1. 日本進口農產品農藥殘留標準

    日本地處海島，耕地少，蔬菜等農作物除了自己種植，還有一大部分依靠進口。但無論是自己種植的還是進口的，都必須經過嚴格的檢驗才能進入家庭或飯店。    

日本農林水產部負責對蔬菜的管理和檢驗，他們制訂了詳細的《植物檢疫法實施規(guī)則》，其中包括致病病原菌、有機污染物、真菌毒類、植物源毒素、農藥殘留類等指標，并有專門的檢驗人員對蔬菜進行檢測。

除了在蔬菜種植或進口的過程中檢測，政府還要求衛(wèi)生部門派檢驗員去菜市場抽檢。每個蔬菜批發(fā)市場都有專門的檢測員，他們每天定時對每個攤位的蔬菜定量抽檢，看農藥殘留是否超標，是否使用過禁用農藥，是否有其他細菌污染等。一旦查出問題，就會立即禁止蔬菜銷售，并對蔬菜來源進行追溯，嚴懲蔬菜種植者或供應商。   

 “蔬菜批發(fā)市場是蔬菜進入流通領域的關鍵環(huán)節(jié)，在這里進行抽查，更能保證安全的蔬菜流入市場?！比毡拘l(wèi)生檢驗部的一名檢驗員說。記者看到，為了讓消費者放心購買，蔬菜批發(fā)攤位還實行“面對面供求”，蔬菜旁都用牌子標明蔬菜來源，如果是本國產的要印上種菜者的名字、照片；如果是進口的要印上檢驗者的簽名。

2. 日本進口蔬菜農殘標準

農藥殘留標準包括農藥殘留限量標準（即最大殘留限量）、農藥殘留檢測方法標準等，與消費者直接關系最大的是食品或食用農產品中的農藥殘留限量標準。

　　我國與歐美、日本、澳大利亞等發(fā)達國家一樣，采用國際上通用的風險評估技術和方法，以考慮最大可能的風險為原則，制定農藥殘留限量國家標準。

　　具體方法和步驟如下：

　　首先是根據農產品生產、加工、流通、消費、進出口各環(huán)節(jié)需要及農藥使用實際情況，確定需要制定殘留限量標準的農產品（或食品）和農藥組合；

　　然后開展農藥殘留降解模擬動態(tài)試驗、國民膳食結構調查和農藥毒理學研究，分別獲得農藥在正常使用情況下殘存于農產品（或食品）中的殘留值（包括中間值、最大殘留值等）、我國消費者膳食數據（不同地區(qū)、不同年齡、不同性別對每種食用農產品或食品的每天消費數量）和農藥的毒性（包括每日允許攝入量、急性參考劑量等），并在此基礎上開展農藥殘留膳食攝入風險評估，結果得到農藥殘留限量標準推薦值；

　　最后經食品安全農藥殘留國家標準審評委員會審議通過后，由衛(wèi)生部和農業(yè)部聯(lián)合頒布實施。

　　需要特別指出的是，制定殘留標準時，以最大可能的風險為基礎，也就是執(zhí)行最嚴格的安全要求；在此基礎上，還要增加至少100倍的安全系數，舉例來說，如果食品中某農藥殘留量為50mg/kg時，可能會出現(xiàn)安全風險，那么將標準定為0.5mg/kg。

3. 日本進口農產品農藥殘留標準是多少

新版農藥殘留限量標準規(guī)定了564種農藥在376種（類）食品中10092項最大殘留限量，標準數量首次突破1萬項，達到國際食品法典委員會（CAC）的近2倍。與2019版相比，新增農藥品種81個、殘留限量2985項。其中，蔬菜、水果等居民日常消費的重點農產品的限量標準數量增長明顯，分別增加了960項和615項，占新增限量總數的32.2％和20.6％，兩類限量總數分別占2021版GB2763食品限量總數的32.0％和24.5％。新版標準將基本覆蓋我國批準使用的農藥品種和主要植物源性農產品，為加強我國農產品質量安全監(jiān)管提供了充分的技術支撐。

