1. 紫砂壺?;雀吆脝?/h2>
第一種:段泥之中調(diào)配本山綠泥。雖然會(huì)在壺表看到本山綠泥的邊界模糊的「泥」顆粒,但是通過(guò)鑒別「砂」就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種壺壺表不僅有少量本山綠泥的多彩沉降「砂」,還會(huì)有純色黑點(diǎn),其實(shí)這是段泥含有的金屬氧化鐵的「鐵析」。如果泥料經(jīng)過(guò)了「洗鐵」工藝處理,雖然看不到明顯的鐵析出黑點(diǎn),我們還可以通過(guò)觀察壺表是否有本山綠泥特有的「褶皺紋理」質(zhì)感以及壺表的玻化度來(lái)鑒別,最簡(jiǎn)單的用手摸一摸也能明了。
第二種:段泥經(jīng)過(guò)超細(xì)粉水磨甚至水磨過(guò)程添加研磨劑,然后再經(jīng)過(guò)水缸長(zhǎng)時(shí)間水浸,再用高目數(shù)的細(xì)紗布過(guò)濾,美其名曰「水煉」本綠。不過(guò)是讓巖化度高的段泥「泥化」處理,注意,泥化并不是就成了泥!同時(shí),段泥之中也會(huì)有少量黏土質(zhì)成分,也就是段泥自身「泥」的部分也一起過(guò)濾了出來(lái)。這種高仿本綠也很好鑒別,首先不含本山綠泥的紫泥顆粒,也就是沉降砂;質(zhì)感上也不會(huì)具有本山綠泥的收縮率大產(chǎn)生的「皺褶」,本身還是段泥屬于紫泥的質(zhì)感,收縮率低,結(jié)晶度也低,壺表的?;雀劜簧希粫?huì)具有本山綠泥天然的「寶石」質(zhì)感。
2. 紫砂壺和玻璃壺有什么區(qū)別
一、從手感上鑒別
真正的紫砂壺手感應(yīng)該是溫潤(rùn),就算是未經(jīng)泡養(yǎng)的紫砂壺,不管泥料細(xì)膩有否,總有一股氣質(zhì)在那兒。
加了化工料的紫砂壺,手感會(huì)非常澀,沒(méi)有把玩的興趣。或者是加了玻璃水的紫砂壺,雖然光滑了,但會(huì)有黏膩感。
二、從顏色上鑒別
普通紫砂泥料一般色彩都比較淡雅,就算有些泥料經(jīng)過(guò)調(diào)配,也是為了讓色彩更為豐富。但如果是添加化工原料的紫砂壺,必定顏色艷麗,所以選購(gòu)紫砂壺時(shí),盡量避開(kāi)特別明亮,且不常見(jiàn)的紫砂壺。
如何識(shí)別化工紫砂壺(往紫砂壺上澆水能識(shí)別化工壺嗎)
三、從氣味上鑒別
純紫砂制成的紫砂壺,無(wú)異味,只有泥土的味道。但添加化工料的紫砂壺,那肯定會(huì)有一些異味。如果無(wú)法肯定,那就建議泡幾次茶之后再聞聞,有無(wú)異味,如果還是存在的,那真的是把化工壺了。
四、看紫砂的吸水性
紫砂為何會(huì)成為茶具最好的選擇,就因?yàn)樗洫?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣性好,又保溫。添加了其他成分的茶壺,就破壞了紫砂原本獨(dú)特的結(jié)構(gòu),或者根本就不是紫砂制成的。
如何識(shí)別化工紫砂壺(往紫砂壺上澆水能識(shí)別化工壺嗎)
五、泡養(yǎng)看成效
好的泥料,經(jīng)過(guò)幾天保養(yǎng),就能感覺(jué)出明顯的變化。首先色澤會(huì)比原來(lái)更為溫潤(rùn),手感亦是如此。而且長(zhǎng)時(shí)間的澆淋,紫砂壺會(huì)吸收茶香,褪去“火氣”,這些都是化工壺?zé)o法達(dá)到的。
3. 紫砂壺 玻璃壺
1、外觀不同
玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛;紫砂壺的造型美觀,能夠使人感受中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)之美感,領(lǐng)悟紫砂器的古樸靈動(dòng)之美,紫砂壺的裝飾手法有很多,而且壺型也眾多,造就了種類(lèi)繁多的紫砂壺。
2、沖泡不同
玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng),葉片的逐漸舒展等,可以一覽無(wú)余,可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。紫砂壺泡茶對(duì)茶湯可起很好的調(diào)和作用,能最大限度地發(fā)揮出茶葉內(nèi)的茶香和茶韻,并且可長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮,不易變味,而且手握紫砂壺也不會(huì)燙手。
3.價(jià)格相差比較大
茶具的種類(lèi)豐富多樣,造型亦是千變?nèi)f化,價(jià)格則是千差萬(wàn)別,玻璃壺的性?xún)r(jià)比比較高,價(jià)格相對(duì)較低。紫砂壺的價(jià)格比玻璃壺價(jià)格高很多,縱觀整個(gè)藝術(shù)品市場(chǎng),普通點(diǎn)的紫砂壺,價(jià)格一般是在300-500元之間;而做工比較精致的紫砂壺,價(jià)格一般是在1000元以上了;如果是當(dāng)代大師級(jí)別的紫砂壺,價(jià)格基本是上萬(wàn)元了。
4. 紫砂壺與玻璃壺泡茶一樣味道嗎
兩者都可以,紫砂壺泡茶更好些。 紫砂壺泡茶不易變質(zhì)發(fā)餿,首先得益于紫砂材質(zhì)優(yōu)良的透氣性。其次,由于紫砂壺制作準(zhǔn)縫嚴(yán)密,減少了混有黃曲霉素的空氣流向壺內(nèi)的渠道,因此相對(duì)地推遲了茶汁變質(zhì)發(fā)嫂的時(shí)間。這是由于紫砂泥料的收縮率小,分子呈鱗片狀排列,燒成不易變形;并且紫砂壺制作精細(xì),口、蓋能配合密切,位移公差一般能控制在0.5毫米以?xún)?nèi),而瓷器茶壺口蓋位移公差一般在1~3毫米之間,甚至更大?! ∽仙皦氐木€膨脹系數(shù)比瓷器略高,但因內(nèi)外表均不施釉,無(wú)坯釉應(yīng)力之慮。原料中較高的氧化鋁含量,使紫砂壺具有抗熱震性及較高的機(jī)械強(qiáng)度,能克服冷熱急變所產(chǎn)生的應(yīng)力。所以寒冬臘月,注入沸水不會(huì)脹裂。紫砂壺一旦長(zhǎng)久不用,又忘了倒出殘?jiān)粲挟愇?,只要泡在開(kāi)水里,爾后又取出即刻浸沒(méi)于冷水之中。如此反復(fù),隨著壺壁氣孔的熱脹冷縮,壺壁的雙重性氣孔在冷熱急變時(shí)能產(chǎn)生替換功能,排除異味。 紫砂壺內(nèi)外均不施釉,材質(zhì)有著優(yōu)異的理化性能,對(duì)茶湯可起很好的調(diào)和作用,能最大限度地發(fā)揮出茶葉內(nèi)的茶香和茶韻,并且可長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮,不易變味。紫砂壺泡茶時(shí)茶汁逐漸滲透到壺壁中,會(huì)帶來(lái)調(diào)和茶單寧酸的功效。并且茶水透過(guò)紫砂會(huì)有滋潤(rùn)效果,其浸出物不會(huì)產(chǎn)生任何不良影響。紫砂壺長(zhǎng)久使用能增積“茶銹”,經(jīng)上海生物研究所化驗(yàn),茶銹內(nèi)含有灰黃霉素成分,有消炎、消毒的作用,故紫砂壺內(nèi)壁茶垢不必刻意洗刷。紫砂胎質(zhì)中蘊(yùn)含著豐富的鐵元素等一些對(duì)人體有益的成分,經(jīng)常使用,具有保健功能,因此紫砂壺在國(guó)外有“無(wú)毒餐具”的美稱(chēng)。
5. 紫砂壺 陶瓷壺 玻璃壺
紫砂泡的比玻璃好喝,因?yàn)樽仙皦刂杏蟹浅6喑驶匦隣畹碾p向循環(huán)的氣孔,好的紫砂壺能達(dá)到百分之五十的氣孔率。這是能沏好茶的一大重要的原因。
紫砂壺胎體較厚實(shí),一旦注入開(kāi)水,不會(huì)有燙手的顧慮,冬日,熱水也不會(huì)很快冷卻,這一點(diǎn)尤其能使茶沏得更香。
紫砂壺另一鮮為人知的特點(diǎn)是:置于屋中,用它盛水會(huì)冬暖夏涼,軟化水質(zhì),幾乎是一口微型的井。