這里面有個故事。
一次,蘇軾在莫干山游玩,累了,打算休息一會兒,便走進了一座廟宇。 主事老道見蘇軾衣著簡樸,便冷淡地指了指椅子說: “坐!”然后,對道童喊道:“茶!”
蘇試坐下和老道閑聊起來。從談話中,老道發(fā)覺來客頗有才華,非一般書生, 即把他引至大殿,客氣地說: “請坐!”又對道童說:“敬茶!”
兩人又談了起來。老道愈發(fā)感到來客知識淵博,聰慧過人,不禁問起他的姓名來。這才知道此人竟是名揚四海的蘇東坡。于是,連忙站起作揖,把他又讓進客廳,恭恭敬敬地說: “請上坐!”又對道童說:“敬香茶!”
蘇軾告別時,老道懇求他寫字留念。蘇軾一笑,揮筆題了一副對聯(lián): “坐,請坐,請上坐; 茶,敬茶,敬香茶。”
這幅對聯(lián)很妙,借用剛才老道的對話,寫出了老道前倨后恭的對人態(tài)度。
杭州哪家茶藝師培訓好
茶藝培訓哪里好?要看茶藝培訓招生簡章,不是靠別人推薦比較靠譜的茶藝培訓機構,也不是靠哪里學習茶藝茶道師比較好的問答,要看關乎自己能不能學到東西的茶藝培訓教學計劃,和適合學茶藝,有茶葉學習氛圍的好的地方。
學茶藝,是一個了解茶,學茶的過程,并不是表演,并不是看茶的空間設計,更不是看網(wǎng)絡上所謂的茶藝培訓視頻教程全集或學茶藝視頻教學全集,以及許多關于如何從零開始學茶藝,新手學泡茶的書籍。
茶藝培訓講究的不是表演,也不是拿出分初級、中級、高級的茶藝師《職業(yè)資格證書》考試指導手冊上課,而是讓我們從茶的來源開始了解當代的茶葉,古代的說得太多沒有意義,因為,我們不是考古的培訓,當代的六大茶類,應從加工談起,才能系統(tǒng);從茶葉審評開始學起,才能專業(yè);從茶葉的科學沖泡開始,才能實用。