現(xiàn)在我國生產(chǎn)的茶可分為綠茶、紅茶和烏龍茶三大類。惠東主產(chǎn)綠茶，多數(shù)人喜歡飲綠茶。在惠東縣所產(chǎn)的茶葉中，尤以“仙人茶”（產(chǎn)區(qū)人們稱“山子茶”）最為珍貴。何謂“仙人茶”？《惠東鄉(xiāng)鎮(zhèn)大事典》中，馬山鎮(zhèn)徐郭森關(guān)于馬山的特產(chǎn)中寫道：“‘仙人茶’傳說是葛紅（洪）仙師親手栽種。長期飲用可以增加食欲，延年益壽，青春永在?！比缡钦f，“仙人茶”在惠東縣落戶已一千五百年了。葛洪是東晉人，道教理論家、醫(yī)學(xué)家、煉丹術(shù)家，其伯祖父是三國時的“仙公”葛玄，葛玄是三國時著名道士和煉丹家左慈的門徒。葛洪出生煉丹世家，晚年聽說交趾出產(chǎn)丹砂，從杭州來到廣州，滯留羅浮山中，羅浮山被譽為道教第七洞天和第三十一福地。葛洪在此煉丹采藥、著書立說，開創(chuàng)了嶺南道教圣地。葛仙翁在此活到81歲仙逝，后人在他結(jié)廬煉丹處修建了著名的沖虛古觀。葛洪當(dāng)時是否來過惠東縣山區(qū)，現(xiàn)在還找不到可供考證的史籍，不過，他來過與沒有來過，“仙人茶”這一品種，皆屬專家們?nèi)ソ议_之迷。

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