1. 斯里蘭卡茶葉品種
應該是正山小種。
正山小種屬于紅茶,而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關囗一桐木關(武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關)。據(jù)傳明末清初時局動亂,有一支軍隊占駐茶廠,不僅待制的茶葉無法及時烘干,這些人還和衣睡在茶青上,致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回損失,就近采伐松木,加溫烘干,本想低價賣出,結果品嘗之下,發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味,口感也極好,由此“正山小種"紅茶產(chǎn)生。自正山小種問世以后,先后產(chǎn)生了四大紅茶即祁門工夫、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶及斯里蘭卡烏瓦紅茶。據(jù)史料記載,祁門工夫是1876年由福建崇安縣任縣令的余干臣回家鄉(xiāng)后,把福建正山小種紅茶制法帶回去,而試制成功的。
2. 斯里蘭卡是什么茶葉
中東主產(chǎn)國有紅茶。
伊朗每年的茶葉耗費量大約是6.7萬噸,國產(chǎn)的茶葉只能知足國內(nèi)2/3的需要,其余的則要從印度或斯里蘭卡進口。在眾多進口茶類產(chǎn)品中,伊朗人熱衷于紅茶,伊朗是斯里蘭卡第四大錫蘭茶出口市場,所占比例為9.5%。2017年全年,斯里蘭卡向伊朗出口了2.74萬噸茶葉。
3. 斯里蘭卡茶葉產(chǎn)地
蘇利亞坎地牌錫蘭烏瓦紅茶產(chǎn)于西南部太陽山,山上白天陽光明媚,夜晚云霧繚繞,晝夜溫差大,濕度較大,有利于茶葉內(nèi)有效成分如:茶多酚、糖類和芳香油等的積累和保存。另外,高山之上,原生態(tài)的熱帶雨林環(huán)境很少受到人為的污染,出產(chǎn)的茶葉質(zhì)量自然而然是上好的。
此外,斯里蘭卡茶園的一大特色——茶園內(nèi)種遮蔭樹,也進一步改善了茶樹生長環(huán)境。
茶樹對土壤水分的虧缺十分敏感,遮蔭樹的存在,避免了茶樹直接暴露在陽光下,減少水分蒸發(fā),且有助于土地保持水分,滿足茶樹旺盛生長的需要,避免雨后陽光直射茶樹嫩芽上形成的光學反應,燙壞嫩芽
4. 斯里蘭卡紅茶品種
世界三大高山紅茶分別是印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶,中國祁門紅茶。
1.印度大吉嶺紅茶
印度大吉嶺紅茶出產(chǎn)于印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,海拔18左右,香氣屬高香類,被稱為麝香葡萄香味茶,香氣比較持久,滋味甘甜柔和。湯色清澈明亮,湯色橙黃紅艷,令人賞心悅目,被世人譽為"茶中的香檳"。
2.斯里蘭卡紅茶
斯里蘭卡紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱,。又被稱為"西冷紅茶""“錫(惜)蘭紅茶",該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。烏沃茶非常合適清飲,還能享有欣賞金光環(huán)湯面的樂趣,但因較澀,也常加鮮奶或檸檬再品味,適合于日間飲用。努沃勒埃利耶茶亦宜清飲,淡雅別具一格。汀布拉茶含酚性物較少,適合做冰紅茶,或加入薄荷、肉柱等香料,調(diào)制成加味紅茶。
3.中國祁門紅茶
祁門紅茶是中國歷史名茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽高香不二門?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,具有“紅茶皇后”的美稱。成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,具有獨特的“祁門香”——似花、似果、似蜜的“祁門香”聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。
5. 斯里蘭卡茶葉主要分布地區(qū)
斯里蘭卡,全稱斯里蘭卡民主社會主義共和國 ,舊稱錫蘭,是個熱帶島國,位于印度洋海上,英聯(lián)邦成員國之一。中國古代曾經(jīng)稱其為獅子國、師子國、僧伽羅。
斯里蘭卡的經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主,而該國最重要的出口產(chǎn)品是錫蘭紅茶。該國亦為世界四大產(chǎn)茶國之一,因此國內(nèi)經(jīng)濟深受產(chǎn)茶情況的影響。在自由化進程中,增長速度持續(xù)加快。斯里蘭卡最大優(yōu)勢在于礦業(yè)和地理位置,它是一個寶石富集的島嶼,世界前五名的寶石生產(chǎn)大國,被譽為"寶石島"。所以在經(jīng)濟初期階段,礦業(yè)讓它有不少初期發(fā)展優(yōu)勢,每年寶石出口可以達5億美元的出口值,紅寶石、藍寶石及貓眼最出名。
斯里蘭卡在僧伽羅語中意為"樂土"或"光明富庶的土地",有"寶石王國"、"印度洋上的明珠"的美稱,被馬可·波羅認為是最美麗的島嶼。
斯里蘭卡有悠久歷史的國際參與,南亞區(qū)域合作聯(lián)盟的創(chuàng)始成員,聯(lián)合國的一員,英聯(lián)邦,G77,不結盟運動。它是目前唯一在南亞國家評為“高”在人類發(fā)展指數(shù)。
科倫坡是斯里蘭卡首都,面積37.31平方公里,素有“東方十字路口”之稱,從中世紀起,這里就是世界上重要的商港之一,在世界上享有盛譽的蘭卡寶石,便是從這里源源不斷地輸往海外。熱帶季風氣候,年均氣溫28℃。人口有20,277,597(2012年)
