1. 香甜味的茶葉

一、紅茶

紅茶，它憑借香甜、甘醇的味道俘獲了千千萬(wàn)萬(wàn)人的心。

1、茶葉品種本身自帶酸味

茶葉樹(shù)種問(wèn)題。武夷巖茶酸，是產(chǎn)地特有；野生茶酸，也是由于原料本身的原因。

2、發(fā)酵等工藝過(guò)程有關(guān)

3.沖泡方法不當(dāng)引發(fā)的酸味

質(zhì)地細(xì)嫩小葉樹(shù)種茶，水溫80度-85度就可以。云南大葉茶，水溫可控制稍高一點(diǎn)90度左右。注水方法要對(duì)，沿邊緣注水。

二、黑茶

以普洱茶為例，熟普本身具備酸、甜、苦、澀、香、滑的特點(diǎn)。原因分析：

1、采摘級(jí)別低，一芽四葉帶老梗。其因梗老難殺熟。雨季時(shí)候采摘的茶濕氣太大，也容易發(fā)酸。

2、手工殺青過(guò)程中，抖悶結(jié)合，悶炒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或者輕殺青輕揉。

3、曬干過(guò)程中，沒(méi)有及時(shí)曬干，含水量過(guò)高。

4、茶葉進(jìn)入發(fā)酵，沒(méi)及時(shí)干燥。

三、白茶

白茶的酸又是怎么回事呢，有以下原因：

1、茶葉原生自帶。

2、工藝過(guò)程轉(zhuǎn)化。

在制茶過(guò)程中，常見(jiàn)老茶帶酸香。

3、存儲(chǔ)不當(dāng)。

四、烏龍茶

烏龍茶的酸可大致分為兩種：

1、存放過(guò)程引起

這是比較常見(jiàn)的酸，另外儲(chǔ)存時(shí)間久了，或多或少都會(huì)出現(xiàn)酸味，這種酸味同時(shí)也伴隨著陳味。

2、工藝缺陷造成

殺青時(shí)候葉片溫度過(guò)高，會(huì)產(chǎn)生渥味，嚴(yán)重的就會(huì)出酸味。酸就是酸，不論是陳放帶來(lái)的酸，還是工藝帶來(lái)的酸，都是不好的。

五、綠茶

綠茶未經(jīng)發(fā)酵，不會(huì)有發(fā)酸味道產(chǎn)生。

常飲綠茶，帶給人心境方面的共振。陸羽在《茶經(jīng)》里提出“精行儉德”的茶道精神。喝茶讓我知道靜以修身，儉以養(yǎng)德。非淡泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)。

六、黃茶

黃茶的發(fā)酵是人工控制的，叫做“悶黃”，微微發(fā)酵。特點(diǎn)：黃湯黃葉，帶有茸毛的芽或芽葉，沒(méi)有酸味的產(chǎn)生。

2. 什么茶葉有淡淡的甜味

哪種茶葉好喝又香又甜：安吉白茶、糯米香普洱茶、老茶頭、白毫銀針、祁門(mén)紅茶、老白茶等，其中安吉白茶、白毫銀針、老白茶富含氨基酸等物質(zhì)，其口感甜香飽滿，回甘持久；而糯米香普洱茶、老茶頭皆為全發(fā)酵茶，屬性溫和，果膠豐富，口感甜潤(rùn)，香氣悠長(zhǎng)。

3. 茶葉有甜味而且很香

大家在飲茶的情況下針對(duì)茶的香氣是較為重視的，那麼什么茶香氣最濃呢?

