1. 團起來的茶葉
炒茶的時候,需要揉,要不,茶葉片會干脆碎掉。炒茶的過程揉的過程中,茶葉片的水分隨著炒茶時候的熱量,水分減少,被炒茶過程烘干后,茶葉片就卷起來啦!
去看看炒茶的過程啦,就是茶葉制作。
2. 從團餅茶到散葉茶
紅茶有很多種,有茶餅也有散葉。我認為散葉的好。
為什么呢?泡紅茶散葉喝,就得看你口味了大部分的茶還是散的。
以下是幾種紅茶的外形介紹。
條 型。條形紅茶的干茶條索緊實、形態(tài)自然。一般來說,用不同等級的原料,紅茶會呈現(xiàn)出不同的色澤:以葉片為主要原料的紅茶,呈色黑褐、烏潤;而以一芽一葉、一芽二葉所制成的紅茶,通常黑黃相間,烏潤又金毫顯露。
針形。針形紅茶和條形紅茶長得挺像的,但在原料上,針形紅茶通常以一芽一葉初展或半開展鮮葉為主;條索挺直細長、鋒苗緊秀,成品芽頭肥壯、滿布金毫。成品茶就像我們所理解的“針”的樣子。針形紅茶又會細分為松針狀和金針狀,部分品類只采用細嫩單芽為原料,制成的紅茶外形非常精細。干茶外形挺直較壯實,如中國珍眉中的特秀、特針(細)。眉 形。干茶條形稍有彎回似人的眉毛,如工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶。濃眉形。干茶外形挺直、粗壯。卷曲型。茶葉大多是中、小葉種,加工時揉捻程度中等,外形緊結(jié)卷曲如九曲紅梅。
磚 型。黑毛茶精制后經(jīng)過蒸壓,形成大小不等的磚型的茶,有的棱角分明的如米磚。
碎片型。屑片皺榴隆起,形似木耳,質(zhì)地稍輕,如紅碎茶中的碎橙黃白毫片、白毫片、橙黃片。
3. 團起來的茶葉能喝嗎
你好,云南旅游團的普洱茶不要買,原因有兩個,第一,不是好茶葉,只是非常普通的茶葉,喝不到普洱茶該有的滋味。第二,價格是市面的3-10倍,把普通茶葉用名山頭的價格出售,因為層層分成,導(dǎo)游抽成,商家賺錢,旅游場所抽成,貓膩太多,所以不推薦購買。希望能對你有所幫助。
4. 成團的茶葉
中國茶葉發(fā)展到明代,在明太祖朱元璋“罷造龍團”推動下,經(jīng)歷了從壓制茶向散茶發(fā)展的變革。
云南地處西南邊陲,這場變革的影響較小,普洱茶“蒸而成團”的緊壓形態(tài)得以保留,更利于茶葉內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化,獲得“越陳越香”賦能,這正是魅力之所在。
清代以前,有關(guān)普洱茶的史料比較匱乏。雍正七年(1729),鄂爾泰在云南推行“改土歸流”并設(shè)立普洱府,普洱茶正式成為貢茶。從雍正時期開始,關(guān)于普洱茶的記載逐漸豐富起來。
普洱貢茶,“團茶”是最重要的形態(tài)。但民間貿(mào)易,“餅茶”卻不遑多讓。
5. 一團一團的茶葉
不是老茶頭就是碎銀子。
6. 團成一個圓疙瘩的茶葉
蟲茶是一種極為特殊的茶,這是一種黑色的硬顆粒茶葉,又名"龍珠茶",是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。 蟲茶,呈黑褐色,顆粒狀,像油菜籽般細小。品飲時,先在無色透明的玻璃杯內(nèi)倒上開水,然后投入十多粒蟲茶。一般來說,500克蟲茶能供五口之家飲用一年以上。
7. 卷成團的茶葉
茉莉花茶是將新鮮的茉莉花花蕾和烘青綠茶拌合,茉莉吐香,茶葉吸香,一吐一吸之間,茶便有了花香的加持。
茉莉花茶是花茶制作領(lǐng)域中最為繁復(fù)的品類之一。窨制次數(shù)越多,工序越復(fù)雜,毀茶的風險就越大,當然也代表了成功窨制后,此茉莉花的等級越高,一般茉莉花能窨到5窨以上的茉莉花茶都已經(jīng)非常難得。
六窖的茉莉花茶香水一體,漸入化境,由內(nèi)而外,層次散開。湯色淺金色,油潤高亮。滋味鮮靈甜爽,潤暢而又通透。茶湯入口瞬間便滑入喉底,成團的香氣從內(nèi)部慢慢打開,花香鮮靈,飽滿幽長?;馗噬驑O快,且持久??谇恢梁韲狄宦非鍥觯叵悴粩?。蓋碗碗底香氣甜軟細膩,葉底花香極幽。
九窖的品質(zhì)比六窖更好。湯色香檳金,璀璨,油亮和毫光相合。湯水入口,便直落喉底,茶湯極香極透,以至難以捕捉。瞬間,香氣從喉底向口腔擴展,飽滿幽深;唇齒甘甜清涼,舌底鳴泉不斷;呼吸間,香氣又層層地擴開漫延至眼耳口鼻,馥郁的甜香,花香中又合著微微的清涼的果香。身心愉悅舒展溫暖,眼前如見一支茉莉花在徐徐綻放。
8. 團起來的茶葉能放多久
除了普洱茶,好像其他的茶都不能隔夜喝,雖然是放冰箱里的,但還是不太好,不要喝了吧。
9. 團起來的茶葉叫什么
1、歷史文化不同
我們上面就說過,團茶興起于宋朝,是有著非常悠久的歷史的一種茶,而到了明朝朱元璋時期,才慢慢出現(xiàn)了散茶??梢?,團茶和散茶最大的不同,就是出現(xiàn)的時間不同,團茶出現(xiàn)得更早,是宋朝的文人墨客最為喜歡的,而散茶到了明朝才開始慢慢興起。
2、外形不同
若是團茶和散茶最直觀的區(qū)別,那就是外形的區(qū)別。團茶是一種緊壓茶,在加工好之后,會經(jīng)過緊壓做成圓形,外面用紙包裝包好,包裝上面一般會刻有龍或者鳳的圖案。而散茶則不同,它就是我們現(xiàn)在所喝的普通茶葉,并不是成團的。
3、消費者不同
團茶看起來是比較高大上的,光是看包裝只上門印有的龍鳳圖案就知道,所以,喝團茶的大多都是有身份有地位,或者家庭富貴的人,而像我們這樣的普通老百姓一般就只能喝散茶,因為散茶價格相對更加便宜,所以更加大眾化。
4、喝茶方式的不同
從喝茶方式來看,散茶更加方便一點,平民百姓做完功夫回家,煮一壺水,取即可散茶投入杯中,注入水,就可以慢慢地喝茶解渴。而團茶則不同,因為是緊壓茶,在泡茶之前,我們需要用茶刀來撬茶,一般的新手根本就撬不開上面的茶葉。
10. 一團團的茶葉是什么茶
應(yīng)該是茉莉龍珠茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術(shù)品。茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡。茶能飽吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可領(lǐng)略茉莉的芬芳。
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品,產(chǎn)區(qū)遼闊,產(chǎn)量高,品種豐富。
在清朝時被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢,中醫(yī)的創(chuàng)新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫(yī)局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發(fā)香茶熱,誕生了數(shù)十種香茶。新中國成立以來,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品 。