首先新茶飲“遍地開花”是目前資本市場推動的,資本是逐利的,這么多資本進來說明這個行業(yè)有利可圖。2018年繼奈雪の茶3月份宣布獲得數(shù)億融資后,新式茶飲品牌“喜茶”4月25日宣布完成四億元人民幣B輪融資。
隨著新式茶飲的興起,茶飲行業(yè)頻頻獲風(fēng)投,新式茶飲為何受青睞?投資方均認為新式茶飲符合消費升級。獲得融資后的茶飲品牌均不約而同發(fā)力供應(yīng)鏈。業(yè)內(nèi)專家稱,新式茶飲若要規(guī)?;?、要上市面臨挑戰(zhàn)不小,其中就包括供應(yīng)鏈體系。90后茶飲消費量已達到一億了。
“茶是當今世界三大無酒精飲料之一,茶飲是以前有、現(xiàn)在有、未來也會有的一種生活方式。而且中國茶在世界上有廣泛的認知,這個認知基礎(chǔ)使得茶飲品牌出在中國的機會大很多。此外,我們認為新式茶飲是一種新的生活習(xí)慣,主力消費人群是80/90后,而這個群體成為由喝奶茶進入茶飲的主力”。
其次現(xiàn)在傳統(tǒng)茶葉也發(fā)生巨大的變化,白茶消費一軍突起,巖茶走向越來越高端。但是不難看出,傳統(tǒng)茶行業(yè)營銷手段缺乏,以前的招商加盟模式不好繼續(xù)拓展,直營店戰(zhàn)線又過長。傳統(tǒng)茶行業(yè)期待新的商業(yè)模式突破。
未來幾年一定是快消品的時代,消費將發(fā)生巨大變化。發(fā)微信刷抖音等慢慢普及到農(nóng)村及老年人。加上5G推出,茶界將發(fā)生不可思議的巨變。傳統(tǒng)茶行業(yè)也要有突破的營銷變革。固步自封會加速傳統(tǒng)茶行業(yè)的分額不斷縮小。