1. 茶葉怎么看有沒(méi)有過(guò)期
如果是白茶發(fā)霉，或者出現(xiàn)變味，茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡。這說(shuō)明茶葉過(guò)期了，最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了，就會(huì)慢慢濕潤(rùn)，產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分就會(huì)改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡，浸泡在水里，溫度下降之后，細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉，產(chǎn)生微生物，對(duì)人體的健康存在威脅。所以，過(guò)期的茶葉最好不要喝。
白茶雖然說(shuō)是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。而正常白茶的保質(zhì)期理論上一般為18個(gè)月，超過(guò)18個(gè)月的白茶也不是不能飲用，只不過(guò)味道口感會(huì)有所下降而已。只要茶葉不變質(zhì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵或者長(zhǎng)毛，都是可以繼續(xù)飲用的，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的傷害。
2. 怎樣看茶葉是不是過(guò)期
如何鑒別變質(zhì)的茶葉
（四步搞定?。。。?/p>
茶葉貯放時(shí)間過(guò)久或保存不當(dāng)，很容易變質(zhì)。
1看干茶色澤
新茶階段的茶葉，由于制作剛完成不久，干茶的條索較為完整、色澤也更加鮮艷，給人以充足的新鮮感，綠茶尤其如此。變質(zhì)的茶葉，干茶色澤干枯褐變，趨向黃褐色，失去鮮潤(rùn)光澤，香氣平淡或有陳味，霉味煙味等異味。倘若茶葉過(guò)期或陳化過(guò)度，干茶的色澤會(huì)較為灰暗，沒(méi)有光澤度。
↑↑↑ 變質(zhì)茶葉
2聞干茶香氣
通過(guò)聞干茶的香氣來(lái)判斷茶葉是否過(guò)期也是一種常見(jiàn)的方法。正常范圍內(nèi)的茶葉，香氣會(huì)比較清新、自然，帶有明顯的類型特征，例如花香、果香等。存放不當(dāng)或者存放過(guò)久的茶葉，容易帶有腐味、霉味、雜味，聞起來(lái)十分不舒服。
3摸干茶濕度
干茶的干濕程度也能說(shuō)明一定的問(wèn)題。作為商品銷售的茶葉，對(duì)含水率有著嚴(yán)格的要求，一般以不超過(guò)7%為宜。而存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的茶葉，由于長(zhǎng)時(shí)間的靜置，茶葉的含水率會(huì)有所上升。具體如何判斷呢？如果干茶能輕易折斷、捏成粉末狀的，則說(shuō)明含水率在可控范圍內(nèi)。如果不能輕易折斷，且有濕答答的感覺(jué)，則茶葉含水率偏高。
4喝茶湯滋味
以上的幾個(gè)方法，是針對(duì)干茶而言的。如果想確切地了解茶葉是否過(guò)期，通過(guò)茶湯來(lái)判斷更加準(zhǔn)確。正常存放的茶葉，沖泡之后的茶湯，滋味會(huì)比較飽滿，具有一定的鮮活感，喝起來(lái)比較舒適。而過(guò)期的茶葉，由于內(nèi)含物質(zhì)被氧化，沖泡之后的茶湯，滋味較為寡淡，有明顯的水味。沖泡后湯色變得深暗香氣鈍滯，陳化或有異味，滋味失去鮮爽，趨向平和或有異味。
3. 茶葉怎么看有沒(méi)有過(guò)期的
一、綠茶的保質(zhì)期
綠茶是非發(fā)酵茶，半個(gè)月或者一個(gè)月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比，綠茶的保質(zhì)期最短，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝，所以對(duì)保鮮要求更高。一般來(lái)說(shuō)，常溫下保質(zhì)期在1年左右，尤其是在冰箱里。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，8、9個(gè)月后可能會(huì)開(kāi)始發(fā)黃，口感變差。
二、黃茶的保質(zhì)期
黃茶相比綠茶，多了一道抑黃的工序，黃茶的保質(zhì)期一般在一年左右。
三，烏龍茶的保質(zhì)期
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)程，所以新鮮茶葉至少要保存2個(gè)月，待內(nèi)熱消退后再飲用，這樣口感更好。但香香的鐵觀音，沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者有輕微烘焙程度的，保質(zhì)期并沒(méi)有預(yù)想的那么長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，如果放在冰箱里冷藏，大約可以保存18個(gè)月。
四，紅茶的保質(zhì)期
紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期長(zhǎng)，正常保質(zhì)期3年左右。應(yīng)該是第二年最好的。當(dāng)年的紅茶香氣比較好，但是口感沒(méi)有那么順滑。一年后喝的話，香氣會(huì)更淡雅，茶湯也會(huì)更柔和順滑。
