中國(guó)是茶葉大國(guó)，其中的一個(gè)表現(xiàn)就是茶的品種特別多?，F(xiàn)在全國(guó)能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。以下舉例中國(guó)十大名茶：

龍井茶

龍井茶是我國(guó)的第一名茶，產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中，有西湖龍井、梅塢龍井、獅峰龍井，以龍井村獅子峰所產(chǎn)獅峰龍井最佳。龍井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四絕之稱(chēng)。

鐵觀音

?產(chǎn)于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓，尾似蝌蚪，顏色砂綠起霜，質(zhì)地重如鐵，美如觀音，滋味清高醇美，回味甘甜，帶有獨(dú)特的觀音韻。素有七泡有余香之美稱(chēng)。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產(chǎn)最佳，為烏龍茶之上品。?

武夷巖茶?

產(chǎn)于閩北武夷山。九十九巖，巖巖有一茶，一茶一名，獨(dú)特采制，有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、肉桂等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實(shí)，呈釘狀，色砂綠蜜黃，鮮潤(rùn)光澤，泛寶色?；ü銤庥舾唛L(zhǎng)，滋味濃醇高爽，具獨(dú)特的巖韻。?

碧螺春?

康熙所名。產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，銀毫遍布，香濃芬芳，滋味醇厚，湯色嫩綠明亮，茶之珍品。洞庭碧螺春，茶香百里最。?

黃山毛峰?

產(chǎn)于安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級(jí)黃山毛峰堪稱(chēng)我國(guó)毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實(shí)，峰顯毫露，色如象牙，魚(yú)葉金黃，清香高長(zhǎng)，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中金黃片和象牙色是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。?

君山銀針?

產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島，有庭帝子春長(zhǎng)恨，二千年來(lái)草更長(zhǎng)的描寫(xiě)。外形芽頭壯實(shí)筆直，茸毛披蓋，色澤金黃光亮，稱(chēng)為金鑲玉；內(nèi)質(zhì)香氣高純，湯色杏黃明澈，滋味爽甜。沖泡時(shí)，芽頭在玻璃杯中直挺豎立，狀似群筍出土，又如尖刀直立，能三起三落，繼而徐徐下沉杯底，極為美觀。??

六安瓜片?

產(chǎn)于安微六安地區(qū)齊靈山，外形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。依采制季節(jié)，可分三個(gè)品種：谷雨前提采的稱(chēng)提片，品質(zhì)最優(yōu)；其后采制的稱(chēng)瓜片；梅雨季節(jié)采制的稱(chēng)梅片， 品質(zhì)最差。?

陽(yáng)毛尖?

產(chǎn)于河南省南部大別山區(qū)的信陽(yáng)縣。信陽(yáng)毛尖外形細(xì)、圓、緊、直、多白毫；內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃。?

都勻毛尖?

產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。三綠三黃是都勻毛尖茶的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中帶黃。詩(shī)云：雪芽芬芳都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡似神仙。?

祁門(mén)紅茶?

產(chǎn)于安微省祁門(mén)縣。祁門(mén)紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛黑光，俗稱(chēng)寶光；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味 永，葉底嫩軟紅亮。