4. 日本蔬菜農藥殘留

你好,水妙精的話最大的作用是祛除蔬菜農作物上殘余的農藥的,洗菜時一起泡在里面,會看到有白沫沫浮出,反復沖洗2遍即可. 其次也可做為空氣凈味器,放于冰箱內效果更佳. 逢一段時間后,用熱水泡它10分鐘,與陽光下晾曬干,即可反復使用,直到里面的顆粒消失

5. 國際農藥殘留標準

中國已制定了79種農藥在32種（類 ）農副產品中197項農藥最高殘留限量 （MRL）的國家標準，其中有關果樹上的農藥殘留最高限量標準如下 （注：mg/kg=毫克/千克）：

1、百菌清≤1mg/kg； 2、 倍硫磷≤0.05mg/kg；

3、苯丁錫≤5mg/kg； 4、 草甘膦≤0.1mg/kg；

5、除蟲脲≤1mg/kg ； 6、 代森錳鋅≤3mg/kg（梨果）；

7、代森錳鋅≤5mg/kg （小粒水果）； 8、滴滴涕≤0.1mg/kg；

9、敵百蟲≤0.1mg/kg； 10、 毒死蜱≤1mg/kg（梨果）；

11、對硫磷為不得檢出； 12、多菌靈≤0.5mg/kg；

13、二嗪磷≤0.5mg/kg 14、 氟氰戊菊酯≤0.5mg/kg；

15、甲拌磷為不得檢出 16、甲萘威≤2.5mg/kg；

17、甲霜靈≤1mg/kg（ 小粒水果） 18、抗蚜威≤2.5mg/kg；

19、克菌丹≤15mg/kg； 20、樂果≤1mg/kg；

21、六六六≤0.2mg/kg 2 2、氯氟氰菊酯≤0.2mg/kg（梨果）；

23、氯菊酯≤2mg/kg； 24、馬拉硫磷為不得檢出；

25、氰戊菊酯≤0.2mg/kg； 26、炔螨特≤5mg/kg（梨果）；

27、噻螨酮≤0.5mg/kg （梨果）； 28、三唑酮≤0.2mg/kg

29、三唑錫≤2mg/kg（梨果）； 30、殺螟硫磷≤0.5mg/kg；

31、雙甲脒≤0.5mg /kg（梨果）； 32、四螨嗪≤1mg；

33、辛硫磷≤0.05mg/kg； 34、溴螨酯≤5mg/kg（犁果）；

35、溴氰菊酯≤0.1mg/ kg（皮可食）； 36、亞胺硫磷≤0.5mg/kg；

37、乙酰甲胺磷≤0.5m g/kg； 38、異菌脲≤10mg/kg（梨果）；

39、敵敵畏≤0.2mg/kg。

6. 日本蔬菜農藥殘留限量標準

通常是兩個禮拜后就可以采摘蔬菜了，特別是經過下雨以后，十天左右就可以采摘了。

夏季氣溫高，農藥毒性消失快，施用農藥后的安全間隔期為5-7天，春秋季節(jié)相對夏季氣溫較低至少7-10天，冬季應在15天以上。具體應掌握的基本原則是，農藥毒性較大，用藥量多，濃度高，氣溫又低時，其安全間隔期就宜長，反之，可短些。絕不可在施藥后隨時即采蔬菜，這樣的蔬菜上市銷售后后果不堪設想。

菜田施藥的重點應放在蔬菜非采食期的苗期和生長前期進行，在采收期盡量控制不施藥或少施藥。豆角、茄子、辣椒、黃瓜、番茄等蔬菜，需陸續(xù)采食又要不斷施藥防治病蟲，可在每次施藥前重采一次。在防病打藥時盡量用最低有效濃度，以減少農藥污染，提高蔬菜的安全可食性。