1. 鐵觀音蜂蜜茶

鐵觀音可以和糖，蜂蜜，姜一起泡。

鐵觀音和糖一起搭配泡著飲用，如此對(duì)腸胃健康是有幫助的。所以胃不好的朋友更是要注意了，在鐵觀音中加入糖是可以起到暖胃、調(diào)節(jié)心神的作用的，還可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，對(duì)于便秘有很好的治療作用。

鐵觀音和姜一起搭配泡著飲用，如此對(duì)于感冒和女生痛經(jīng)都有好處。那么在鐵觀音茶中加入姜一起煮，飲用后不僅可以去除體內(nèi)的寒氣，治療季節(jié)性流感，特別是痛經(jīng)的女生，不妨痛經(jīng)的時(shí)候喝上幾口，相信有很好的改善。

鐵觀音和蜂蜜一起搭配泡著飲用，而且本身蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)功效就特別好。做法是：泡好一杯鐵觀音茶，等待茶水涼一點(diǎn)后便加入一勺蜂蜜，半個(gè)小時(shí)飲用一次，不僅可以止渴潤(rùn)肺，非常適合口干、便秘的癥狀。

2. 鐵觀音 蜂蜜

蜜茶，顧名思義就是添加了蜂蜜制成的鐵觀音茶。鐵觀音蜜茶的喝法最早是從民間開(kāi)始流傳起來(lái)的。在福建省安溪縣，這里是鐵觀音的發(fā)源地，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)每年都會(huì)留下一些鐵觀音陳茶。

找一個(gè)干凈的茶罐，最好是陶瓷質(zhì)地的，在罐子里加入適量蜂蜜，再加入鐵觀音陳茶，讓蜂蜜沒(méi)過(guò)鐵觀音茶葉。然后將罐子封口，過(guò)一段時(shí)間就成為了鐵觀音蜜茶。

3. 鐵觀音茶水能兌蜂蜜嗎

可以的

用料：即沖型燒仙草1包，水150克，鐵觀音3克，牛奶250毫升，蜂蜜適量

步驟2

仙草粉加水，攪拌均勻，加熱至沸騰，離火，倒入容器，晾涼后放入冰箱冷藏。鐵觀音加牛奶，煮沸，離火晾涼，放入冰箱冷藏一夜

步驟3

將凝固的燒仙草扣出，切成小塊，放入杯中。奶茶過(guò)濾，倒入杯中，加蜂蜜攪拌均勻。表面點(diǎn)綴薄荷葉

烹飪技巧

茶葉在牛奶中經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間浸泡，更能釋放出茶香。

蜂蜜用量隨自己口味添加

4. 鐵觀音蜂蜜茶的功效與作用

就是在茶杯中放入花椒數(shù)粒、生姜幾片、肉桂、蜂蜜和紅糖少許，然后用沸水沖至半杯為宜。

客人接過(guò)茶時(shí)旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)，使茶水與作料均勻混合，趁熱品茶。

其味甘甜中透出肉桂、花椒的芬芳，寓意人生苦短、冷暖自知。

5. 鐵觀音蜂蜜茶的做法

做奶茶最常用的是紅茶，因?yàn)榧t茶發(fā)酵程度高，做出來(lái)的奶茶味道更加香濃。除了紅茶之外，烏龍茶也適合做奶茶，比如鐵觀音。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，茶性介于紅茶與綠茶之間，具有紅茶的濃鮮味，做成的奶茶香味濃郁，口感醇和。

將50g鐵觀音沖泡后用小火煮沸，加入500ml清水，繼續(xù)煮出香味，然后過(guò)濾一遍，倒入500ml牛奶攪拌，最后加入砂糖與蜂蜜調(diào)味。