充滿(mǎn)在茶職業(yè)里最多的一句話(huà)就是行情欠好，沒(méi)曾經(jīng)好做了。事實(shí)如此嗎？
2000年之后，跟著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速開(kāi)展，茶葉從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品過(guò)渡到禮品，個(gè)性化、稀缺性產(chǎn)品在資深茶商與茶客中被追捧為奢侈品，品牌化公司如漫山遍野般漫山遍野而來(lái)。品牌化公司怎么運(yùn)營(yíng)——百年傳承，自己家祖上沒(méi)有做茶也該去編個(gè)前史，這樣師出有名、理直氣壯；地輿標(biāo)志基因，著重最正宗的原產(chǎn)地產(chǎn)品；巨大上的包裝、金碧輝煌的門(mén)店裝飾，經(jīng)銷(xiāo)加盟一同上。
批發(fā)商場(chǎng)以及一般的零售店門(mén)口貼著廠(chǎng)家直銷(xiāo)、一斤也是批發(fā)價(jià)，店里堆著些貨，再著重自己是原產(chǎn)地的人，或許有親屬是原產(chǎn)地的人，又或許在做茶的時(shí)分必定要去原產(chǎn)地拍些相片發(fā)到朋友圈，給予賣(mài)茶者強(qiáng)大底氣，似乎商家與顧客都得在博弈與套路之中求生計(jì)。 雷軍說(shuō)過(guò)，只需站在風(fēng)口，豬都能飛起來(lái)。13年之前，我國(guó)茶職業(yè)的確處于風(fēng)口，并且是龍卷風(fēng)，所以很多人總是誤以為當(dāng)初生意好就是自己才能的表現(xiàn)，現(xiàn)在欠好做就歸結(jié)于大環(huán)境的問(wèn)題。 大環(huán)境的好壞的確決議了大部分企業(yè)的生計(jì)狀況，我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速開(kāi)展，高端禮品商場(chǎng)需求量大，這也是很多品牌與茶商搶奪的商場(chǎng)，也是毛利最高的商場(chǎng)。這塊商場(chǎng)需求必定的品牌，或許與收購(gòu)人員的聯(lián)系，又或許僅僅僅僅感覺(jué)。因而在大多數(shù)職業(yè)人眼中構(gòu)成賣(mài)茶葉就是暴利的假象?，F(xiàn)在，這塊商場(chǎng)沒(méi)曾經(jīng)大了，傳統(tǒng)茶職業(yè)的低門(mén)檻必定形成高端禮品商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈，這就是大部分人所訴苦的行情欠好?？扇粘５暮炔杌蛟S平價(jià)的禮品茶呢？
我國(guó)的大部分茶葉以非品牌化的方式出售，這塊商場(chǎng)遍及存在如下問(wèn)題：
1.功率低下：蒼茫導(dǎo)致的功率低下，每天只能浪費(fèi)時(shí)刻在選禮盒、買(mǎi)包裝和打包上，進(jìn)而沒(méi)有時(shí)刻開(kāi)發(fā)新客戶(hù)；
2.重視買(mǎi)的決心，沒(méi)有做好賣(mài)的效勞。賣(mài)散茶自身就是一種能量傳遞的進(jìn)程，出售的好壞取決于產(chǎn)品自身，因而稀缺性、山場(chǎng)論、資源論、大師光環(huán)才成為需求?？墒牵瑐€(gè)人行為的能量傳遞會(huì)存在遞減現(xiàn)象，只需品牌化的故事才有可能標(biāo)準(zhǔn)化。現(xiàn)在散茶商場(chǎng)大部分只尋求買(mǎi)的決心，卻沒(méi)有在實(shí)在需求加強(qiáng)的消費(fèi)體會(huì)，常識(shí)傳遞，售后效勞上花心思，或許說(shuō)也沒(méi)有以標(biāo)準(zhǔn)化的流程來(lái)效勞；
3.過(guò)強(qiáng)的行內(nèi)優(yōu)越感：鐵觀(guān)音是綠茶，大紅袍是紅茶，安吉白茶是白茶，諸如此類(lèi)的易錯(cuò)觀(guān)點(diǎn)成為業(yè)內(nèi)人士訕笑顧客耳熟能詳?shù)亩巫?，可是，協(xié)助顧客了解以及正確消費(fèi)茶葉不才是咱們應(yīng)該做的么；
4.方針客戶(hù)不明確：散茶商場(chǎng)很大程度是以批零兼營(yíng)（批發(fā)零售一起進(jìn)行）的形式，因而要區(qū)別優(yōu)質(zhì)客戶(hù)和一般客戶(hù)。有些客戶(hù)是一輩子的，但更多的并不是，無(wú)所謂忠實(shí)，只因利益夠不夠。跟著交通的便當(dāng)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的到來(lái)，知道一個(gè)人并不難
。因而，你只需問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)客戶(hù)有離不開(kāi)我的理由嗎？假如有，那他就是你的客戶(hù)；假如沒(méi)有，那就是公眾的客戶(hù)。
品牌企業(yè)日薄西山的主觀(guān)因素：大品牌的定位與效勞把群眾顧客越推越遠(yuǎn)。
1.零售價(jià)格高的一起并不能提供相應(yīng)的線(xiàn)下體會(huì)；
2.商品定位從生產(chǎn)端輔導(dǎo)出售端：這也是現(xiàn)在茶職業(yè)的遍及現(xiàn)狀?；蛟S咱們覺(jué)得天經(jīng)地義，可關(guān)于顧客來(lái)講辨認(rèn)本錢(qián)真的太高，要在很多同質(zhì)化的產(chǎn)品中做出挑選，加深了顧客的挑選恐懼癥；
3.傳統(tǒng)店面的流量有限：利用好互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)年代，互聯(lián)網(wǎng)并不僅僅只需淘寶、天貓，大企業(yè)自身有線(xiàn)下的襯托以及見(jiàn)識(shí)，在互聯(lián)網(wǎng)年代只需情愿花精力做線(xiàn)上即可事半功倍。 歐陽(yáng)道坤老師說(shuō)過(guò)一個(gè)數(shù)據(jù)：我國(guó)喝茶的老百姓很少，華夏以北所占份額不到10%（非產(chǎn)茶區(qū)），我國(guó)的人口基數(shù)如此龐大，只需人均喝茶量提高一點(diǎn)點(diǎn)都是非常巨大的量。僅僅，咱們有沒(méi)有了解到顧客的需求，或許啟宣布顧客的潛在需求。產(chǎn)區(qū)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，很大程度上也是劣勢(shì)，因而去產(chǎn)地化才是大茶企的可持續(xù)開(kāi)展之道。只需站在顧客的視點(diǎn)，了解顧客的實(shí)在訴求，如傳統(tǒng)茶企八馬的轉(zhuǎn)型，電商基因的藝福堂，批發(fā)商場(chǎng)呈現(xiàn)的傳成/行好韻形式，很大程度上滿(mǎn)意了顧客的品牌需求、消費(fèi)慣性以及消費(fèi)體會(huì)。當(dāng)然，稀缺性資源以及匠人精力也會(huì)造就小而美的企業(yè)，但，這畢竟是無(wú)法量化以及標(biāo)準(zhǔn)化的。