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喝普洱用什么茶具好(適合普洱的茶具)

來(lái)源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-12-30 23:00???點(diǎn)擊:232??編輯:admin???手機(jī)版

1. 適合普洱的茶具

竹質(zhì)茶盤比較好。

竹質(zhì)茶盤外形色澤自然雅致,以竹之清寂、謙恭、直而有節(jié),歷來(lái)為中國(guó)文人所推崇。

簡(jiǎn)素之美,簡(jiǎn)潔、樸素、單純的美,體現(xiàn)在茶事的諸多方面,自然地取材、造景、融入,都是茶人簡(jiǎn)素的愿望。

倡導(dǎo)茶道不應(yīng)該依賴昂貴或華麗的茶具茶杯,物品應(yīng)該為使用而做,茶盤與雙手的貼合度,在使用中逐漸帶上歲月洗練之美。

2. 適合普洱的茶具推薦

普洱茶具用法如下:茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。

茶船用來(lái)放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開(kāi)水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺,煮水器就是用來(lái)煮茶,茶葉罐用來(lái)儲(chǔ)存茶葉的。

茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺。茶漏則于置茶時(shí),放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3. 適合普洱的茶具品牌

不可以。

不宜用不銹鋼保溫杯泡茶。

一、如果用保溫杯泡茶,茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫水中。茶葉中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出。茶葉中多種藥理作用將被流失。同時(shí)口感也不好,有苦澀味。

二、長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡,茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還使有害物質(zhì)增多。另外,維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過(guò)80度時(shí)就會(huì)被破壞。從而降低了茶的保健功能。

三、所以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡為最好。

4. 普洱茶適合什么茶具

1、紫砂壺,可以更大程度保留茶葉本身的香味;

2、蓋碗,能讓普洱茶在茶湯中舒展得更好;

3、白瓷壺,能將普洱茶的滋味發(fā)揮得淋漓盡致;

4、玻璃壺,以清晰觀察普洱茶的茶湯和葉底狀態(tài);

5. 適合喝普洱的茶具

斗笠杯適合泡普洱茶,這個(gè)說(shuō)法并不是正確,應(yīng)該是說(shuō)使用斗笠杯適合喝普洱茶因?yàn)樵跊_泡普洱茶的時(shí)候,一般還是選用茶壺或蓋碗是最佳的沖泡器具,使用斗笠杯泡普洱茶是不建議的,但是在選擇喝普洱茶的時(shí)候,使用斗笠杯做人主人杯進(jìn)行品飲的是非常好的,因?yàn)槎敷冶膱?chǎng)口非常大,散熱性比較好,因?yàn)槠斩璧牟铚托院芨撸峤缆?,如果用敞口小的杯子很容易燙到。

6. 適合普洱茶的茶具

紫砂壺(最佳): 由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。 2、蓋碗杯(最常用): 由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。 普洱茶沖泡基本步驟:

1.備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。

2.溫壺滌具:茶具中置入燒開(kāi)的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具 。

3.投茶:將普洱茶小心置入壺中。

4.潤(rùn)茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉。

5.沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

6.分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過(guò)濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。

7. 適合普洱的茶具有哪些

普洱生茶茶性較強(qiáng)不宜久泡,什麼茶具都可以,最好采用快沖快泡,盡快倒出飲用的方式。

普洱熟茶的精華需要高溫悶泡,我的經(jīng)驗(yàn)是,用不銹鋼壺浸泡最能盡釋茶葉精華。

因?yàn)闆](méi)有任何一樣茶具的保溫效果會(huì)比不銹鋼壺好,這樣的泡法茶葉量不用多,泡出來(lái)的茶湯醇厚又精華盡釋,比較不會(huì)浪費(fèi)茶葉。

我個(gè)人日常要喝的茶,會(huì)在前一晚用不銹鋼茶壺將水煮開(kāi)後,放適量茶葉在滾水中續(xù)煮一兩分鐘,然後熄火蓋蓋,悶到隔天隨時(shí)加熱飲用,經(jīng)過(guò)沸水滾過(guò),再加一夜的浸泡,茶湯除了醇厚,更添清揚(yáng)風(fēng)味。

不過(guò)這種高溫悶煮的泡茶方式,一定要慎選好的茶葉,因?yàn)楹玫钠斩觳钑?huì)因高溫悶煮浸泡,而將好的茶葉精華全數(shù)釋放滋養(yǎng)身體,相同的,不好的茶也會(huì)因?yàn)楦邷貝炛蠼?,而將不好的成分全?shù)釋放傷害身體。

我以前不管是生普熟普都是用紫砂壺快沖快泡,自從看過(guò)一套普洱茶書(shū)之後,跟著書(shū)中的建議改變泡法及茶具,才知道原來(lái)好茶的風(fēng)味是這樣,更遺憾以前浪費(fèi)了好多茶葉。

8. 普洱茶器具的最佳選擇

1、茶壺 普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選。紫砂壺的良好透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。

選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。

茶壺容積相對(duì)寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。

這與烏龍茶用壺"以小為貴"恰恰相反。二三人同飲普洱茶,一般用250毫升紫砂壺,人多時(shí)可用300-400毫升的茶壺沖泡。

剛買到的新壺要用茶水煮一煮,以去除"窯味"和土味,并經(jīng)使用一段時(shí)間(俗稱"養(yǎng)壺")后再?zèng)_泡好茶,達(dá)到"壺熟茶香"的效果。