斯里蘭卡是印度洋上的島國,位于北緯5度55分至9度50分,東經(jīng)79度42分至81度53分之間,在南亞次大陸南端,西北隔保克海峽與印度半島相望。南北長432公里,東西寬224公里,國土面積為65610平方公里。
斯里蘭卡島大致呈梨形。斯里蘭卡中南部是高原,其中的皮杜魯塔拉格勒山海拔2524米,為全國最高點。北部和沿海地區(qū)為平原,其中北部沿海平原寬闊,南部和西部沿海平原相對狹窄,海拔均在150m。
6. 斯里蘭卡產(chǎn)什么茶
此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年云霧彌漫,冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。
產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。
7. 斯里蘭卡紅茶產(chǎn)區(qū)簡介
斯里蘭卡紅茶。
斯里蘭卡的紅茶聞名全世界,而Blue Field是斯里蘭卡三大紅茶品牌之一。該品牌的茶葉歷史可以追溯到100多年前,以其“單一產(chǎn)地100%純正錫蘭”的優(yōu)越品質(zhì)和獨一無二的茶文化魅力在國際紅茶市場享有極高的聲譽,受到眾多消費者的信賴和認可,被譽為斯里蘭卡國寶級茶葉品牌
8. 斯里蘭卡最好的茶葉品牌
第一名:Twinings川寧(英國)
第二名:Lipton立頓(英國)
第三名:Tazo泰舒茶(美國)
第四名:Tetley塔塔茶(印度)
第五名:LTO EN,LTD 伊藤園(日本)
第六名:Celestial Seasonings喜樂茶(美國)
第七名:Dilmah迪爾瑪(斯里蘭卡)
第八名:Harney&Sons哈尼父子(美國)
第九名:TWG(新切坡)
第十名:The Republic of Tea 共和國茶(美國)
9. 斯里蘭卡茶葉產(chǎn)量
我國綠茶品種與產(chǎn)量均居世界首位,綠茶,不發(fā)酵茶,六大茶類之一,綠茶也是六大茶類中受眾人群較廣,產(chǎn)量較高的茶品,在我國茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶,同時綠茶的產(chǎn)量亦位居世界首位。
2020年中國茶葉總產(chǎn)量全球第一、在世界茶葉出口量排名中位列第二,當前數(shù)字化、智能化已經(jīng)成為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
全球種茶國家和地區(qū)有60多個、茶園面積約480萬公頃、年產(chǎn)茶葉近600萬噸、有飲茶習慣的國家和地區(qū)達160多個,中國是世界第一大產(chǎn)茶國,茶園面積占全球60%以上、茶葉產(chǎn)量約占全球50%,茶產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超過7000億元人民幣。
2020年全球茶葉總產(chǎn)量排名前五的國家是中國、印度、肯尼亞、土耳其和斯里蘭卡,總產(chǎn)量分別為298.6萬噸、125.6萬噸、56.9萬噸、28萬噸、27.8萬噸。
中國主要產(chǎn)茶省(市、區(qū))茶園總面積為4747.69萬畝,茶園面積最多的前5位地區(qū)依次是貴州、云南、四川、湖北、福建。當年中國的茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶和白茶。
中國目前在全球茶葉國際貿(mào)易中的占比為20%左右,出口品種以綠茶為主,占比超過八成。浙江、安徽和湖南是2020年中國茶葉出口量排名前三位的省份。
2020年全球茶葉出口量最大的國家是肯尼亞、中國、斯里蘭卡、印度和越南,出口量分別為52萬噸、35萬噸、26萬噸、21萬噸、13萬噸。
10. 斯里蘭卡茶樹品種
世界三大高香紅茶分別是:印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶,中國祁門紅茶。
1、印度大吉嶺紅茶:印度大吉嶺紅茶出產(chǎn)于印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,海拔1800米以上的山區(qū),當?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。大吉嶺紅茶是小葉種茶樹,外形條索緊細,白毫顯露,香高味濃,鮮爽。發(fā)酵程度達80%左右,香氣屬高香類,被稱為麝香葡萄香味茶,香氣比較持久,滋味甘甜柔和。湯色清澈明亮,湯色橙黃紅艷,令人賞心悅目,被世人譽為茶中的香檳。
2、斯里蘭卡紅茶:斯里蘭卡紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為西冷紅茶“錫(惜)蘭紅茶,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。烏沃茶非常合適清飲,還能享有欣賞金光環(huán)湯面的樂趣,但因較澀,也常加鮮奶或檸檬再品味,適合于日間飲用。努沃勒埃利耶茶亦宜清飲,淡雅別具一格。汀布拉茶含酚性物較少,適合做冰紅茶,或加入薄荷、肉柱等香料,調(diào)制成加味紅茶。
3、中國祁門紅茶:祁門紅茶是中國歷史名茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,具有“紅茶皇后”的美稱。成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,具有獨特的“祁門香”——似花、似果、似蜜的“祁門香”聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。