zhì)。

2、曬青

茶青采摘回來(lái)后,要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種,有的是攤在水篩上架在架子進(jìn)行;有的是直接攤鋪在地上;有的在地上鋪上竹篩進(jìn)行。曬青的目的是先使箐葉蒸發(fā)部分水分,促進(jìn)鮮葉內(nèi)含物質(zhì)的物理化學(xué)變化,為搖青作準(zhǔn)備。

3、靜置

青葉經(jīng)過(guò)曬青后,將青葉歸篩,放入做青室靜置,青葉經(jīng)過(guò)曬青時(shí),會(huì)蒸發(fā)部分水分,青葉成遢軟樣,在青間靜置時(shí),葉梗、葉脈的水分這時(shí)會(huì)往葉面補(bǔ)充,這時(shí),葉面又會(huì)挺直起來(lái)。

4、搖青

當(dāng)青葉靜置后,根據(jù)青葉的水分變化情況,就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制“搖青機(jī)”中準(zhǔn)備搖青。就是用電動(dòng)機(jī)讓搖青機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。鮮葉在搖青筒中進(jìn)行碰撞、散落、磨擦運(yùn)動(dòng),大部分葉緣細(xì)胞破碎和損裂,水分發(fā)生擴(kuò)散和滲透,細(xì)胞間隙充水,葉硬挺,青草味揮發(fā)。

作用:使葉緣細(xì)胞組織受搖青機(jī)的磨擦作用以及葉與葉之間的碰撞作用而被破壞,使茶多酚等化合物與酶接觸,促進(jìn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化;同時(shí),水分也緩慢地蒸發(fā)而減少。

搖青與靜置是反復(fù)多次交替進(jìn)行的。其是形成茶葉品質(zhì)最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

搖青與靜置合稱(chēng)做青,做青適度的標(biāo)準(zhǔn)就是所說(shuō)的“綠葉紅鑲邊"

5、殺青也稱(chēng)炒青

其目的是利用高溫,迅速破壞酶的活性,鞏固已形成的品質(zhì)。上圖是用滾筒殺青機(jī)在殺青。

6.整形包揉

把殺青后的茶葉包在特制的布里,利用“速包機(jī)”把整個(gè)茶葉緊包成球狀。如上圖,從這個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)始其目的就是制作外形和顏色。

7、揉捻

將打包好的茶包放在“揉捻機(jī)”中進(jìn)行揉捻做形。茶球在緊包的狀態(tài)下在揉捻機(jī)中滾動(dòng),里面的葉子受到擠壓會(huì)慢慢形成“顆粒狀”,從葉狀到顆粒狀的神奇之作全在這里,當(dāng)然是要經(jīng)過(guò)很多遍的操作。

將茶揉捻好后就要將其焙火,把茶團(tuán)解塊后攤鋪在竹篩上放在鐵架上,至于爐中焙烤。

包揉、揉捻與焙火是多次重復(fù)進(jìn)行的。直到外形滿(mǎn)意為止。最好才焙火烤干成品。

以上只是簡(jiǎn)單地介紹一下鐵觀(guān)音的生產(chǎn)過(guò)程,其實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要。一個(gè)環(huán)節(jié)出差錯(cuò),就不能成好茶。制作一泡好茶真的是難

4. 茶葉工藝品有哪些品牌

1、膳魔師:膳魔師品牌1904年成立于德國(guó)帕林,品牌歷史悠久,知名度高?,F(xiàn)如今膳魔師的產(chǎn)品種類(lèi)有非常多,燜燒壺便是其中之一,不僅外表美觀(guān),保溫效果也很不錯(cuò)。膳魔師的燜燒壺有多個(gè)款式供消費(fèi)者選擇,容量從470ml到720ml的都有,如果是想要單人使用的,可以選擇容量小一點(diǎn)的。

2、哈爾斯:國(guó)產(chǎn)知名燜燒壺品牌,產(chǎn)品性能和價(jià)格均受到不少消費(fèi)者的喜愛(ài)。哈爾斯?fàn)F燒壺的內(nèi)膽材質(zhì)分有316不銹鋼和304不銹鋼,材質(zhì)安全耐腐蝕,保溫效果好,不管是想做營(yíng)養(yǎng)早餐還是上班帶飯都不在話(huà)下。

3、象?。合笥≡醋匀毡荆煜掳须婏堨?、電熱水瓶、保溫杯、燜燒壺等產(chǎn)品。該品牌的燜燒壺在國(guó)內(nèi)知名度也比較高,燜燒壺大多采用304不銹鋼材質(zhì),具有保溫保冷特點(diǎn),可以充當(dāng)保溫桶、便當(dāng)飯盒。

