1. 茶葉一壺能泡多少次

裝茶最好別超過三次

生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？記者采訪了中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。

尹君峰告訴記者，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來說，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。 他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。

與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡，就會(huì)有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒什么損失，也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出；經(jīng)過第二次沖泡，會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出；第三次沖泡后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，再?zèng)_泡下去，已經(jīng)沒什么營(yíng)養(yǎng)作用了。

至于有專家指出，茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過國家標(biāo)準(zhǔn)。

每種茶葉的沖泡方法不同，像烏龍茶一般沖泡在六泡左右，質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡，綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了，普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了，好的能沖泡十好幾次。

2. 一杯茶葉能泡幾次

茶葉可以泡幾遍？

茶的沖泡次數(shù)是有一些講究的，具體要因茶而異。

茶葉析出率

據(jù)專家測(cè)定，茶葉中各種有效成分的析出率是不一樣的。一壺茶沖泡之后，最容易析出的是氨基酸和維生素C，基本是在第一次沖泡時(shí)就可以析出了；其次是咖啡堿、茶多酚和可溶性糖等。沖泡前兩次的時(shí)候這些容易析出的物質(zhì)就已經(jīng)融入在茶湯中了。

綠茶

第一次沖泡時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能析出50%左右，第二次可以析出30%左右，第三次大約在10%左右。所以沖泡的次數(shù)越多，可溶性物質(zhì)的析出率就越低。

各類茶可以泡幾次

一般名優(yōu)綠茶只能沖泡2~3次左右，因?yàn)榫G茶的芽葉相對(duì)細(xì)嫩，沖泡次數(shù)多了會(huì)對(duì)茶湯口感有所影響，白茶和黃茶一般也只能沖泡2~3次左右；而大宗紅、綠茶可以連續(xù)沖泡5~6次，烏龍茶甚至可以沖泡5~9次，所有才有“七泡有余香”之美譽(yù)；至于陳年的普洱茶，有的可以泡到20多次，因?yàn)槠渲兴奈龀鑫镝尫潘俣确浅Ｂ?/p>

茶葉的沖泡次數(shù)不僅影響著茶湯品質(zhì)好壞，還與我們的身體健康有關(guān)，不可忽視。

3. 一斤茶葉能泡幾次

我先說我自己的喝茶習(xí)慣，我喝龍井綠茶，一般都是芽茶，我泡得比較淡，一杯兩克茶葉，一斤茶葉可以泡兩百五十杯。然后就根據(jù)習(xí)慣去算一下就行，我是茶商換茶葉比較多有時(shí)候是陪著客人比對(duì)茶樣泡的。

以我上面的投茶量計(jì)算，一斤茶葉一個(gè)人喝三個(gè)月左右吧，所以你得半年喝一斤是不多的。由于是性價(jià)比的關(guān)系，我的很多客戶都是回頭客，從他們購買的情況來看也基本上是這個(gè)水平，一年三四斤四五斤茶葉，平均花費(fèi)一千左右,還考慮到他們也購買了其他茶葉。

另外說明一下，我是以綠茶龍井杯泡來計(jì)算的，其他的用壺泡的我不習(xí)慣，所以沒有對(duì)比數(shù)字。

4. 一茶壺可以泡幾次

你說的一坨茶葉是沱茶吧，沱茶屬于普洱茶，普洱比較耐泡。根據(jù)我喝茶的經(jīng)驗(yàn)和喝茶的濃度，用巴掌大小的茶壺，一次茶葉的投放量大約在8克，我一般在上午十點(diǎn)左右開始喝茶，下午睡醒了大約四五點(diǎn)再喝一會(huì)兒。一次投到茶葉大約沖泡二十五泡左右，如果今天剛沖泡好茶葉有急事外出，我通常是把茶壺用塑料袋包好，放在冰箱冷藏室，第二天繼續(xù)喝。

5. 一袋茶葉能泡幾次多久

茶葉不能泡太多次，而且過夜茶喝了對(duì)身體不好里面含有致癌物，泡太多次也沒有味道了，每天最多喝兩袋茶，喝多了會(huì)對(duì)人身體不好一包茶葉不可以反復(fù)泡一天，茶葉是精致加工的干燥成品，其沖泡次數(shù)與內(nèi)質(zhì)受品種影響，且有沖泡“壽命”，一般情況下茶葉宜即泡即飲，而一天反復(fù)沖泡，不但品嘗不到茶味，還會(huì)使茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分流失，從而失去飲用的價(jià)值，因此茶葉不能反復(fù)沖泡。

6. 茶葉能泡幾杯

倒茶水不能倒?jié)M是因?yàn)榇投Y儀和表達(dá)尊敬，還有一些有關(guān)品茶的原因：

1、因?yàn)椴枋菬岬模绻節(jié)M了，那整個(gè)杯子也都是熱的，很容易燙著客人的手。所以要讓杯子留出一些位置可以用手握住。所以給人倒茶的時(shí)候不能倒?jié)M。

2、比起喝茶，更好的說法是“品茶”，一般一壺茶要分幾杯倒，所以要分的比較平均，如果前幾杯到太多，后面幾杯就無茶可倒了。

3、品茶要慢飲，喝茶湯，看茶色，聞茶香，如果倒太滿，品茶的時(shí)候容易撒，不方便品。

4、“茶滿欺客”，這句話雖然說得都是和喝茶有關(guān)，但是其中卻也蘊(yùn)含著大道理，古人以茶道教育后人，做人做事要把握住分寸，凡是留出一線余地，待人寬容，做人虛心。擴(kuò)展資料：日常待客泡茶時(shí)容易忽略的一些基本禮儀：(1)茶具要清潔客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。(2)茶水要適量放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。(3)端茶要得法按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。(4)添茶要及時(shí)泡茶時(shí)，上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶，當(dāng)然平常的客人，也要及時(shí)的續(xù)杯。參考資料：光明網(wǎng)_倒茶的一些基本禮儀

7. 一次茶葉泡多久

這要年具體情況，看你喝茶的濃度，與頻率，還要看什么茶，與喝茶的方式 綠茶，我們一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的話。一斤500克，可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年?！“匆惶?0克，三杯左右計(jì)算，你可以喝近兩個(gè)月 紅茶，也可以按綠茶的方式泡，也可以功夫泡，一般是5克一次?？梢耘?00杯，也可以喝2-3個(gè)月。 烏龍茶，及黑茶，普洱，一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次，一天一次的話可以喝一個(gè)半月到兩個(gè)月。其實(shí)算下來喝茶還是挺省的。買個(gè)300-500一斤的茶已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，喝兩個(gè)月，平均一天也就花5-10塊錢，比抽煙強(qiáng)。

8. 一壺茶葉能泡幾次水

當(dāng)然可以泡很多次。

茶包和散茶不同的地方就是茶包里的茶葉都被切碎了，所以在水中釋放味道的速度很快。一般來說，一個(gè)茶包泡2-3分鐘，味道就都出來了。如果繼續(xù)泡下去，那么分子較大的茶黃素，茶褐素就會(huì)出來，茶色會(huì)變得暗淡，味道會(huì)苦澀。

所以你多泡幾次，味道會(huì)淡，同時(shí)也會(huì)有苦澀味。但是對(duì)身體沒有壞處。