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竹葉青茶葉怎么樣(竹葉青算好茶嗎)

來(lái)源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-12-01 04:49???點(diǎn)擊:171??編輯:admin???手機(jī)版

1. 竹葉青算好茶嗎

喝茶是一種習(xí)慣,每天飲用一杯,精神百倍,喝茶的人越來(lái)越多,泡茶也就越來(lái)越講究,竹葉青茶是綠茶的種類,自然喝的人也是比較多,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很多人在沖泡竹葉青茶的時(shí)候會(huì)遇到很多問題,有的就問泡竹葉青茶水溫是多少呢?一起來(lái)了解一下吧!

  泡竹葉青茶水溫

  泡茶的水溫以85℃左右煮沸過的水為宜,水溫過熱則茶香欠清純,水溫過低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青,只需以剛煮沸的水,沿著杯壁沖下去,茶芽遇水沉浮,在水中翩翩起舞,茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話,可以用竹葉青專用玻璃杯,配上一袋4g竹葉青,剛好達(dá)到1:60-80的最佳茶水比,茶湯滋味也更鮮爽醇厚。

  好茶是需要等待的,竹葉青茶的嫩栗香,在沖泡后1-3min表現(xiàn)力最佳。其鮮爽醇厚的口感,則在沖泡后1-5min最佳。當(dāng)然,我們也不用定時(shí)掐點(diǎn),竹葉青茶的茶芽遇水直立,上下沉浮,你看會(huì)兒茶芽的舞蹈表演,沖泡時(shí)間也就夠了。

  初沸,氣泡一個(gè)一個(gè)冒出水面的,像魚的眼睛一般,其水溫大概在攝氏85度以上。

  二沸,氣泡在邊緣成串的出現(xiàn),水溫大概在92-93度以上

  三沸,騰波鼓浪,就是現(xiàn)在說(shuō)的沸騰,水溫100度。

  泡竹葉青茶方法

  1.選擇茶具

  高檔細(xì)嫩名竹葉青茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,至于普通竹葉青茶,也可選用茶壺泡茶。根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。

  2.沖洗茶具

  沖洗茶具就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈,以清潔用具,或用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,利于竹葉青茶沖泡。

  3.置入茶葉

  用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻放入茶具中。

  4.浸潤(rùn)茶葉

  對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶,一般采用中投法,即先置茶,后沖入沸水,使竹葉青茶吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡。

  5.沖泡

  沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?,采用高沖法,使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng),杯中上下茶湯濃度均勻。

  6.品茶

  飲茶前,一般多以聞香為先導(dǎo),再品茶啜味,以品賞茶的味。飲一小口,讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩,與味蕾充分接觸,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。

  飲用竹葉青茶注意事項(xiàng)

  1、綠茶因?yàn)橹谱鞴に嚪矫娴脑?,更易氧化,不易保管。保存時(shí)要注意避高溫、避光線、避異味、避氧氣、避濕氣。不要用無(wú)色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來(lái)貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時(shí),應(yīng)放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內(nèi),然后放入冰箱低溫保存。

  2、每天老人喝茶量控制在3克,中、輕年人2克,小孩不易超過2克。

  3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。

  4、女性要特別注意在經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的時(shí)候不宜飲用竹葉青茶。

2. 竹葉茶和竹葉青

竹葉青和竹葉酒是沒有區(qū)別的。

竹葉青是以70度的汾酒浸藥材的藥酒,竹葉青色澤清亮,并帶有藥材的芳香。還要加入蛋清提純的糖液,令酒的甜味和醇香更和諧,同時(shí)也不失汾酒本身的風(fēng)味,再配制10余味藥材,增加其藥用價(jià)值,飲用后能夠?qū)ι眢w健康有幫助。

竹葉青是融匯了中國(guó)白酒、中華醫(yī)學(xué)、中國(guó)酒文化、酒工藝的精華,其口感豐富、風(fēng)味平衡有層次,藥香味匯聚同時(shí)不突出任何一種香氣,形成獨(dú)一無(wú)二的“竹葉青酒香”。