4、虎牌:品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格貴可能是消費(fèi)者對(duì)虎牌產(chǎn)品的印象?;⑴茽F燒杯有多個(gè)規(guī)格可選,迷你型的不銹鋼真空杯只有250ml,適合隨身攜帶。有很多消費(fèi)者都表示虎牌燜燒壺不僅顏值在線(xiàn),質(zhì)量也是值得信賴(lài)。

5、泰福高:廣受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛(ài)的保溫產(chǎn)品品牌,泰福高產(chǎn)品主要鎖定為保溫杯、保溫飯盒、燜燒壺等保溫用品以及廚房餐飲用品。燜燒壺容量大、保溫效果好、價(jià)格實(shí)惠,很多消費(fèi)者都認(rèn)為泰福高品牌的燜燒壺性?xún)r(jià)比比較高。

6、樂(lè)扣樂(lè)扣:樂(lè)扣樂(lè)扣最初被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的可能是保鮮盒,后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展,樂(lè)扣樂(lè)扣的產(chǎn)品也在不斷豐富。樂(lè)扣樂(lè)扣燜燒壺的性?xún)r(jià)比收獲了一眾消費(fèi)者的喜愛(ài),500ml的燜燒壺不超百元,適合學(xué)生黨當(dāng)早餐便當(dāng),也適合上班族帶湯。

7、蘇泊爾:蘇泊爾魔法燜燒杯具有品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格實(shí)惠的特點(diǎn),采用的是316L不銹鋼材質(zhì),安全耐腐蝕,除了保溫,還可保冷。蘇泊爾的燜燒杯還有多規(guī)格不同容量可選,除了適合燜粥,還很適合上班或上學(xué)裝湯帶飯。

8、ASVEL:這是一個(gè)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者熟知的日本燜燒壺品牌,ASVEL燜燒壺性能佳,口徑大,燜粥帶飯皆可。如果只是想要個(gè)小小的燜燒壺來(lái)裝湯,可以選擇ASVEL的迷你型燜燒壺,小巧方便性能又好。

9、富光:有著36年飲水口杯生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)的富光,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種杯子,比如保溫杯、玻璃杯、塑料杯、保溫壺、燜燒罐等產(chǎn)品。若想選擇一個(gè)百元內(nèi)大容量燜燒壺,可以考慮下富光牌的。不少消費(fèi)者評(píng)論說(shuō),富光的燜燒壺容量大,保溫效果又好,可以充當(dāng)保溫飯盒。

10、特百惠:說(shuō)起特百惠大家可能會(huì)想到的是他家的塑料杯,價(jià)高但質(zhì)量好。特百惠除了普通杯具得到消費(fèi)者的歡迎外,他家的燜燒壺也引起了不少消費(fèi)者的關(guān)注。特百惠燜燒壺性能優(yōu),保溫時(shí)間長(zhǎng),適合上班族做早餐、學(xué)生黨帶飯、寶媽外出帶輔食。

5. 茶葉加工工藝有哪些

婆婆丁茶怎么制作 婆婆丁茶制作方法教程

1、第一步

首先我們要把婆婆丁先挑選好,只選擇那些葉子比較肥的寬的,還有就是婆婆丁的根、花都是可以采集的。我們可以把婆婆丁的根、花、葉分開(kāi)來(lái)清洗,這樣制作起來(lái)就非常的順手,把它們處理好備用就可以了,接下來(lái)就進(jìn)行第二不操作。

2、第二步

我們把清洗干凈的婆婆丁一定要瀝干水分,控干水分就可以上鍋蒸了。注意蒸煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),稍微水開(kāi)熱燙一下就可以了,這樣就能叫殺青了。有的人就會(huì)問(wèn)了為什么要這樣制作,因?yàn)檫@樣制作是有利于下一步的。

3、第三步

第三步就是要晾曬婆婆丁,經(jīng)過(guò)殺青后的婆婆丁需要找把它們平鋪在干凈的席子上,或者是干凈的水泥地里進(jìn)行晾曬的。在晾曬的過(guò)程中藥時(shí)隔一段時(shí)間用手去翻動(dòng)一下,盡量要讓它們都曬得很到位,一般曬半天左右就可以了,不能曬太干了。

4、第四步

最后一步就是要進(jìn)行炒制,這是最關(guān)鍵的一步了。我們可以把婆婆丁放入到大鍋中炒做,炒作的過(guò)程中一定要掌控好火的溫度,不然是很容易炒湖的。一邊炒一邊用手不停翻動(dòng),邊炒邊試茶的溫度,直到炒成葉子微微卷起,成茶形了聞起來(lái)很香,婆婆丁茶葉就制作好了。

6. 茶葉做的工藝品

傳統(tǒng)中秋佳節(jié)將至,各色月餅又在占據(jù)“C位”。雖有大團(tuán)圓的美好寓意,顏值也不能輸??靵?lái)看看這些普普通通的月餅,如何華麗變身藝術(shù)品!

