1. 喝普洱怎么喝
1、溫杯,用燒開的沸水將蓋碗、品茗杯全部燙洗一遍,起到提溫、殺菌的目的;
2、潤(rùn)茶,取適量的普洱干茶放入碗中,低沖100攝氏度沸水洗茶,浸潤(rùn)10秒左右后把茶水倒掉;
3、泡茶,再次沿著蓋碗內(nèi)部勻速環(huán)繞注水,使普洱茶完全浸潤(rùn),茶湯出色后斟入品茗杯中飲用。
2. 普洱茶應(yīng)該咋喝
沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿,因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶?,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。
(1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個(gè),幾個(gè)小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個(gè)。
(2)水原則上應(yīng)選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水,如果是山泉水,那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>
沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來(lái)放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過(guò)幾分鐘再瀝干(這個(gè)過(guò)程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定),然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來(lái)喝。為了使茶香更加純正,要進(jìn)行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進(jìn)行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí),1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時(shí)間可慢慢延長(zhǎng),沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
3. 喝普洱怎么喝最好
當(dāng)然是煮著好喝了,煮茶能很好的把茶里的茶多fen煮出來(lái),味濃而純所以最煮著喝,不過(guò)現(xiàn)在差不多都在泡著喝也很正常。
4. 怎樣喝普洱
1、普洱茶餅沖泡技巧
?。?)要泡茶先要切茶,我們一般品嘗的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的,普洱茶的沱茶稍緊點(diǎn),是需要用專用的普洱茶刀開茶,從側(cè)向開,盡量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質(zhì)順序和量的變化,不能表現(xiàn)本來(lái)的品質(zhì)。
我們需要準(zhǔn)備好茶針或者茶刀等撬茶工具,首先將包裝好的茶餅打開,把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。向上用力,把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙,茶餅就一層一層的撬開了。
(2)選壺也是關(guān)鍵,普洱餅茶飲用時(shí),可用刀將茶削下一些,放入選用的茶具,一般飲用普洱茶,大都選擇紫砂壺。茶葉要根據(jù)壺的大小和個(gè)人的口味來(lái)投入,一般說(shuō)茶葉占?jí)厝萘康娜种坏蕉种粸橐?,剛剛從竹筐、竹殼中拆出?lái)的老茶,往往味道沉悶,香氣渙散,很難展現(xiàn)老茶深沉豐滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶,沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過(guò)改變茶的存儲(chǔ)方式,喚醒茶質(zhì),凝結(jié)茶香。
?。?)沖水要注意,沖泡存放較久的熟餅要用滾開水,沖泡存放不久的生餅,水溫可低一些。經(jīng)過(guò)陳化的普洱茶,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng),注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時(shí)再注入小盅慢呷細(xì)品。
5. 怎么喝普洱茶
首先使用開水燙過(guò)飲茶的器皿,一個(gè)是將其表面的灰塵洗掉,二是可以在泡茶的時(shí)候起到幫助醒茶的作用。
清洗完畢后,倒入適量的茶,普洱茶較濃,一定不能倒太多,之后將開水倒入器皿中,前兩次注意要倒掉,因?yàn)樵谇皟纱螞_泡時(shí)茶葉剛剛舒展開來(lái),不能很好的品嘗它的味道,帶有著苦澀感,而且茶葉本身帶有著灰塵,還可以起到洗茶的作用。
6. 云南普洱怎么喝
沖泡云黃茶時(shí),茶與水的比例要控制好正常情況下,茶葉水的比例應(yīng)該是1:40~1:50之間,準(zhǔn)備好需要沖泡的茶葉,再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的白瓷茶杯,隨后準(zhǔn)備使用了純凈水放在燒水喉嚨加熱燒開,要讓水的溫度降到90~95度之間。
準(zhǔn)備好的開水直接沖入茶杯,把茶杯刷洗干凈以后,把水倒掉,再次向茶杯中沖水,沖到茶杯的1/2左右放入云黃茶,浸泡一分鐘,這時(shí)茶葉能吸水變軟,再次沖水到杯子的八成滿,浸泡一分鐘以后里面的黃茶就能泡好,取出茶湯降溫以后可以慢慢喝。