一：古樹(shù)滇紅

這類(lèi)茶采用的荼葉，都是以年紀(jì)在300歲以上的油茶樹(shù)上採(cǎi)摘出來(lái)的。隨后歷經(jīng)細(xì)致的生產(chǎn)加工制做而成。在喝多了情況下，有一種渾厚的層次感，并且?guī)еG茶獨(dú)有的芬芳。入喉香甜，意猶未盡?？墒菍?shí)際上300年以上的老樹(shù)很少，因此大伙兒在選購(gòu)的情況下一定要留意分辨真假。

二：碧螺春茶

產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山的碧螺春茶，是在我國(guó)十分著名的茶系佳品，除開(kāi)醇美，色艷，形美以外，其濃醇的味道也是一大特點(diǎn)。盡管碧螺春茶的香味并不是十分濃厚，可是帶著一股淡香的清香，摻雜著桔子，楊梅酒等花香，不論是從香味還是口味等層面，全是綠茶葉類(lèi)的引領(lǐng)者。

三：祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶是綠茶類(lèi)的精典，在中國(guó)擁有悠久的歷史，關(guān)鍵的生產(chǎn)地域是在安徽的祁門(mén)縣。這類(lèi)綠茶較大 的特性便是祁門(mén)香，被國(guó)際性上認(rèn)可為最好高香茶。祁門(mén)紅茶不但含有一股淡香的清香，并且其顏色烏潤(rùn)，味兒醇正，確實(shí)是難能可貴的綠茶上品。

四：鐵觀音茶葉

鐵觀音茶葉的名氣和碧螺春茶旗鼓相當(dāng)，它是烏龍中的絕品。沖調(diào)了以后湯色如同琥鉑一樣漂亮，并且也有一種純天然的花香，回味無(wú)窮綿長(zhǎng)，因此也有一句俗話“七泡有飄香”。安溪縣生產(chǎn)的鐵觀音茶葉帶有豐富多彩的香味成份，這類(lèi)香味讓內(nèi)心怡神醉，解開(kāi)杯蓋后，滿室生香。

五：鳳凰單叢

鳳凰單叢是創(chuàng)立于明朝的一種烏龍，潮安的鳳凰單叢茶早在清朝就早已納入我國(guó)名茶的總榜中，并且還是各代供品。鳳凰單叢茶不但味兒醇厚，回味無(wú)窮綿長(zhǎng)，并且有一種雅致淡泊的當(dāng)然芬芳，帶著原野中間的風(fēng)韻，品味以后令人神清氣爽。

六：肉桂茶

武夷生產(chǎn)的武夷巖茶，在其中的水仙花和肉桂粉是武夷巖茶中兩大主推知名品牌，實(shí)際上香味濃厚的就需要屬肉桂茶了。肉桂茶選用肉桂粉優(yōu)良品種油茶樹(shù)茶青，隨后用武夷山巖茶做法做成，是一款擁有奇香的烏龍上品。肉桂茶的川香十分與眾不同，帶著一股太妃糖香，十分的霸氣側(cè)漏。肉桂茶通道醇正回甜，唇齒留香。

4. 一片茶葉圓形甜味是什么茶

紫紅色

落葉灌木，高1～3m，莖直立或傾斜，常被白粉，幼苗時(shí)紫紅色，上端皮刺較密，成長(zhǎng)后變綠色，上半部無(wú)皮刺或稀具皮刺；枝條稀疏，圓柱狀，稍軟，亦常彎垂，一般長(zhǎng)1m以下，綠色，被白粉，疏生皮刺，上端多平滑，二年生枝條具短枝數(shù)條至十余條不等。

單葉，互生，幼苗時(shí)初生葉5深裂，絕不為3深裂，成長(zhǎng)葉紙質(zhì)，輪廓近圓形，長(zhǎng)5．2～11cm，大者可達(dá)16cm以上，寬5～13(22)cm，基部近心形或狹心形，掌狀7深裂或5深裂，極罕6或8裂，裂片披針形或橢圓形，中央裂片較長(zhǎng)，長(zhǎng)4～9(19)cm，寬1．6～3．3(3．8)cm，先端漸尖或尾狀漸尖，邊緣具重鋸齒，基出脈通常7或5條，在兩面上稍突起，被灰白色或灰褐色短柔毛，間或有1～2小刺，裂片上有側(cè)脈數(shù)對(duì)至12對(duì)；葉柄長(zhǎng)2～5cm，上面有淺槽，下面具小刺1～2枚；托葉長(zhǎng)2～4mm，常不脫落，下半部貼生于葉柄；苗期初生葉托葉下部于葉柄兩側(cè)延伸成翼狀，紫紅色。

