1. 黃金磚茶屬什么茶
產(chǎn)品名稱】:云南普洱茶 紅運當(dāng)頭 普洱熟茶膏 固態(tài)速溶茶
【產(chǎn)品種類】:普洱熟茶
【產(chǎn)品】:余木
【生產(chǎn)日期】:2015年3月27日
【產(chǎn)品規(guī)格】:15克
【貯存條件】:清潔、避光、防潮、通風(fēng)、防異味
【產(chǎn)品保存】:采取合理貯藏方法,適宜長期保存
【產(chǎn)品介紹】:茶膏被譽為茶中黃金,始于南唐、成于宋、興于清、盛于當(dāng)代,是選用百年、千年古茶樹喬木茶葉原料,通過186道秘制工藝、歷時72天,將茶葉有益成分提取、濃縮而成的膏狀固體。古時君王御享,現(xiàn)代政商精英名流專屬。茶膏一亮相,就具備一種顯赫的身份,是其它貢茶所不能比擬的。
2. 金磚屬于什么茶
屬于自然發(fā)酵的紅茶,需要存留時間長,保存好
3. 金磚茶是什么茶
取一塊茶磚,置入蓋碗中,待水煮沸,注入蓋碗,茶磚在水中回旋,仿佛洗凈了多年的風(fēng)塵,緊接著快速出湯,茶香四溢,甜而不膩。
提壺,沸水二沖,蓋碗中的茶磚仿佛復(fù)蘇一般,在沸水中舒展開來,水溶于茶,茶通于水,兩者融為一體。分茶入杯,小品一口,滿口蜜香,整個口腔都是飽滿的。
4. 黃金磚茶屬什么茶類
一、綠茶類
綠茶加工一般經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序,屬不發(fā)酵茶,其關(guān)鍵性的加工工序是“殺青”,總的品質(zhì)特點是清(綠)湯綠葉。根據(jù)殺青方式和最后的干燥方式,分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四類。
綠茶原料的特點:綠茶原料以嫩芽嫩葉為主。
綠茶有大宗綠茶和名優(yōu)綠茶之分。大宗綠茶是指除名優(yōu)綠茶以外的炒青、烘青、曬青等普通綠茶,大多是以機械制造,產(chǎn)量較大,品質(zhì)以中、低檔為主,大宗綠茶要求鮮葉嫩度適中,一般以采一芽二葉為主,也采一芽三葉和幼嫩的對夾葉,這種采摘標準,茶葉品質(zhì)較好,產(chǎn)量較高,經(jīng)濟效益也不差,是我國目前最普遍采用的采摘標準。
名優(yōu)綠茶是指造型有特色,內(nèi)質(zhì)香味獨特,品質(zhì)優(yōu)異的綠茶。一般以手工制造,產(chǎn)量相對較低,對鮮葉嫩度要求很高,一般是采摘茶芽和一芽一葉,以及一芽二葉初展的新梢,前人稱采“旗槍”“蓮心”茶,指的就是這個意思。這樣的采摘標準,花功夫,產(chǎn)量不多,季節(jié)性強,大多在春茶前期采摘。
顏色上,干茶以綠色為主,根據(jù)環(huán)境,地理位置的不同,茶葉的顏色有所不同,大致有碧綠、翠綠、黃綠等。
綠茶的香氣為清新的蔬菜香,根據(jù)品種的不同,茶葉的香氣也有所不同。湯色是以綠色為主,黃色為輔,滋味淡微苦。
綠茶的營養(yǎng):綠茶較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿,保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。而最新的科學(xué)研究結(jié)果也表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及,特別適合年輕人、電腦工作者、吸煙飲酒的人飲用。
二、黃茶類
黃茶加工一般經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、悶黃、干燥等工序,屬后發(fā)酵茶??偟钠焚|(zhì)特點是黃湯黃葉,如廣東大葉青、四川蒙頂黃芽、莫干黃芽、湖南君山銀針等。根據(jù)原料嫩度和大小的不同分為黃芽茶、黃大茶和黃小茶。
黃茶原料為帶有茸毛的芽頭、芽或芽葉制成。干茶顏色微黃。香氣清香純正,湯色微黃。滋味醇厚鮮爽。
黃茶營養(yǎng):黃茶中富有茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌有明顯功效。黃茶中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。黃茶屬于涼性茶,適合免疫力低下者,或者長期從事電腦工作者飲用。
三、黑茶類
黑茶加工一般經(jīng)過殺青、揉捻、漚堆、干燥、毛茶蒸堆、壓制等工序,屬后發(fā)酵茶。主要品質(zhì)特點是毛茶色澤油黑或暗褐,茶湯褐黃或褐紅,如各種磚茶、普洱茶、六堡茶等,黑茶多制作成各種磚茶供邊疆少數(shù)民族消費。
黑茶原料:原料由粗老的梗葉制成,制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長時間,所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色,因此被人們稱為黑茶。