五，白茶的保質(zhì)期
白茶是微發(fā)酵茶，被譽(yù)為“一年茶，三年藥，七年寶”。同年喝的白茶，比較涼，藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉(zhuǎn)溫，味醇，藥性更明顯。存放時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值和口感越高。當(dāng)然，這意味著即使是最好的茶，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，儲(chǔ)存不當(dāng)，也會(huì)變成渣滓。
第六，紅茶的保質(zhì)期
紅茶是后發(fā)酵茶，具有越陳越香的特點(diǎn)。它可以在干凈、防潮、無(wú)異味的環(huán)境中長(zhǎng)期保存。但經(jīng)過(guò)后發(fā)酵，并不具備綠茶和白茶的無(wú)限潛力。一般來(lái)說(shuō)，茶葉分散3、5年，口感達(dá)到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。
4. 怎樣看茶葉過(guò)期沒(méi)有
茶葉過(guò)期了即使沒(méi)開(kāi)封也不建議再喝，保質(zhì)期是正常狀態(tài)、環(huán)境、溫度、儲(chǔ)存方式下，能夠保證食品安全健康的期限。
超出了這個(gè)期限的食物容易變質(zhì)、發(fā)霉，無(wú)法保證食品安全，還可能產(chǎn)生有害于人體的物質(zhì)如黃曲霉素、赭曲霉毒素A等。
有時(shí)肉眼看不出變化，但性質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了改變，此時(shí)飲用可能出現(xiàn)不適，也對(duì)人體無(wú)益處。
5. 怎么看出茶葉有沒(méi)過(guò)期
可以從顏色、氣味、有無(wú)過(guò)多雜質(zhì)上判斷。 觀察顏色。
首先，先觀察玫瑰花茶的顏色，顏色不宜太深或太淺，顏色正常是沒(méi)有過(guò)期的。
聞干香。
氣味有自然的芳香，不刺鼻，無(wú)異味。
泡水聞香。
用開(kāi)水沖泡玫瑰花茶，然后聞味道，若聞到是清新淡雅的玫瑰花香，說(shuō)明這個(gè)玫瑰花茶是好的，否則為不佳。
看湯色。
將玫瑰花茶沖泡并靜置過(guò)夜，如若泡出的湯色是正常的，與其他茶類湯色相似，那這個(gè)玫瑰花茶是好的。
看有無(wú)太多的雜質(zhì)。 自己在泡水的時(shí)候，一定要用開(kāi)水洗一下，洗掉表面的灰塵和殘留物質(zhì)。
6. 怎樣看茶葉有沒(méi)有過(guò)期
茶葉是一種天然的制成品，通過(guò)層層加工，干燥制成。但是如果茶葉過(guò)期了，就會(huì)慢慢變濕，產(chǎn)生霉菌。茶葉過(guò)期了還能喝嗎？
過(guò)期了的話最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了，就會(huì)慢慢濕潤(rùn)，產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分就會(huì)改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。
如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡，浸泡在水里，溫度下降之后，細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉，產(chǎn)生微生物，對(duì)人體的健康存在威脅。
所以，過(guò)期的茶葉最好就不要喝。 茶葉的保質(zhì)期茶葉也是有保質(zhì)期的，不過(guò)與茶葉的品種有關(guān)系，不同品種的茶葉，它的保質(zhì)期是不相同的。
影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線，溫度和濕度。
如果儲(chǔ)存的方法正確，能消除或者降低這些因素，這樣的話茶葉就可以長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)。
但是普通的茶葉，還是新鮮的好點(diǎn)。
例如綠茶，在正常的溫度下存放，一般保質(zhì)期是一年。
比如武夷巖的茶葉，存放時(shí)間長(zhǎng)了，反而滋味甘厚，香氣濃郁。
還有云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，有十年到二十年的保質(zhì)期。
很多品種的茶葉，只要正確存放好，不但不會(huì)變質(zhì)過(guò)期，甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)。怎樣判斷茶葉的保質(zhì)期發(fā)霉，或者出現(xiàn)變味，茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡。
另外，就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。
如果是散裝茶葉的話，要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。過(guò)期茶葉的用處1：除濕除臭。
把過(guò)期的茶葉放一點(diǎn)在容器里面，放在抽屜或者冰箱里，可以幫助吸收濕氣，去除異味，還會(huì)散發(fā)淡淡的茶香。
2：肥料。