花單生于短枝先端，彎垂，直徑3～5cm；花梗長(zhǎng)1．5～4．5cm，花萼5深裂，內(nèi)外兩面均密被灰褐色或灰白色短柔毛，裂片披針形，先端具長(zhǎng)約2mm的驟然突出的細(xì)尖頭；花瓣5，白色，倒卵形；雄蕊多數(shù)插生在花萼口部，基部合生，排成不規(guī)則的三層，花絲扁，花藥背著；雌蕊多數(shù)，生于突起的花托上，子房密生灰白色短柔毛，花柱絲狀，柱頭小頭狀。聚合果卵球形，幼時(shí)灰青色，熟時(shí)橙紅色，味甜可食。

花期3月下旬至4月上旬，6月果熟。

5. 口感帶甜味的茶葉

大葉苦丁，小葉苦丁都是這樣的 還有云南生普，好一點(diǎn)生普入口苦，過(guò)后回甘。

有部分綠茶也是 具體是哪一個(gè)，很難說(shuō) 茶比較亂，同一個(gè)茶，不同級(jí)別味道都不同

6. 茶葉 甜味

因?yàn)椴枥锖胸S富的氨基酸，茶葉的香味和甜味主要來(lái)自氨基酸，也就是喝到嘴里比較醇，回口是甜的，主要是因?yàn)椴枞~里的氨基酸沒(méi)有被完全分解，您才能感覺(jué)到茶湯的甜味，這跟您泡茶也有關(guān)系，水溫掌握的很好啊，要是泡茶的水溫太高了，茶葉里的氨基酸就會(huì)被熱水分解（氨基酸在60度后就要開(kāi)始被分解），如果氨基酸被分解了，那茶喝在嘴里就沒(méi)有那么甜了。也就沒(méi)那么好喝了。 茶的甘甜味主要來(lái)自茶葉中的蛋白質(zhì)和氨基酸；茶葉的苦澀味主要是茶多酚和生物堿，而香味主要是各種揮發(fā)性的酯類(lèi)，低溫生長(zhǎng)的春茶蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，所以才有甘醇鮮爽的口感。而夏天高溫生長(zhǎng)的夏茶茶多酚含量高，所以苦澀味重。好的口感主要來(lái)自蛋白質(zhì)和氨基酸，各種香味來(lái)自揮發(fā)性的酯類(lèi)。

7. 回味很甜的茶葉

龍井、碧螺春、熟普洱。入口都會(huì)有甜味。這幾種茶葉可以用陶瓷、玻璃等器具沖泡。茶葉沖泡時(shí)，不宜久悶，久悶會(huì)分解出茶多酚，產(chǎn)生苦澀的感覺(jué)。

龍井和碧螺春都是屬于綠茶，碧螺春爽口香醇，耐泡；而龍井色澤翠綠，滋味清爽。熟普洱顏色較深，口感醇厚。茶葉產(chǎn)地不同，生長(zhǎng)環(huán)境不同，口感也會(huì)稍有不同

8. 味道甜的茶葉

菊花茶、水果茶、桂圓紅棗茶、紅糖姜茶、茉莉花茶、蜂蜜柚子茶等等，這些茶都是甜口的。一般在茶中加入蜂蜜、冰糖、水果等配料，都可以制作成甜茶。

9. 圓球茶葉是什么茶 甜味

龍珠石斛茶產(chǎn)于廣西桂林和湖南城步縣。

是普洱茶的新貴。

是瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。

它外形基本都是揉成小圓球。

這種茶泡起來(lái)很方便，而且很耐泡，龍珠石斛茶的味道略顯甜濃，口味醇厚，甘美袖爽。湯色烏深，香氣清郁宜人。別有風(fēng)味。

10. 一片茶葉圓形甜味是什么

一個(gè)小盒子一個(gè)小盒子的，一點(diǎn)點(diǎn)就像小珠子，我這里有1元一盒，味道有點(diǎn)像甘草片對(duì)吧，挺好吃酸甜