易武正山古樹(shù)茶的特點(diǎn):以溫潤(rùn)柔雅蜜香回甘著稱(chēng),是清朝貢茶中最昂貴的頂級(jí)茶葉,價(jià)等黃金而名重天下。
其主要特點(diǎn)如下:1、易武正山古樹(shù)茶湯很純厚甘甜、茶勁十足(這當(dāng)然要?dú)w功于高超的殺青技術(shù)和揉捻晾曬環(huán)節(jié)),如果制作不好,再好的古茶喝起來(lái)也很差勁。梅子香與蜜香中滲透著幽瀾香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香氣掛杯且持久。
2、苦澀弱,回甘生津快、長(zhǎng)且持久、水性細(xì)膩。
3、耐泡,葉底鮮嫩,湯色金黃通透,看上去沒(méi)有什么內(nèi)涵,喝起來(lái)卻使人大吃一驚,忘記不了。
4、重悶下,苦味明顯,澀弱,苦味化得極快,生津回甘強(qiáng),無(wú)明顯不適表現(xiàn)。
5、假以時(shí)日,易武正山古樹(shù)茶必定是佳品,喜愛(ài)易武茶的朋友必選此茶。如能達(dá)到上訴,茶乃為上品。
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