花團(tuán)錦簇下,紅綠搭配正相宜。

一杯清茶外加幾片綠蘿的點(diǎn)綴,月餅的甜膩感從視覺(jué)上已消失不見(jiàn)。

“排排坐”,待我食客細(xì)細(xì)品。

紅色似山楂,綠色似豆糕,把“玉兔”也引來(lái)了。

冰皮固然美,傳統(tǒng)月餅樸素中蘊(yùn)含的美好舊時(shí)光,把你一下子拉到了節(jié)日的氛圍中來(lái)。

“薄皮大餡”的蛋黃蓮蓉,“饞哭了”隔壁小粉象。

花間一壺茶,美好小餅相伴獨(dú)酌也愜意。

7. 傳統(tǒng)工藝茶葉

苦沖田品牌的茶還不錯(cuò)。

苦沖田品牌隸屬于普洱市思茅區(qū)苦沖田茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社。合作社位于普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)三棵樁村大青樹(shù)社,注冊(cè)資金 600 萬(wàn),是 一家集種植、加工、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)、餐飲為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)。

茶山基地位于南屏鎮(zhèn)三棵樁大青樹(shù)社面積 2100 畝,海拔 1300 米。具有低緯、多雨、濕潤(rùn)的特點(diǎn),四季溫和。公司生產(chǎn)綠茶、紅茶、普洱茶等多種品 種,始終堅(jiān)持“創(chuàng)新精制,健康之飲,品位生活”的理念,運(yùn)用傳統(tǒng)制茶工藝精制茶葉,極力打造“安全、 健康、綠色”的茶產(chǎn)品。

8. 茶葉工藝品有哪些種類(lèi)

