茶道指的是泡茶規(guī)范,為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點,抑制不足之處,禮序中應遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數(shù)以百計、千計,都能以相應的茶道禮序來表現(xiàn)。學習泡茶時,手勢對于泡茶的效果也會產生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過程有很多,不同地區(qū)、不同流派會有差異,而普及性大眾茶禮則相對簡約。--引自網絡茶道是中國傳統(tǒng)文化重要組成部分,是古代人智慧結晶,茶道已經有了幾千年的歷史文化,流傳下來有其存在的意義和價值,最重要的是掌握一個禮字,時時刻刻時時處處都在體現(xiàn)禮字,最重要的是讓客人感受到主人對他的尊重,對他的心意。學習茶道要了解茶葉、茶具、水質等基本學問,茶道博大精深,源遠流長,學習茶道要循序漸進,不可急于求成,茶道知識包羅萬象。我國茶葉主要分為六大茶系白茶、綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、烏龍茶,這六大茶系幾乎包括了所有茶葉類型,每一種茶系下面又有很多小分支,比如西湖龍井、洞庭湖碧螺春、安溪鐵觀音,都是我國十大名茶之一,他們分屬不同的茶系。每一種茶葉的生長環(huán)境、生長過程、加工工序、泡制方法、飲用方法等等都有不同之處。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則等等,茶道中水質也是重要因素,要仔細體會每一個過程。
茶道課程-第一集茶道入門茶道基本知識
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