1. 茶葉有效期是多長(zhǎng)時(shí)間
綠茶黃茶一年半,清香烏龍喝半年,紅茶存儲(chǔ)兩三載,普洱白茶永流傳。
綠茶黃茶喝的是鮮爽,所以一般冷藏保存,一年半內(nèi)盡快品飲。
清香烏龍茶,例如漳平水仙鐵觀音,這些茶是不存放過(guò)年的,都是應(yīng)季喝,秋茶一上來(lái)就不喝春茶了,所以就是半年內(nèi)喝完。
紅茶因?yàn)榘l(fā)酵度高,揉粘度高,喝的就是香甜,所以一般存放3-5年,鮮甜的特點(diǎn)就該走下坡路了。
白茶和普洱這兩種茶在工藝上保留了活性霉的后期轉(zhuǎn)化,所以可以長(zhǎng)期存放,隨著時(shí)間流逝內(nèi)質(zhì)發(fā)生變化,會(huì)出現(xiàn)不同的品飲風(fēng)格。
2. 茶葉 有效期
綠茶這種偏向鮮葉的茶種,一般保質(zhì)期并不算長(zhǎng),常溫下一般能存放一年左右,如果放置太久會(huì)影響其功效與口感。一般茶葉包裝上都會(huì)印有保質(zhì)期,先觀察是否已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期。再看包裝方式,如家庭比較常購(gòu)買(mǎi)的散裝茶,建議不要放置超過(guò)18個(gè)月,因?yàn)樯⒀b茶沒(méi)有考慮到保質(zhì)保存,茶葉很容易變質(zhì)。
3. 一般茶葉有效期多久
由于每款茶葉的特性不一樣,所以保質(zhì)期不同
像龍井 碧螺春 信陽(yáng)毛尖 黃山毛峰 六安瓜片 安吉白茶等等不發(fā)酵綠茶,一般用冰箱 冰柜或者像我們做茶用的冷庫(kù)5℃左右溫度,可以保存12個(gè)月。
像鐵觀音等發(fā)酵輕的的青茶 零下5℃左右保存也可以一年有效期!
4. 茶葉有效期一般多長(zhǎng)時(shí)間
茶葉有保質(zhì)期。
每種茶葉的保質(zhì)期各不相同,綠茶、黃茶、花茶保質(zhì)期1年,紅茶保質(zhì)期1~3年,烏龍茶和保健茶保質(zhì)期1~2年。
白茶、黑茶、普洱茶則沒(méi)有保質(zhì)期這一說(shuō),因此可以存放幾十年或上百年的時(shí)間。
綠茶、黃茶、花茶在保質(zhì)期內(nèi)也要妥善保存,過(guò)了保質(zhì)期的茶葉味道會(huì)失去純真,建議不要喝了。
5. 茶葉一般有效期多久
茶葉有保質(zhì)期限,茶葉分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶六大種類(lèi),綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月;黃茶的保質(zhì)期為12個(gè)月;黑茶與白茶為長(zhǎng)期保存,具有越陳越香的特點(diǎn);烏龍茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,保存茶葉時(shí)需注意干燥、防潮、避光、防異味。
茶葉的保質(zhì)期限:
1.綠茶
綠茶的保質(zhì)期是六大茶類(lèi)中最短的,一般來(lái)說(shuō),常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然,如果有獨(dú)立的存茶冰箱,則可以保存18個(gè)月左右,不過(guò)綠茶講究新鮮,盡量在3個(gè)月內(nèi)飲用完。
2.紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長(zhǎng),可以保存2年以上。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)就算保存較為得當(dāng),2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝。
3.烏龍茶
烏龍茶是半發(fā)酵茶,一般來(lái)說(shuō)可以保存24個(gè)月。而經(jīng)過(guò)烘培(炭焙)的那些,就像武夷巖茶存放3年左右也還是能喝。
4.白茶
“1年茶,3年藥,7年寶”白茶擁有越陳越香的特點(diǎn),儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感不降反升,當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下,保存不當(dāng)?shù)脑?huà),再好的茶也成渣。
5.黑茶
黑茶具有越陳越香的特色,在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下,可以長(zhǎng)期保存。
