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武夷肉桂香氣口感(武夷肉桂香氣口感怎么樣)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-03-28 10:44???點擊:160??編輯:admin???手機版

1. 武夷肉桂香氣口感怎么樣

武夷肉桂是原生茶樹品種,也是一種天然的野生茶,它是武夷山巖茶的代表性存在,據(jù)說從發(fā)現(xiàn)至今已經(jīng)有了上百年的歷史,這是一種品質(zhì)優(yōu)異,性質(zhì)穩(wěn)定的精品茶。

武夷肉桂最大的優(yōu)點就是香氣純粹持久,耐泡性特別強,而且它的香氣特濃特潤,人們喝一小口就會感覺到滿足生香。這種茶可以分為濃香型和清香型兩種濃香型沖泡以后的茶湯金黃帶紅,有焦糖的味道,香氣濃郁而持久而清香型的武夷山,肉桂則突出了肉桂的香氣,能讓人口味到武夷肉桂的獨有韻味。

武夷肉桂茶在飲用的時候一定要注意一些禁忌和飲用時間,不要與酒同喝,也不能空腹的時候喝,否則感到饑腸轆轆,頭暈欲吐,人們稱為“茶醉”,對身體是非常不好的。

2. 武夷肉桂香氣口感怎么樣好喝嗎

第十名,鷹肉,鷹嘴巖肉桂

鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū),從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。

鷹嘴巖肉桂:湯色清透紅艷澄凈,滋味果香明顯,入口霸氣,桂皮香高揚,馥郁,香氣純凈黏稠度,順滑度一流,喉感溫順,回甘干脆綿長,葉底松軟,舒展度,蛤蟆背明顯,耐泡。

第九名,獅肉,青獅巖肉桂

青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面,是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū),“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場一帶,極具巖骨花香。

青獅巖肉桂:湯水甘香細,乳香花香并見,入口醇厚,飲后齒頰留香。

第八名,心頭肉,天心巖肉桂

天心巖在武夷山東北部,天心巖的地理位置據(jù)說是全武夷山的中心,如同天之樞極,眾星拱月,故名“天心”,山北著名的名勝古跡,如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周圍。巖下有永樂禪寺,樓閣嵯峨,是全山最大的寺院之一。

天心巖肉桂的特點:桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。

第七名,龍肉,九龍窠肉桂;竹肉/豬肉,竹窠肉桂

名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長峽谷,俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿,形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴,故名。

竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間,海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿著片片茶園,其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。

站在山頂放眼四周,無論險峻高低,都被穿插種植著點點茶樹。

第六名,馬肉,馬頭巖肉桂

 位于大紅袍南面,該峰北面有小徑可登,十分險峻,有勇氣攀登峰頂者,可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰,頗美。四周皆為茶園,正巖茶主要產(chǎn)地。

馬肉,“就像四十歲的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,從韻味上還達不到四十歲男人的味道,還是些許細膩內(nèi)斂些?!?/p>

第五名,象肉,象鼻巖肉桂

九十九巖之一。位于八曲溪南,是一塊狹長形的巖體,形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂,湯色清透澄凈,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。

第四名,三仰峰肉桂

其位于七曲溪北,所產(chǎn)肉桂(羊肉),干茶呈果香,條索緊實分明,做成中火火候。香氣濃銳,典型高峰山場特點,桂皮香和花果香兼具。

第三名,羊肉,楊梅窠(巖)肉桂

位于九曲溪北三仰峰抬頭向東,為武夷山最頂峰,高者為大仰,中者為中仰,再其次為小仰,故名三仰峰。其三仰峰這里古樹環(huán)繞,密葉交蔭,沿途景色迷人、曲徑通幽,仰望三仰峰,十分雄偉壯觀。

第二名,虎肉,虎嘯巖肉桂

虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里,是武夷山屈指可數(shù)的獨具泉水天趣的佳境之一。

在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤踞在九溪曲南一線天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一個獨具泉石天趣的佳境,虎嘯巖有“極目皆圖畫”的美稱。

第一名:牛肉,牛欄坑肉桂

牛欄坑肉桂“牛欄坑”,以其獨一無二的山場、氣候,成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。

更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作為獨特稱呼,所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作,以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客,為肉桂中的上乘之品。

武夷山肉桂茶,遠不止這點“肉”,鬼肉、鷹肉、貓肉、虎肉、獅肉、心頭肉、豬肉、駱駝肉、羊肉、牛肉、龍肉、天鵝肉……武夷山里的茶,巖巖都有獨特的味道。

3. 武夷山肉桂味道

武夷肉桂茶青厚點好,武夷肉桂屬高香品種,其味濃郁,回味悠長。福建武夷肉桂按照它的感官指標來分特級與一級。優(yōu)質(zhì)肉桂:烏綠油潤,帶三節(jié)色。

4. 武夷肉桂茶口感

武夷肉桂口感:其香氣濃郁高揚、辛銳似桂皮香,口感醇厚甘爽、刺激性強;入口茶水具顆粒感,且醇厚順滑兼具厚重感,耐人尋味幽長,咽后齒頰留香沁人心脾?!∥湟娜夤鹨话銇碚f,有花香、果香、桂皮香、奶香、花果香五種香型。產(chǎn)生這些香氣緣自與其種植環(huán)境,采摘標準,制作工藝,焙火等?!?/p>

5. 武夷山肉桂香味及口感

貓兒石肉桂是武夷巖茶,產(chǎn)于武夷山馬頭巖貓兒石,是巖茶肉桂的小品種,其山場特征和桂皮香明顯,巖韻十足,醇香濃厚,花果香顯露,回甘持久。

6. 武夷肉桂的口感和香氣描述

品質(zhì)特征

巖骨花香 香清甘活

■干茶 條索肥壯緊結(jié),色澤油潤帶寶色

■湯色 橙紅,清澈明亮

■香氣 辛銳馥郁,桂香、花果香飽滿

■滋味 醇厚甘爽,辛辣感強,層次豐富,山場氣息飽滿,巖韻獨特

■葉底 勻整,肥厚軟亮

口感桂香花果香飽滿,醇厚甘爽,辛辣感強,巖韻獨特

7. 武夷肉桂茶品鑒介紹

巖香妃不是肉桂。也不是水仙

巖香妃作為手工系列的入門款,花香協(xié)調(diào),湯水細柔,屬于必嘗的那款。素心蘭。素心蘭是瑞泉家的明星產(chǎn)品,2020年的素心蘭,香過喉又涌香,悠悠不絕,非常贊。原種大紅袍。手工系列中的另一款特別值得品鑒的產(chǎn)品,原種大紅袍就是純種大紅袍的意思,叫法不同,做得也挺有自己特色。

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