把過(guò)期的茶葉泡開(kāi)，再倒到植物花盆中，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，是一種簡(jiǎn)單而且省錢的肥料。
3：制作枕頭或者香包。
如果有過(guò)多的過(guò)期茶葉，可以用茶葉制作枕頭，如果比較少，可以做成香包，隨處聞到茶香。以上就是過(guò)期的茶葉還能不能喝的詳細(xì)內(nèi)容了，以后大家泡茶的時(shí)候就要注意了哦。
7. 怎么看茶葉過(guò)沒(méi)過(guò)期
茶葉的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月，對(duì)于特殊的茶葉如普洱茶可以保存10年以上。
茶葉的保存方法：
罐子存放法，將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。
保溫瓶存入法，把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項(xiàng)，茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)—7%(紅茶)，可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味;并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
判斷茶葉過(guò)期的方法：
判斷茶葉是否過(guò)期,看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
8. 怎么樣看茶葉是否過(guò)期
一：茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個(gè)月;茶葉過(guò)了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會(huì)對(duì)身體有影響的，具體喝了過(guò)了保質(zhì)期的茶會(huì)對(duì)身體有什么害處,沒(méi)有具體說(shuō)法,直觀的是霉變,影響腸胃;既然規(guī)定了保質(zhì)期何必喝過(guò)了保質(zhì)期的茶。 二：一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
9. 茶葉怎么看過(guò)期了
過(guò)了保質(zhì)期的茶不可以喝，茶葉屬于傳統(tǒng)飲品，有合理的保質(zhì)期，茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類，保質(zhì)期各不相同，但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完，而茶葉一旦過(guò)期，則風(fēng)味、香氣流失，不再具有飲用價(jià)值，且容易滋生細(xì)菌，因此過(guò)期茶不能喝。
一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品都有保質(zhì)期，茶葉作為飲用食品，自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說(shuō)法，其實(shí)是來(lái)自于官方標(biāo)準(zhǔn)，即國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說(shuō)，你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品，就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購(gòu)買茶葉（正規(guī)茶葉）時(shí)，也會(huì)看見(jiàn)一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期，但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考，當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用，最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成，尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外，因?yàn)樗麄兛梢蚤L(zhǎng)期存放。
為了最佳的口感，茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的，但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存，保存不好的茶沒(méi)過(guò)保質(zhì)期也可能提前變質(zhì)，對(duì)于提前過(guò)期的茶葉則也不能喝，
另外還有一些茶葉是過(guò)了保質(zhì)期的，但茶葉品質(zhì)還算湊合，沒(méi)有變質(zhì)，這種情況也是可以喝的，但是不怎么建議，因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品，所以盡早在品飲期完成飲用，才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候，采取考慮能不能喝，而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi)，或提前飲用完。