黑茶類產(chǎn)品普遍能夠長期保存,具有純正的陳香,而且有越陳越香的品質(zhì),湯色呈橙黃色、棗紅色,滋味醇厚回甘好,放置的時間越長越好。
四、白茶類
白茶加工一般經(jīng)過萎凋、干燥等工序,屬微發(fā)酵茶。主要品質(zhì)特點是茶芽滿批白毫茸毛,湯色淺淡,呈淺杏黃色,如白毫銀針、白牡丹等,藥用價值顯著,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之稱。
制作工藝:把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工。
白茶對茶樹鮮葉原料有特殊要求,即要求嫩芽極其以下1-2篇嫩葉都滿披白毫,這樣采制而成的茶葉,外表滿披白色茸毛,使其色白隱綠,湯色淺淡,滋味醇和。白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻,沖泡后品嘗,滋味鮮醇可口。
五、青茶類(烏龍茶)
青茶類加工一般經(jīng)過輕萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序,屬半發(fā)酵茶。主要品質(zhì)特點是葉底綠葉紅鑲邊,湯色金黃,香高味醇,如安溪鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單樅、凍頂烏龍等。根據(jù)產(chǎn)地不同分為,閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。
烏龍茶原料:一般為成熟的對口葉,枝葉連理。干茶的顏色為青綠色、青褐色。香氣為花香、果香或熟果香。湯色從翠綠、蜜綠到金黃色。滋味口齒留香、入口回甘帶蜜味,喉底回甘
六、紅茶類
紅茶類加工一般經(jīng)過萎凋、揉捻(揉切)、發(fā)酵、干燥等工序,屬全發(fā)酵茶??偟钠焚|(zhì)特點是紅湯紅葉,如正山小種、祁門紅茶、滇紅、九曲紅梅等。紅茶是中國傳統(tǒng)的出口商品茶,在國際市場上占主導(dǎo)地位,分為小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。
紅茶原料:鮮葉質(zhì)量的優(yōu)次,直接關(guān)系制成紅茶的品質(zhì)。
紅茶鮮葉品質(zhì):由鮮葉的嫩度、勻度、凈度、鮮度4方面決定鮮葉的等級。
紅茶顏色:紅茶干茶為暗紅色,主要以條狀和顆粒狀為主,沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。
紅茶香氣:內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長,甜香、焦糖香。咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。
紅茶湯色:紅茶湯色紅艷明亮。紅茶湯色由各種水溶性有色物質(zhì)組成。
紅茶營養(yǎng)成分:富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多種營養(yǎng)元素,同時紅茶可以幫助胃腸消化,促進食欲,可以消水腫,并且強壯心臟功能。
5. 金磚是什么茶
陳韻金磚是中茶的經(jīng)典之作,在茶行業(yè)獲獎無數(shù),而且它的品質(zhì)上乘,滋味香氣也非常純正,在市場上是非常受消費者喜愛的。陳韻金磚金花很多,看這個茶的樣子,雜質(zhì)挺少的,茶色清亮,茶香挺正,用的都是安化本地高級原料。
歲月茯磚是茶磚退模后不直接烘干,而是要進一步微生物發(fā)酵,俗稱“發(fā)花”,而且磚體為保證“發(fā)花”順利在壓磚時也會在內(nèi)部保留一定空隙,烘干時速度也相對緩慢以求進一步“發(fā)花”,因此“金花”多少也是衡量茯磚茶優(yōu)劣的重要指標。
6. 黃金磚茶葉屬什么茶
一般金磚的重量是多少:
由于金磚是由銀行、郵票公司、紀念品公司發(fā)行,金磚規(guī)格也不同,常規(guī)的標準是35磅或有10克、30克、50克、100克、500克和銀磚100克。最大發(fā)行量分別為9000錠、9500錠、4700錠、1300錠、150錠、10000錠。
每錠金銀磚之上刻有唯一收藏編號,具有一定收藏價值。標準的金條的重量為116.64克(折合3.746盎司)。
金條的份量沒有統(tǒng)一規(guī)定,在黃金交易所或市場上流通時,標準金條標準重量規(guī)格分別為10克、30克、50克、100克、300克、500克、1000克黃金,黃金成色為99.99%。
7. 黃金茶屬于什么茶?
