烏龍茶是介乎于紅、綠茶之間的半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，也有紅茶的甘醇。近年來，以中國和日本為代表的很多國家都在研究烏龍茶。通過各國的研究機構以及研究者的實驗發(fā)現(xiàn)，烏龍茶對人體的健康在各方面都有著積極作用。它不僅可以緩解精神疲勞，還具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容養(yǎng)顏等方面的作用。