1. 烏龍茶投放量

茶葉分為六大種類(lèi)，每種茶葉的投茶量各不相同，150ml的蓋碗需投放5g綠茶，紅茶則需要投放6g，白茶需要投放8g，普洱茶需要投放8g，烏龍茶需要投放9g，黑茶需要投放8g，黃茶需要投放5g，沖泡時(shí)投茶量宜少不宜多，以清淡為主。

2. 烏龍茶投放量多少

1、壺型與茶葉投放量

根據(jù)茶壺容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結(jié)型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1／3—1／4；若茶葉較松散，則需占到壺的一半。

2、水溫要求

由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來(lái)，一定要用沸水來(lái)沖泡。

3、開(kāi)湯時(shí)間

烏龍茶浸泡時(shí)間第一泡一般是20秒左右，再次沖泡30秒左右，之后每次沖泡時(shí)間往后稍加10秒即可。

4、沖泡次數(shù)

烏龍茶有“七泡有余香”的說(shuō)法，方法得當(dāng)每壺可沖泡七次以上。

3. 烏龍茶的市場(chǎng)

烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。從我國(guó)烏龍茶的出口市場(chǎng)來(lái)看，我國(guó)的烏龍茶出口量要大于進(jìn)口量，屬于外貿(mào)供應(yīng)型產(chǎn)品。2014-2020年，我國(guó)烏龍茶出口量整體呈現(xiàn)先增后減的趨勢(shì)。

2020年我國(guó)茶葉行業(yè)出口整體出現(xiàn)減少現(xiàn)象，其中烏龍茶出口量降低了

4. 2019烏龍茶前景市場(chǎng)分析

一些茶類(lèi)確實(shí)可以做出老茶，但前提是茶葉的底子要好（內(nèi)含物質(zhì)足夠豐富，有存放和轉(zhuǎn)化的潛力），倉(cāng)儲(chǔ)要完善（為茶葉轉(zhuǎn)化提供穩(wěn)定良好的外部條件），其中，底子好指的是鮮葉和工藝都要好，兩者結(jié)合，才能造就一款優(yōu)質(zhì)的成茶。

如果茶本身的品質(zhì)就一般，存不存也沒(méi)有什么太大意義。

這就跟西方的葡萄酒一樣，紅酒也有陳年的說(shuō)法，但并不是所有的紅酒都能存，市面上大部分的紅酒還是供人們即飲的

5. 烏龍茶的投茶量

山茶花烏龍茶的泡法如下：1.準(zhǔn)備茶具和水。選擇清潔的紫砂壺或玻璃杯，用干凈的溫水清洗。水選擇高山泉水或過(guò)濾水，水溫不可以過(guò)于開(kāi)水，最好控制在85℃的溫度。2.選擇適當(dāng)?shù)牟枞~。山茶花烏龍茶一般采用新鮮嫩葉和嫩枝作為原料，茶的顏色偏黃綠色，長(zhǎng)相類(lèi)似烏龍茶，所以被稱(chēng)為山茶花烏龍茶。3.洗茶。用溫水清洗茶葉兩遍，后去水，（第一泡不用此步驟），主要是去除茶葉上的異味，增強(qiáng)茶湯的香味。4.放茶。取適量的山茶花烏龍茶放入壺中，大概每50g茶葉配1000ml左右的水，根據(jù)個(gè)人口味自行決定茶葉的用量。 5. 浸泡。 第一次浸泡一般不超過(guò)30秒，出汁略淡，主要是用于去除茶葉上的雜質(zhì)，泡出茶的內(nèi)質(zhì)。第二次浸泡至少一分鐘左右，這樣可以泡出茶葉本來(lái)的味道和香味，泡的時(shí)間更長(zhǎng)，韻味就更深，香味更濃郁。 6. 倒茶。等茶泡好后，先將茶湯均勻地倒在杯子里，再把后面泡出的質(zhì)量更好的茶湯倒進(jìn)來(lái)，其香味和口感一般比前面的茶湯更為醇厚。7. 沖泡次數(shù)可視茶葉用量和個(gè)人口味決定。注意事項(xiàng)：1.不要用沸騰的水泡茶，否則會(huì)破壞茶的香氣和色澤；2.建議每次用水5-10分鐘燒開(kāi)后再?zèng)_泡茶葉；3.不要用濃茶泡，否則可能導(dǎo)致茶湯發(fā)苦；4.泡茶時(shí)間不必過(guò)長(zhǎng)，一般1-2分鐘即可，泡太久會(huì)導(dǎo)致苦澀。5.茶應(yīng)保存在干燥、陰涼、通風(fēng)、不易受潮的環(huán)境中，如密封保存在冰箱中，可更好的保持香氣和品質(zhì)。