黃金茶不屬于紅茶,而屬于綠茶,其制作工藝是典型的綠茶工藝,很多人會被其色澤欺騙,認為其屬于黃茶,這是一種錯誤的認知。
8. 黃金磚是什么茶
這個我們最好使用山泉水來進行沖泡,那么黃金磚,普洱熟茶的話要進行把專呃用刀取下茶葉以后,那么喜茶完整再來進行沖泡
9. 黃金茶是屬于什么茶類
黃金芽我認為屬于綠茶類,一般種植于海撥600米——2000米左右種植,也有少數(shù)是自然野生茶,經(jīng)過人扦插、除草、施肥、打理枝頭等程序,培育而成。從春季清明節(jié)前后開始采摘,鮮茶葉呈金黃色,經(jīng)過陰、涼、發(fā)酵、烘干、定型等程序后轉(zhuǎn)青綠色。人們長期喝這種茶,特香、純正,口感舒服,能清醒明目。
10. 黃金茶屬什么茶類
黃金韻茶葉屬于白茶
位于余姚市三七市鎮(zhèn)張湖溪村的寧波市白茶品種試驗基地里,珍稀茶樹品種黃金芽開始進入采摘期,并已少量面市。其每公斤高達4000元的價格,創(chuàng)目前我市茶價之最。
據(jù)有十多年茶樹栽培經(jīng)驗的基地主人張完林介紹,9年前他在村附近的山上偶然發(fā)現(xiàn)了一些野生的茶樹,隨后把它們扦插到田里,目前已有近20畝面積。此茶樹系基因自然變異優(yōu)化而來,也是國內(nèi)惟一黃色葉變異茶種。其芽葉四季均呈黃金般鮮艷色澤,因此得名“黃金芽”。采制的茶葉干色金黃、湯色亮黃、葉底玉黃,取名“黃金韻”,今年產(chǎn)量約5公斤。專家分析,黃金芽一年三季均可采制,可作為高檔白茶來開發(fā),效益潛力極為可觀。
11. 黃金磚茶屬什么茶種
綠茶主產(chǎn)于安徽浙江等省以徽州復(fù)色產(chǎn)的“屯茶”最為著名。
屯綠茶,產(chǎn)于安徽徽州,制作方法有炒青,烘青。
屯綠茶歷史悠久,早在明萬歷年間,徽州一帶就有四家茶號制作綠茶外銷。
此茶有炒青和烘青兩種制作方法。炒青茶芳香馥郁、茶味濃厚、湯色碧綠清晰;烘青茶顏色鵝黃、茶葉醇和、湯色明凈。
屯綠在清咸豐年間,還由歙縣茶區(qū)制成茉莉、珠蘭、玉蘭等花茶。目前屯溪綠茶暢銷五十多個國家和地區(qū),被譽為“綠色的金子”。