所謂茶寵,茶人的寵物也。其顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物,多為紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品,也有一些瓷器或木質(zhì)小玩藝。 選擇 “滋養(yǎng)茶寵,其樂(lè)無(wú)窮。有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu),淋上茶水后會(huì)產(chǎn)生吐泡、噴水現(xiàn)象,給品茗休閑增添了情趣。”市場(chǎng)上流行的茶寵主要是采用紫砂、樹(shù)脂,或者陶土制作而成。其中,紫砂的售價(jià)相對(duì)較高些,但這些紫砂茶寵多為工藝美術(shù)員和普通級(jí)別的美術(shù)師創(chuàng)作的,售價(jià)在幾十元到幾百元之間。 一般來(lái)講,大件、有吉祥寓意的價(jià)格才有可能超過(guò)千元。目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的噴水茶寵多為童子造型。只要在身上澆上熱茶,它們就會(huì)淘氣地“尿尿”。據(jù)了解,這種帶有噴水功能的茶寵一般是利用中空結(jié)構(gòu),平時(shí)將茶寵泡在水里,水就會(huì)慢慢流進(jìn)茶寵的“肚子”里,碰到熱茶,“肚子”里面的空氣熱脹冷縮,水就從入口噴出。在購(gòu)買(mǎi)茶寵時(shí),應(yīng)該從做工是否精細(xì)、泥料好壞等多方面去選擇合適的茶寵。胎質(zhì)細(xì)膩、造型精巧、光澤瑩潤(rùn)、畫(huà)意生動(dòng)的茶寵價(jià)值相對(duì)較高。剛買(mǎi)來(lái)的茶寵是很新的紫砂色,或紅或紫或偏白,表面微微起砂,養(yǎng)它只需每天用筆蘸著茶水輕輕撫刷,或用茶水澆即可。所以在挑選一個(gè)合適的茶寵時(shí),應(yīng)考慮材質(zhì)對(duì)茶的吸收和造型樂(lè)趣。根據(jù)自己的喜好,選擇合適的造型。在美觀(guān)和趣味都兼顧的條件下,選擇適合自己的茶寵。 種類(lèi) 貔貅 由于中國(guó)特殊的傳統(tǒng)文化決定了有幾種茶寵是最普遍的。一種是貔貅,是傳說(shuō)中龍的第九子,俗稱(chēng)只進(jìn)不出,于是人們認(rèn)為它有趨財(cái)旺財(cái)?shù)淖饔?,同時(shí)它還有鎮(zhèn)宅的功效,成為家中的守護(hù)神,于是,成為人們的最?lèi)?ài)。相傳貔貅為一種兇猛瑞獸,雄為“貔”,雌為“貅”,但是流傳到今天,人們已經(jīng)不分雌雄了。古時(shí)貔貅分為一角或兩角,一角為“天祿”,兩角為“辟邪”,后來(lái)則多以一角造型為主。在南方,一般人是喜稱(chēng)之為“貔貅”,而在北方則稱(chēng)“辟邪”。貔貅流行的造型是頭上有一角,全身有長(zhǎng)鬃卷起,有些有雙翼,尾毛卷須。 金蟾 另一種比較受寵愛(ài)的茶寵是金蟾。這蟾蜍并非普通蟾蜍,它擁有三只腳。傳說(shuō)它本是妖精,后被劉海仙人收服,改邪歸正,四處幫貧人,吐錢(qián)給人們,所以后來(lái)被人們當(dāng)作旺財(cái)瑞獸。金蟾所到之處,金錢(qián)集聚之地。金蟾是金錢(qián)的諧音,“旺財(cái)金蟾”身上背著的是“錢(qián)串子”,就是金錢(qián)一串一串地進(jìn)家門(mén)的意思。金蟾嘴巴上的銅錢(qián)是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,用手去轉(zhuǎn)錢(qián),諧音就是“賺錢(qián)”。三腳金蟾催財(cái)又分口中含錢(qián)與不含錢(qián)的。含著錢(qián)幣的嘴巴不能對(duì)著家門(mén),否則就是把家中的錢(qián)財(cái)往外送的??湛诓缓X(qián)的為吸財(cái),嘴巴向室外。如果到商店去逛,一般看到口里含錢(qián)的金蟾都應(yīng)該是屁股對(duì)著。而如果有空口的金蟾對(duì)著,正在向吸財(cái),趕緊避開(kāi)。另外,通常情況下,家里只能放一個(gè)金蟾。 知足 還有一種圓圓潤(rùn)潤(rùn)、可愛(ài)至極的紫砂小腳丫,腳丫上有一只蜘蛛。是諧音“蜘”“足”,取知足常樂(lè)之意。 大象 大象也是比較受茶人歡迎的茶寵。大象以善于吸水而馳名,在我國(guó),水為財(cái),如果請(qǐng)得一頭大象在家中,則大財(cái)小財(cái)均為己所納。而且象的稟性是溫順祥和的,放在家中象征著吉祥如意。相信風(fēng)水的人們,會(huì)把其放在室內(nèi)財(cái)最盛的地方,那么就會(huì)全家受惠。 童男童女 一般都雕在金元寶上,也有做在一起的。其意自明,無(wú)需多說(shuō)。 金豬 豬歷來(lái)是富足、祥瑞的象征。所以把它養(yǎng)在茶盤(pán)上非常可愛(ài),也很招人喜歡。一般養(yǎng)單個(gè)的,可以買(mǎi)比較大的,但也有一對(duì)的。所以分為陰刻和陽(yáng)刻,即有的出頭出腳出尾巴,有的則全在砂石的刀功上反映喜怒哀樂(lè)。何況2007年是豬年,我們中國(guó)人都喜歡應(yīng)景,因此金豬獻(xiàn)瑞該有多好。 佛祖 各種顏色的砂質(zhì)都有,一般為彌勒佛的居多,臥姿、坐姿的比較多,很少有立姿的。怪的造型也有,還有的如麒麟、水牛、烏龜之類(lèi),反正如仙鶴等瘦型動(dòng)物很少,不是因?yàn)樗鼈儾缓?,而是無(wú)法達(dá)到存水的要求。沒(méi)有提到的動(dòng)物如獅子、犀牛等還有很多,反正大多都表示吉祥如意、延年益壽的,這里就不再贅述。

9. 茶葉可以做什么工藝品

工藝品茶一般看看就好,裝飾性強(qiáng),好料舍得用來(lái)做工藝茶的不多。很多工藝茶有加膠來(lái)定型,那就不合適喝。但是工藝品類(lèi)的茶的價(jià)格,如果你想問(wèn)的是這個(gè),不是根據(jù)料定的。

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