1. 茶葉用冷水能泡開嗎
三炮臺(tái)茶葉是可以用涼水沖泡的,但是必須是將茶葉浸泡在低溫冷水中大約10小時(shí),十個(gè)小時(shí)后可以讓茶葉的芬芳及營(yíng)養(yǎng)素慢慢釋出。每個(gè)人的喜好不一致,不可強(qiáng)扭,一般都是開水以及熱水溫泡茶還是必備的,因?yàn)檫@樣泡的茶才是有靈魂的。
2. 茶葉用冷水能泡開嗎能放多久
可以,這樣的方法比較適合普洱一類的老茶緊壓茶,其他茶類也可以,最多就是口感差點(diǎn)!
3. 冷水可以把茶葉泡開嗎
冷泡茶不需要洗茶。
所謂洗茶,是指我們泡茶時(shí)(除細(xì)嫩的芽茶外),通茶將第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。有些地區(qū)還把這一道程序列進(jìn)茶藝規(guī)范中。
據(jù)考證,“洗茶”一詞始于明代?!吨袊?guó)茶葉大辭典》對(duì)“洗茶”一詞的解釋為:洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì),且可誘發(fā)茶香、茶味。
也就是說(shuō),洗茶的目的主要有兩個(gè),一是清洗,二是潤(rùn)茶。很多人會(huì)誤解“洗茶”的意義,認(rèn)為洗茶就是洗去與農(nóng)殘,但洗茶并不能洗去酯溶性的農(nóng)殘。
4. 茶葉冷水泡可以嗎
可以,首先如果是隔夜的稍微有些發(fā)酵的剩茶水,這樣的茶湯經(jīng)過(guò)一夜的發(fā)酵,水質(zhì)已經(jīng)變得微酸,拿來(lái)澆偏酸性的花草非常好,比如杜鵑、茉莉、吊蘭等。但對(duì)于月季、菊花、仙人掌類等喜歡堿性土壤的植物就不適宜了。
剩茶水還可以和淘米水、橘子皮等密封在一起發(fā)酵腐熟,使用的時(shí)候和清水兌成一定比例的肥水,用來(lái)每隔幾天給花草施加一次,對(duì)喜酸性花草的生長(zhǎng)非常有利。
5. 茶葉用涼水能泡開嗎
冷泡茶可以泡第二次,冷泡茶即以冷水來(lái)沖泡茶葉,可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等,無(wú)論走到哪里,只要可以買到礦泉水,隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
傳統(tǒng)的生活飲茶文化,多以熱開水來(lái)沖泡,既可享受茶葉散發(fā)的優(yōu)雅香味,品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味,也是一種閑暇嗜好。隨著人們生活節(jié)奏的加快,冷泡茶這種生活方式開始被大眾廣泛接受。
6. 茶葉可以冷水泡嘛
冷泡茶可以用熱水泡,只是冷泡茶用熱水泡味道會(huì)不一樣,相對(duì)于冷泡,味道會(huì)淡一些。
涼冷水沖泡則是“冷泡茶”,即茶葉放入茶杯,沖泡涼冷水,經(jīng)過(guò)反復(fù)搖動(dòng)或攪拌即飲,同樣可喝到色、香、味相當(dāng)?shù)牟杷?,其?duì)上班者、開車者、旅游者等而言,提供了更多的方便。
冷泡茶:
冷泡茶的香氣及滋味,當(dāng)然與茶壺?zé)崴臎_泡方式有所差異,又一般對(duì)冷泡茶觀感認(rèn)為茶湯香氣滋味較市售罐裝茶飲料自然。近年,中國(guó)開發(fā)的冷水可浸出普洱生茶、綠茶、紅茶等和日本開發(fā)出冷水可浸出的綠茶,銷售量逐年增加。與傳統(tǒng)泡茶工藝相比,冷泡茶的加工工藝特點(diǎn)是延長(zhǎng)鮮葉蒸青時(shí)間,減輕精揉程度,并通過(guò)高火干燥。英國(guó)聯(lián)合利華公司開發(fā)出一新的冷水沖泡型茶加工技術(shù),于2001年9月獲得歐洲專利和國(guó)際專利。該茶通過(guò)添加化學(xué)物的特殊加工方法,在15℃水中5分鐘內(nèi)就可浸出,大大縮短制作時(shí)間。
7. 茶葉可以拿冷水泡嗎
紅茶屬于發(fā)酵茶,必須用60°的水沖泡才可以體現(xiàn)他的味道。冷水也可以泡出紅色的茶湯,但味道不會(huì)太好!
個(gè)人建議啊,為什么要用冷水去沖洗呢,茶葉不需要沖洗,用開水第一泡醒茶就行了的。金駿眉用冷水沖洗有湯色出來(lái),正常,但是只能說(shuō)這個(gè)茶葉質(zhì)量不好,干茶遇高溫水湯色才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),并且一般泡茶遇高溫水,第一泡茶的茶湯顏色都不會(huì)很明顯。用冷水沖洗就有茶湯色說(shuō)明這個(gè)茶不是很好的茶。