此外,用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。

2、燒水具現(xiàn)今常用"隨手泡"燒水,比較方便。如果沖泡一些比較好的普洱茶時(shí),應(yīng)以銅壺或砂壺明火燒水,以保持泉水的活性和提高水溫。

3、茶杯 一般以白瓷或青瓷為宜,以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應(yīng)大于功夫茶(烏龍茶)用杯,以厚壁大杯大口飲茶,這既適應(yīng)普洱茶醇厚香甜的特性,也比較貼近云南人粗曠的飲茶習(xí)俗。

4、公道壺 以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱。

人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為"陳紅酒"、"琥珀"、"石榴紅"、"寶石紅"等等。

觀色已成為普洱茶藝中的一道獨(dú)特風(fēng)景。

普洱茶的茶湯色澤和質(zhì)地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、用料、儲(chǔ)藏環(huán)境、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化。

觀湯既是審美也是評(píng)價(jià)茶質(zhì)好壞的重要環(huán)節(jié)。

5、剝茶起形狀像起子,以硬木或硬竹子制作,用于緊壓茶的解塊。

通過(guò)逐層撥茶,既能保持茶條的完整,減少碎末茶,又便于面茶與里茶的搭配,準(zhǔn)確反映緊壓茶的品質(zhì)。

備茶 對(duì)于普洱緊壓茶,茶性有里外之分,即便是一塊里外用料一致的緊壓茶,隨著存放時(shí)間的延續(xù),表茶和里茶的茶性也有區(qū)別。

所以,在飲用之前,應(yīng)將緊壓茶解散,放入陶罐里讓其散散氣,同時(shí)讓面茶與里茶混合均勻。

對(duì)于密封較嚴(yán)的小包裝散茶,飲用之前也應(yīng)讓其透透氣。

經(jīng)過(guò)這樣處理后飲用,其品質(zhì)優(yōu)于現(xiàn)解塊現(xiàn)開(kāi)封現(xiàn)沖泡。

這有點(diǎn)類似于品紅酒,一般應(yīng)避免現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)飲,開(kāi)瓶后放一段時(shí)間后再飲,以"擊活"酒性。

9. 喝普洱最好用什么茶具

這個(gè)呢要分為幾塊來(lái)說(shuō)

新的生茶?散毛料

我長(zhǎng)期在原產(chǎn)地,基本不用紫砂壺,因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)期和毛料打交道(散茶)基本是用蓋碗,有些山頭茶農(nóng)家里即使沒(méi)有蓋碗,我們也上山也會(huì)隨身鞋帶一些蓋碗(200毫升,寬口,深肚)方便收茶時(shí)對(duì)于毛料的試泡審評(píng),比如有利于嗅工藝,聞聞葉底,看看葉底,有助于深刻的審評(píng)一款普洱茶的工藝,再有我不會(huì)因?yàn)槌沾缮w碗外的其他材質(zhì)的器具帶有泥料細(xì)孔影響對(duì)新茶的香氣的品鑒,所以普洱散茶還是比較適合用陶瓷蓋碗!

新的生茶?成品餅

對(duì)于壓制成成品的普洱茶來(lái)說(shuō),由于新茶香氣保留的比較好,對(duì)于新茶的品鑒,品嘗,根據(jù)這么多年的操作和對(duì)比,建議使用蓋碗,因?yàn)樽仙皦?,或者其他的陶土燒制的器具,都有一些?xì)孔,比較吸附香氣,對(duì)于新茶的試泡,品鑒是有些影響的,散毛茶還是老的散毛茶,也是如此會(huì)影響

老的生茶?成品餅

可以使用蓋碗也可以使用紫砂壺或者其他的器具,最好是陶瓷材質(zhì)的蓋碗和寬肚紫砂壺!

注意:天氣,冬天是器具保溫效果差的季節(jié)對(duì)于成品老茶,還是建議使用紫砂壺來(lái)沖泡,了解但紫砂壺的容量大小,就知道投茶量和注水量了,然后注意沖泡規(guī)范就可以了!

新的熟茶?散毛料

熟茶的審評(píng),更加復(fù)雜,聞香可以審評(píng)是否在發(fā)酵中產(chǎn)生雜味,看葉底,判斷,是否發(fā)酵均勻,以及發(fā)酵的生熟度,可以通過(guò)沖泡時(shí)浮上來(lái)的泡沫顏色雜質(zhì)來(lái)判斷一款熟茶的新老,以及出湯后,通過(guò)茶湯來(lái)判斷一款茶的香氣等等,所以最不影響審評(píng)的還是陶瓷蓋碗,以潔白為最選,

老的熟茶?散毛料?成品

用陶瓷蓋碗對(duì)于品鑒一卷老茶也是非常重要的,以上分析了其他的器具對(duì)于審評(píng)時(shí)還是會(huì)有香氣上的影響,不利于品鑒一款老茶的倉(cāng)儲(chǔ)!

再有,時(shí)常的品飲時(shí),老茶,用紫砂壺,蓋碗,都可!靈活使用!

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