1. 中國茶文化資料
中國茶道精神主要是指“怡”、“清”、“和”、“真”四個(gè)方面。
1、怡是指怡情、養(yǎng)性，指的是身體和精神兩個(gè)方面。茶本身就有保健作用能夠強(qiáng)身健體，同時(shí)人們以茶悟道，從而怡然自樂，在精神方面得到升華。
2、清是指清廉、清正、清苦，清心，清寂等，主要講求人的身體和心靈上的清凈，其與“道家”的思想一脈相通。
3、和是指以和為貴，中華民族向來崇尚中庸之道，以茶交友，以茶待客，以茶聯(lián)誼等。
4、真是指真誠守信，不虛假，是道家“天人合一”哲學(xué)思想的體現(xiàn)，“真”更符合中國傳統(tǒng)文化中道家思想和中華民族傳統(tǒng)美德。擴(kuò)展資料：日本茶道精神：1、日本的茶道雖然源于中國，但在大和民族獨(dú)特的環(huán)境下，它與宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)自然地融為一體，成為日本一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。2、日本茶道精神可濃縮為四個(gè)字“和、敬、清、寂”。這是十六世紀(jì)末，千利休繼承吸取了村田珠光等人的茶道精神后提出來的?！昂汀敝傅氖呛椭C、和悅；“敬”指的是純潔、誠實(shí)，主客間互敬互愛；“清”和“寂”則是指茶室內(nèi)外清靜、典雅的環(huán)境和氛圍。3、 日本茶道中的閑寂、恬靜，已成為日本人欣賞美的意識(shí)。這種美意識(shí)的產(chǎn)生有其社會(huì)歷史原因和思想根源：平安末期至鐮倉時(shí)代，原占統(tǒng)治地位的貴族失勢(shì)，新興的武士階級(jí)走上政治舞臺(tái)。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世，因此很多貴族隱居山林，在深山野外建造草庵，過著隱逸的生活。
2. 中國茶文化簡史
茶文化起源時(shí)間
1.神農(nóng)時(shí)期：唐·陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！痹谥袊奈幕l(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱?，神農(nóng)才成為農(nóng)之神。
2.西周時(shí)期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，...茶蜜....皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)，巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?！度A陽國志》中還記載，那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。
3.秦漢時(shí)期：西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有"一笥"和“一笥"竹簡文和木刻文，經(jīng)查證槚的異體字，說明當(dāng)時(shí)湖南飲茶頗廣。
3. 中國茶文化100集
100度以下的水溫適合沖泡的茶葉，多以綠茶為主，也包含像茉莉花茶等小葉種的茶葉，像一些白毫銀針，他的茶以茶芽為主這樣的茶葉比較嫩如果用沸水沖泡，容易將茶葉泡熟，這樣會(huì)大大的影響泡出來的茶湯口感，所以需要100度以下的水沖泡。
4. 中國茶文化匯編
古代文學(xué)
1.我國第一部紀(jì)傳體通史——《史記》
2.我國第一部詞典——漢代經(jīng)師匯集《爾雅》
3.我國第一部大百科全書——《永樂大典》
4.我國第一部詩歌總集——《詩經(jīng)》
5.我國第一部文選——南朝梁蕭統(tǒng)《昭明文選》
6.我國第一部字典——東漢許慎《說文解字》
7.我國第一部神話集——《山海經(jīng)》
8.我國第一部文言志人小說集——《世說新語》
9.我國第一部文言志怪小說集——《搜神記》
10.我國第一部語錄體著作——《論語》
11.我國第一部編年體史書——春秋·孔子修訂《春秋》
12.我國第一部文學(xué)理論和評(píng)論專著——南朝·劉勰（xié）《文心雕龍》
13.我國第一部斷代史——漢班固《漢書》
14.我國現(xiàn)存最早的兵書——春秋·孫武《孫子兵法》
15.我國第一部國別史——春秋·左丘明《國語》
16.我國第一部記錄謀臣策士門客言行的專集——《國策戰(zhàn)國策》
17.我國第一部專記個(gè)人言行的歷史散文——《晏子春秋》
18.我國第一首長篇敘事詩——《孔雀東南飛》(357句，1785字)
19.我國第一部文學(xué)批評(píng)專著——三國·曹丕《典論論文》
20.我國第一位田園詩人——東晉·陶淵明
21.我國第一部詩歌理論和評(píng)論專著——南朝·鐘嶸《詩品》
22.我國第一部科普作品，以筆記體寫成的綜合性學(xué)術(shù)著作——北宋·沈括《夢(mèng)溪筆談》
23.我國第一部日記體游記——明·徐宏祖《徐霞客游記》
24.我國第一部水文地理專著——《水經(jīng)注》
25.我國第一部浪漫主義神話小說——明·吳承恩《西游記》
26.我國第一部長篇諷刺小說——清·吳敬梓《儒林外史》
27.我國第一首長篇抒情詩——戰(zhàn)國·屈原《離騷》
28.我國第一首長篇敘事詩——《孔雀東南飛》
29.我國第一位著名女詞人——李清照
30.我國第一部地理書—《禹貢》
31.我國第一部茶葉制作書——《茶經(jīng)》
32.我國第一部醫(yī)藥書——《黃帝內(nèi)經(jīng)》
