1. 烏龍茶茶葉包裝設(shè)計
(1)、適合制作的品種
金萱、翠玉、早烏龍、青心烏龍、鐵觀音、黃旦、梅占、毛蟹等。
(2)、鮮葉標(biāo)準(zhǔn)
臺式烏龍茶的采摘要求為帶芽或小開面的二葉、三葉嫩梢。梗柄留約米粒長,太短葉子易脫落,太長會影響造型。原料要保持很高的新鮮度,防止悶青和非工藝曬青。
?。?)、曬青
臺式烏龍茶都要求曬青,因臺式做青較輕,不經(jīng)太陽曬青,清香難顯。其方法是將茶青集中到下午2時曬青,有遮陽網(wǎng)的工廠也可中午曬青。將鮮葉薄攤在8米×8米的曬青布上,攤?cè)~量為每平方米0·5千克。在曬青過程中,做青工2人一組提曬青布角,向中間翻青,翻攤2一3次,以便曬青均勻。當(dāng)曬青葉發(fā)出淡淡清香、手觸有柔軟感、剛失去光澤時,即迅速收青,減重約10%。
(4)、晾青
將曬好的茶青收回室內(nèi)攤涼,待太陽味散失后薄攤在篩子上架靜置晾青,晾青厚度為2一4厘米。金萱、翠玉、早烏龍、青心烏龍、黃旦等品種可薄攤,促進走水,以縮短做青時間;鐵觀音、梅占、毛蟹等品種不可攤得太薄,以免強制脫水,影響品質(zhì)。
(5)、做青
做青的方法是由做青工用雙手托茶青輕輕抖動,反復(fù)2一4次后,重新攤好茶葉靜置。做青讓茶青“還陽",靜置讓茶青“退青"。做青由輕到重,每次做青均要聞到青草氣露出為適度。完成第一次做青靜置約2小時后,又開始第二次做青。如此反復(fù)3一4次,待茶青失水率達(dá)25%,可確定為最后一次做青。
(6)、殺青
溫度控制在3℃,先悶后透。剛投茶青時炒鍋轉(zhuǎn)速宜慢,以利悶炒??斐鲥仌r要增加轉(zhuǎn)速并可開吸氣扇,以利透炒。臺式烏龍茶遵循“老殺"的原則,即以炒青葉轉(zhuǎn)暗綠色、手抓稍有刺手感、頂芽和葉尖稍有焦跡為適度。然后出鍋回潤,熱悶10分鐘,讓水分重新分布,再上鍋式揉捻機揉捻7一巧轉(zhuǎn)后,攤于篩子上架回潤。
(7)、包球
殺青葉回潤2一3小時,水分重新均勻分布后,才進行包球造形工藝。該工序的茶機配備為4臺速包機、1臺蓮花坐整形機、1臺解塊機、6臺平板機、2臺炒鍋和1臺自動烘干機。
(8)、烘焙 針對不同銷售地區(qū)的要求,用不同的“火功",采取相應(yīng)的烘焙技術(shù)。對有甜香要求的地區(qū),宜從60℃開啟烘箱,頭3個小時排水足干,以后每小時升溫5℃,至兕℃,共烘8小時。對有焦糖香要求的地區(qū),相應(yīng)提高烘焙溫度,延長烘焙時間,這個過程也稱烘焙提香工藝。成品冷卻后,真空包裝貯藏。
綜上所得,烏龍茶因其做青的方式不同,分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類,所以烏龍茶具有干茶綠、湯色綠、葉底綠,外形為球形或半球形,清香氣味持久的特征!
2. 系列茶葉包裝設(shè)計
1.水墨文化在茶葉包裝設(shè)計中的運用
水墨文化是中國的傳統(tǒng)文化,主要運用于國畫和書法之中,通過特有的筆觸和黑白極色,來詮釋中國的傳統(tǒng)文化的理念,表達(dá)了本民族的審美情趣。
2.書法在茶葉包裝設(shè)計中的運用
中國的水墨畫強調(diào)書畫同源,由于紙、筆、墨三種特殊的書寫工具,更可產(chǎn)生千變?nèi)f化的特別效果,為包裝設(shè)計提供了更多的視覺感受。民族的欣賞習(xí)慣,對傳統(tǒng)書法體有著極強的接受能力及喜好程度,其視覺效果已成為設(shè)計民族風(fēng)格的一種形式特征。
3.圖形元素在茶葉包裝設(shè)計中的運用
茶葉是一種民族性的商品,我們可以運用如中國畫、裝飾紋樣、吉祥圖案、泥塑和陶瓷器皿上的花紋,以及民間剪紙、少數(shù)民族圖案這些具有強烈中國傳統(tǒng)文化的圖案來表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)特點,但是不能僅僅停留于拷貝和照搬的基礎(chǔ),要逐步挖掘、變化和改造傳統(tǒng)圖形,還應(yīng)將我國傳統(tǒng)藝術(shù)上的傳情、含蓄、細(xì)膩等特點融
3. 烏龍茶茶葉包裝設(shè)計方案
因為功能不一樣
烏龍茶紅色和藍(lán)色最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合,致使茶的顏色變深,但因此茶的澀味也減少
4. 設(shè)計一款茶葉包裝
1.