3. 竹葉青茶是不是竹葉

雀舌茶不是竹葉青,雀舌茶產(chǎn)地較多,而竹葉青只產(chǎn)于四川峨眉山。

雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶,其香氣極獨(dú)特濃郁,因形狀小巧似雀舌而得名。雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類中風(fēng)味獨(dú)特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌等。絕大多數(shù)的雀舌茶都是綠茶,獨(dú)有武夷山的武夷雀舌是烏龍茶。

竹葉青茶產(chǎn)自四川峨眉山,屬于扁形炒青綠茶。海拔800~1200米峨眉山山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞;翠竹茂密,茶樹生長(zhǎng)十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。

拓展資料

自古峨眉產(chǎn)香茗,這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞,翠竹茂密,一年四季平均氣溫非常適合茶葉的生長(zhǎng)。峨眉山茶史3000余年,彌香久遠(yuǎn),茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽(yù)貫古今。峨眉山茶的特點(diǎn),一是自然條件優(yōu)越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠(yuǎn)。在長(zhǎng)期的發(fā)展中形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格,目前形成峨眉雪芽、竹葉青、仙芝竹尖等多個(gè)品牌。

4. 竹葉青是好茶嗎

不同的品種,不好作比,一個(gè)是綠茶名品,一個(gè)是烏龍魁首。鐵觀音有過萬(wàn)的,竹葉青亦然。一句話,每一個(gè)茶品當(dāng)中都有好茶和不好的茶。

5. 竹葉青是茶嗎

高檔次,竹葉青茶是中國(guó)高端綠茶的代表,竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘,是中國(guó)高端綠茶的代表!

6. 竹葉茶是竹葉青嗎

竹葉酒和竹葉青酒的區(qū)別為:酒種不同、原料不同、口感不同。竹葉青酒是中國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。

竹葉酒在古代是對(duì)淺綠色酒的一種統(tǒng)稱,唐宋兩代皆如此?!爸袢~”二字即表述酒的色澤,不帶其他含義,另有《本草綱目》所載藥酒竹葉酒。

竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定。

7. 竹葉青算什么茶

竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。

8. 竹葉青是茶還是竹葉

竹葉青茶和竹子葉區(qū)別是竹葉青茶是茶葉的一種,竹子葉是不可以食用的。竹葉青茶形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。

9. 竹葉青算名茶嗎

竹葉青又名青葉甘露,為綠茶類。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶,其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。

10. 竹葉青是茶嗎?

竹葉青有很多種的,其會(huì)根據(jù)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行品級(jí)上的一個(gè)劃分,因此價(jià)格上都是有較大的差異的。有幾十的(寶頂雪芽,90元/斤,180元/斤特級(jí)),有幾百的(品位級(jí),好像也要接近1000了),還有上千的(特級(jí)靜心1500元左右,論道5000元左右,至尊論道兩萬(wàn)元以上)。竹葉青好多都是小包裝的。

11. 竹葉青茶什么樣的好

竹葉青酒分為三個(gè)等級(jí),也就是品位級(jí),靜心級(jí),論道級(jí)這三種,他們的等級(jí)不同,品位就不同,、品味級(jí):為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。品味級(jí):

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。

2、靜心級(jí):

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味,唯覺唇齒留香。心級(jí):

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實(shí)乃茶中珍品。

3、論道級(jí):

為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

竹葉青茶的品質(zhì)特征:

峨眉竹葉青外形扁平光潤(rùn),挺直秀麗,色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻。

賞析:觀竹葉青茶之色,最好采用晶瑩剔透的水晶茶具來(lái)沏泡它,碧水銀波,那一層清澈的綠意,最宜觀賞竹葉青美色;聞竹葉青之香,最好在茶葉沏透泡開一兩分鐘之后,舒卷自如,靈動(dòng)飄逸,葉間泛出絲絲的金黃,彼時(shí)才會(huì)香風(fēng)拂面,浸透你的呼吸,漫過你的神經(jīng);品竹葉青之真味,則最好用天然礦泉水沖泡。產(chǎn)自峨眉山神水閣的峨眉山泉水,甘甜可口,最能把它的留香永遠(yuǎn)珍藏在你舌尖。

竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩,竹葉青茶特點(diǎn)是:外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;茶湯黃綠明亮,香濃味爽;葉底嫩綠勻整。

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