33.我國第一部建筑學(xué)專著——《營造法式》
34.我國第一部繪畫理論著作——《古畫品錄》
35.我國第一部系統(tǒng)的戲曲理論著作——清·李漁《閑情偶寄》
36.我國第一部著名的戲曲作品——元·關(guān)漢卿《竇娥冤》
37.我國第一部戲曲史——《宋元戲曲韻史》
38.我國第一部圖書分類總目錄——《七略》
39.我國第一部古代制度史——《通典》
40.我國第一部語法書——《馬氏文通》
41.我國第一部藥典——《新修本草》
42.我國第一部方言詞典——漢·楊雄《方言》
43.我國第一部詞集——后蜀·趙崇祚（zuò）《花間集》
44.我國第一部歷史評(píng)論著作——唐·劉知幾《史通》
45.我國第一部植物學(xué)專著——晉·嵇（jī）含《南方草本狀》
46.我國第一部筆記小說——南朝·劉義慶《世說新語》
47.我國第一部總結(jié)歷代名醫(yī)醫(yī)案的醫(yī)學(xué)專著——明·江瓘（guàn）《名醫(yī)類案》
48.我國第一部最大的斷代詩選——清·彭定求等《全唐詩》
49.我國第一部光學(xué)物理專著——清·鄭復(fù)光《鏡鏡冷癡》
50.我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書——《齊民要術(shù)》
5. 中國茶文化資料圖片
一、基本特征：
1、歷史性茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。
戰(zhàn)國，茶葉已有一定規(guī)模。
先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。
2、時(shí)代性物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。
二、特點(diǎn)：
1、茶文化以茶德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。
2、茶文化是應(yīng)對(duì)人生挑戰(zhàn)的益友。
3、有利于社區(qū)文明建設(shè)。擴(kuò)展資料茶文化的功能：茶文化的社會(huì)功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)茶德、傳播茶道、文化藝術(shù)、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等。
茶德是經(jīng)過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的茶內(nèi)在具備的美好品性。
茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛祖國、無私奉獻(xiàn)、堅(jiān)韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。吳覺農(nóng)先生和湖南劉先和，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當(dāng)代茶人杰出代表。
6. 《中國茶文化》
茶文化，就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。
但也有學(xué)者從“大文化”觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動(dòng)和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵，包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。也有學(xué)者認(rèn)為，茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。
馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為，文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，它是人類社會(huì)形成以后才出現(xiàn)的一種社會(huì)形態(tài)。它是社會(huì)存在的反映，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治、思想的反映。同時(shí)它反過來又為社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和意識(shí)形態(tài)服務(wù)。抽象地講，文化就是人類精神文明和意識(shí)形態(tài)的客觀表現(xiàn)，通常它要借助物質(zhì)形式來表示，或以物質(zhì)為載體。
7. 中國茶文化資料集成 江蘇卷
1.福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)。
2.江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
3.浙江青田稻魚共生系統(tǒng)。
4.島嶼農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（智利）
5.綠洲農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（阿爾及利亞和突尼斯）
6.云南的哈尼梯田
7.稻作梯田系統(tǒng)（菲律賓）
8.山東夏津黃河故道古桑樹群。
9.浙江湖州?；~塘系統(tǒng)。
10.河北宣化傳統(tǒng)葡萄園。