體現(xiàn)檔次,設(shè)計茶葉包裝盒的首要理念是要體現(xiàn)出產(chǎn)品的檔次,讓消費者找準(zhǔn)自己的消費定位。
2.
營銷效果,在設(shè)計茶葉包裝盒的時候,必須遵循營銷理念,把產(chǎn)品特點,以及產(chǎn)品優(yōu)勢,還有包裝創(chuàng)意都體現(xiàn)出來。
3.
便利性,在設(shè)計茶葉包裝盒的時候,還必須遵循便利的理念,也就是讓消費者在攜帶。
5. 烏龍茶茶葉包裝設(shè)計理念
密封包裝的烏龍茶發(fā)現(xiàn)過期了,能不能喝要看情況,沒有受潮霉變可以喝?! 〔枞~也是有保質(zhì)期的,不過與茶葉的品種有關(guān)系,不同品種的茶葉,它的保質(zhì)期是不相同的。影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線,溫度和濕度。如果儲存的方法正確,能消除或者降低這些因素,這樣的話茶葉就可以長時間的保質(zhì)。但是普通的茶葉,還是新鮮的好點。例如綠茶,在正常的溫度下存放,一般保質(zhì)期是一年。比如武夷巖的茶葉,存放時間長了,反而滋味甘厚,香氣濃郁。還有云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,有十年到二十年的保質(zhì)期。很多品種的茶葉,只要正確存放好,不但不會變質(zhì)過期,甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)?! “l(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。另外,就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝茶葉的話,要盡量在18個月之內(nèi)飲完?! ∵^期茶葉的用處 1:除濕除臭。把過期的茶葉放一點在容器里面,放在抽屜或者冰箱里,可以幫助吸收濕氣,去除異味,還會散發(fā)淡淡的茶香?! ?:肥料。把過期的茶葉泡開,再倒到植物花盆中,可以促進植物生長,是一種簡單而且省錢的肥料。 3:制作枕頭或者香包。如果有過多的過期茶葉,可以用茶葉制作枕頭,如果比較少,可以做成香包,隨處聞到茶香。
6. 烏龍茶包裝圖
烘焙是茶葉在干燥操作。烘焙是抑制酶促氧化,水蒸發(fā)和軟化的樹葉,和加熱效果,消除了苦澀的味道,促使滋味醇厚。
閩南烏龍茶和北福建烏龍茶烘焙和包裝過程中,理論上相同,但略有不同的方法。閩南烏龍茶更注重形狀的卷緊,所以提高了包裝過程。之后的過程是:初揉,烘烤,開始在開始包裝,復(fù)雜的烘焙,復(fù)雜的包裝,火力足
7. 烏龍茶茶葉包裝設(shè)計圖
一般有包裝的茶葉泡喝茶時當(dāng)然需要撕開包裝,否則就無法泡喝茶葉的。但現(xiàn)在有一種帶泡茶在泡喝時不需要撕開包裝就可以進行泡茶。但是帶泡茶的品質(zhì)和口感沒有一般的茶葉好。
還有就是撕開包裝后沒有用掉剩下的茶葉還需要包裝好,盡量要密封嚴(yán),防止茶葉跑了味道和變質(zhì)。以便以后繼續(xù)泡喝。
8. 烏龍茶茶葉包裝設(shè)計說明
烏龍茶分很多種,有鐵觀音,大紅袍,肉桂,像鐵觀音,一般的話都可以抽真空一包,一泡一泡的裝,然后大紅袍,肉桂可以散裝。
9. 烏龍茶茶葉包裝設(shè)計圖片
強烈推薦茶顏悅色的最好喝,去過長沙帶回來的喝完以后就種草了,后面直接網(wǎng)購,它的茶已打開包裝就是濃濃的蜜桃味,冷泡也超級好喝,這個茶喝的時候是典型的聞著香,喝起來淡,強烈推薦,當(dāng)時買的時候是10.9,7包。價格也是超級良心了
10. 烏龍茶包裝設(shè)計說明
茶葉罐里的塑料棒有以下幾種用途。
第一,拿出來塑料棒聞一聞,可以知道茶葉的香氣。
第二,輕輕撥動塑料棒,可以松動茶葉,以便取出。
第三,塑料棒下面是小勺子的樣子,可以按照需要取出適量的茶葉。
第四,塑料棒材質(zhì)是無味的有機塑料,可以防止和茶葉竄味。