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2003年黃大益茶(黃大益熟茶)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-02-02 18:36???點擊:118??編輯:admin???手機版

1. 黃大益熟茶

你這種情況比較復雜!目前市面上這7572和7542作為大益生熟茶代表,也是評判生熟普洱茶的標準。

大益每年都出的2款茶,據(jù)關注是每年都會漲價,后期漲勢怎么樣看行情,我是這樣看的今年的新茶我自己是一樣備料一件,今年的7572我在51普洱買的是56一餅,7542我買的時候是105一餅

2. 黃大益老樹圓茶

大益七子餅茶7572是198元價。這款是大益7572標桿普洱熟茶,也叫云南七子餅茶,200g單餅盒裝,外包裝非常樸素,拆開包裝盒茶餅包裹非常的精致,絕對的上等茶。大益七子餅每片餅茶里均埋有大益牌的內飛,包裝棉紙也使用“大益牌”商標,常見的包裝棉紙上的商標有紅色與玫瑰紫兩種。

3. 大益熟茶標桿

區(qū)別:主要是重量不一樣,茶餅大小不一樣。

1,大益7572是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從70年代中期生產至今,采用金毫細茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質高。

2,大益的熟茶系列中7572是大名鼎鼎的入門級標桿產品,但是7552市場知名度并不高,如果是入門級熟茶產品還是比較推薦大益的7572。

4. 2004年黃大益熟茶

這個產品說茶網有報價。

里面的價格欄目選擇大益2004年的報價就可以查到。

5. 大益黃印熟茶

編號和茶品的價格沒有直接關系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級別;第四碼表示生產廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。

例:1、大益的7242

可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級,2表示勐海茶廠。

2、昆明茶廠一個代表性的產品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級別,1是代表昆明茶廠。

市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關于普洱茶的品級,在清朝以前應屬于“文獻級”,目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產制的“普洱金瓜貢茶”為代表。

清末后為“號字級”,有民間產制的“同慶號圓茶”、“宋聘號圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級”則以產制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。

40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車順號圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號圓茶、宋聘號圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號圓茶、鼎興號圓茶、普慶號圓茶、同昌號圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印

50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。

文革時期的印字級茶磚,下方清楚可見“革命委員會”字樣。

市場上經常會遇見作為40年代產品出售的"中茶"商標紅印圓茶。但事實上,"中茶牌"商標是1951年12月才在北京注冊的。

市場上出現(xiàn)了1980年出產的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

市場上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標明是南澗茶廠出產的。其實南澗茶廠是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實上,云南到1977年才開始生產這種茶,標號只有7581、7811兩個,而且從未在包裝上印過標號。有些號稱1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。

市場出售的號稱50年代生產的"鐵餅"。其實這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標明的牌子是"1973-1977"。其實"銀毫沱茶"是87年以后才生產。

6. 大益高端熟茶

大益茶“味最釅”產品使用中壯茶菁拼配,毛茶來說用到的是4、5、6級,篩分精制后,分了體形大小,身骨輕重,產生了多個單號口的茶,級別就沒有嚴格的一一對應關系了。

中段茶,簡單地說,是毛茶里的精華部分,在毛茶里,拿掉粗老的葉片,拿掉條索粗松的部分以及細碎部分,就得到了中段茶。中段茶依據(jù)體形大小,可以分為幾個號,體形稍大、壯實的是“中上段”茶,體形稍小、細緊的為“中下段”茶。

“味最釅”的青餅產品與熟餅產品用料差不多,只是熟茶還要考慮發(fā)酵成熟度的問題,以及兼顧滋味濃強度與口感協(xié)調性的問題。

“味最釅”大餅(400克產品)與小餅(200克產品),都使用中壯茶菁精制后的單號口茶拼配,400克大餅采用中段茶菁的體形較大的部分(中上段茶),200克小餅采用體形較纖細的部分(中下段茶)。

400克餅“味最釅”大餅,所用的中上段茶,條索粗壯緊實,內質滋味濃厚,由于鮮葉的葉質成熟度適中,其粗老味較少,口感上具有相當?shù)臐櫠取A硗?,還有中段茶里含有的較肥嫩的芽葉,它的氨基酸類物質較豐富,提供了鮮爽的口感。

200克“味最釅”小餅,所用的中下段茶,具有條索緊實的,也有條索纖細的,保留了中段茶內質滋味濃厚的特征,其嫩度更高,相對大餅來說,滋味稍濃略苦。由于嫩度高,其鮮爽度也就略勝一籌,香氣更顯嫩香自不必說。

總結起來說,“味最釅”的拼配方案,突出的特點是:中壯茶菁,滋味濃釅,同時提供了一定的鮮爽度及潤度,如此一來,品飲時入口會較容易,首先給人甘甜及爽潤的感覺,隨后,厚重的滋味會綿綿不絕,給人以震撼,這些特點使“味最釅”余味悠長,層次感與變化豐富,給人越喝越帶勁的感覺…

7. 大益 熟茶

那一定是大益江山美人,真正的至尊熟茶。

不喝江山美人,沒有任何資格來評判大益茶熟茶的好壞。希望我的回答能夠幫助到你。

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