普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓悶納茶。是中國茶葉中極螞賀沒具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產(chǎn)品的特性,有自然分類和學(xué)科分類。
自然分類即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。
學(xué)科分類普洱茶是工藝茶,即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。
兩種茶都有許多保健功效,看個人喜好了。
生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
普洱茶功效很多,但喝普洱茶要注意以下事項(拍譽(yù)一定要看的):
1、對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質(zhì)的人來說,可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶;如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜,加點(diǎn)荷葉也可以。
2、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!只有熟茶才有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效滴!
3、說到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,至于是否有效,那是因人而異的,而大家看待普洱茶要更加的理性,畢竟普洱茶不是減肥藥。普洱茶減肥的作用主要是靠調(diào)理腸胃,從而增強(qiáng)對脂肪的消化、吸收,進(jìn)而消耗脂肪,也就是通常說的刮油。但對于實(shí)際并不胖僅僅是自己感覺胖的情況,普洱茶自然無能為力了。同時,普洱茶的減肥效果是長期堅持飲用普洱茶才會慢慢看出來的,不會短期內(nèi)就有明顯效果,所以不要輕易就認(rèn)為無效而放棄了。4、正因為普洱茶有調(diào)理腸胃的功能,所以一些腸胃不好的瘦人在飲用普洱茶后,也可能讓使自身的消化吸收系統(tǒng)更加健康,從而比原來胖一些或是更健壯!總之,喝普洱茶會使你更健康,前提是按正確的方法長期喝。
普洱生茶主要可以清理腸道,提神。不過生茶活性成分較多,因此易失眠者、發(fā)熱者、孕婦不宜飲用。
普洱茶名品
位于當(dāng)今西雙版納境內(nèi)的古“六大茶山”在昔日繁榮鼎盛時期,經(jīng)營茶葉的商人開設(shè)制茶的商號、茶莊遍及各個茶山,創(chuàng)造出的普洱茶傳統(tǒng)制作手工藝達(dá)到了頂峰,制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品質(zhì)超群,倍受歡迎,還獲得了清朝皇宮賜扁嘉獎。茶 精選茶葉商行普洱茶品質(zhì)好,唯信的話,前3142中721后061
普洱金瓜貢茶,是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、臺茶界稱其為“普洱茶太上皇”。該茶生產(chǎn)始于清正七年(1729年), 選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團(tuán)茶,散茶和茶膏敬貢朝廷。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶,據(jù)傳均由未婚少女采摘的一級芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女懷中,積到一定數(shù)量,才取出放到竹簍里。這種芽茶,經(jīng)過長期存放,會轉(zhuǎn)變成金黃色,故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其制作時間已有200多年歷史,此品加工者為普洱貢茶廠,原料及初制出自西雙版納倚邦茶山。
精選茶葉商行普洱茶品質(zhì)好,唯信的話,前3142中721后061
同慶號圓茶分為內(nèi)票和內(nèi)飛兩種,1920年數(shù)高以前是“龍馬商標(biāo)”,之后則是“雙獅旗圖”,兩者以1920年以前的茶品為絕品。采用最好的竹箬包裝,表面是淺金黃色,捆綁所用的竹篾及竹皮,顏色與竹箬相若。同慶號老圓茶的特點(diǎn)為幽雅內(nèi)斂,絕冠群倫,是極柔和性的優(yōu)美茶品,被視為國家級絕品,享有“普洱茶后”的美告緩譽(yù)。
敬昌圓茶 清光緒年間,個體茶商紛紛介入普洱茶出口業(yè)務(wù)。制茶工藝與同慶號茶莊不相上下的敬昌號(后改為信昌號)茶莊,取曼灑最好優(yōu)質(zhì)的茶菁,以制“七子餅茶”薯友尺為主,然后用牛幫或馬幫運(yùn)往老撾,再裝船運(yùn)往越南、傣國和香港等地銷售。敬昌圓茶之所以價值連城,可遇而不可求。究其原因,除品質(zhì)優(yōu)異外,其制作工藝和包裝也令人迷醉。敬昌圓茶,壓制技術(shù)一 流,餅體豐滿而富有韻致,餅沿不求原子薄一致,但帶有強(qiáng)烈的節(jié)奏感,手觸之養(yǎng)手,目測之美目。其外形,茶菁凸凹,葉葉清晰排列,優(yōu)美之致。天下普洱茶無―能與其較量形式之美。其現(xiàn)存者大都為40年代的產(chǎn)品,每餅直徑為20.5公分,重330公克,且系野樟香型,水性極度細(xì)柔,入口即化,為普洱茶品中水最為細(xì)滑者。