但由于經(jīng)過(guò)了后發(fā)酵,并沒(méi)有生普和白茶那種無(wú)限潛力,一般來(lái)說(shuō)散茶3、5年,滋味已達(dá)到最佳程度,緊壓茶的話(huà)10年至15年也不就差不多了,再存也沒(méi)有那么大的升值空間。
普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn),普洱分為熟茶與生茶,熟茶的話(huà),一般來(lái)說(shuō)在15年以上,生茶的話(huà),越陳越香,越來(lái)越值錢(qián)。
6.黃茶
作為最低調(diào)也是最沒(méi)有存在感的黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了,其保質(zhì)期并沒(méi)有因?yàn)閻烖S而有什么大的長(zhǎng)進(jìn)。
1年左右,也就差不多了。
6. 茶葉有時(shí)效期嗎
是花茶,不具備收藏價(jià)值?;ú枋腔ㄅc茶共存合成的茶,花是有一定時(shí)效的,如果發(fā)效后就失去花的作用,反而對(duì)人的身體產(chǎn)生危害。普洱茶是需要一定的時(shí)間通過(guò)在自然條件下慢慢發(fā)效產(chǎn)生普洱茶特有的作用,如果普洱茶混雜其它物質(zhì),就失去了它獨(dú)有們
7. 茶葉的有效期有多久
首先茶葉保質(zhì)期的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):食品保質(zhì)期最長(zhǎng)24個(gè)月,所以很多品牌茶包裝后邊的保質(zhì)期都是24個(gè)月。國(guó)際上茶葉在保存過(guò)程中沒(méi)有明確的規(guī)定,要說(shuō)清這個(gè)問(wèn)題,只能用六大茶類(lèi)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)約束。
1)一般綠茶、黃茶保質(zhì)期一年,儲(chǔ)藏溫度-5℃-10℃;
2)紅茶保質(zhì)期三年,常溫儲(chǔ)藏;
3)白茶沒(méi)有保質(zhì)期,俗話(huà)說(shuō):‘一年茶、三年藥、七年寶’,常溫儲(chǔ)藏;
4)黑茶,如普洱茶、安化黑茶等也沒(méi)有保質(zhì)期,越陳越香,常溫儲(chǔ)藏;
5)烏龍茶(青茶)分兩種,一種是半發(fā)酵不焙火如:清香型鐵觀音、臺(tái)灣烏龍等,保質(zhì)期2年,儲(chǔ)藏溫度-5℃-10℃,
另一種就是半發(fā)酵焙火如:濃香型鐵觀音、臺(tái)灣烏龍、大紅袍、肉桂等,保質(zhì)期3—10年,常溫儲(chǔ)藏。
6)黃茶,1-2年。黃茶屬于輕發(fā)酵茶,一般是在綠茶工藝的基礎(chǔ)上,增加一道“燜黃”的工藝,屬于輕微發(fā)酵,因此,在茶葉的保質(zhì)期上,比綠茶略長(zhǎng)一些,但是仍不適合長(zhǎng)期存放。
8. 茶葉多長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期
密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,散裝茶葉保質(zhì)期更短些。
茶葉保質(zhì)期的長(zhǎng)短取決于茶葉的品種和性質(zhì),一般而言茶還是新鮮的好,如綠茶,但是它的保質(zhì)期在常溫下一般為12個(gè)月;而云南的普洱茶少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
9. 茶葉的效期
茶葉種植企業(yè)和茶葉專(zhuān)業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥使用記錄,如實(shí)記錄對(duì)茶樹(shù)使用農(nóng)藥的時(shí)間、地點(diǎn)以及農(nóng)藥名稱(chēng)、用量、生產(chǎn)企業(yè)等,記錄需保存兩年以上。
對(duì)生產(chǎn)的茶葉開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),或者委托質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)時(shí),應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)記錄,同時(shí)檢測(cè)記錄應(yīng)該保存兩年以上。
茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)記載茶葉的購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬,且保存兩年以上。