1. 701大益7542
鑒別大益茶真?zhèn)蔚姆椒ǎ?/p>
1、內(nèi)飛防偽線為油漆分段印刷,真品為金屬線全埋開(kāi)天窗。
2、內(nèi)飛花瓣脈絡(luò)上沒(méi)有DAYI小字,真品有微小的字,仔細(xì)可以看到。
3、外包裝的防偽標(biāo)簽也有不同,真品花瓣脈絡(luò)上有DAYI小字。
4、用肉眼直接觀察,內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時(shí)隱時(shí)現(xiàn),而且深棕色的線上有激光縮微文字大益。
5、通過(guò)紫外線燈進(jìn)行觀察,標(biāo)簽的中間的“益”字顯綠色,內(nèi)飛的中間益字和下方空白處DAYI顯綠色。
6、在內(nèi)飛及標(biāo)簽的某一線畫(huà)中有微縮字母DAYI,通過(guò)放大鏡清晰可見(jiàn)。
7、這次的防偽技術(shù)采用了國(guó)際先進(jìn)的防偽軟件生成,有很強(qiáng)的防復(fù)制性的防偽版紋。
2. 701大益8582
看包裝上的嘜號(hào) 1976年,當(dāng)時(shí)的云南省茶葉進(jìn)出口公司基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的最早開(kāi)始生產(chǎn)的年份,第三位為此產(chǎn)品第幾號(hào)配方,第4位為茶廠編號(hào)(昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關(guān)茶廠為3,普洱茶廠為4)。如7542、7562、7572等是勐海茶廠產(chǎn)品的編號(hào)。 7542即:75年的配方,4級(jí)茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。
我們?cè)儆么笠嫫斩铻閷?shí)例: 大益普洱茶8582 黃色部分就是“嘜號(hào)” 8582 的意思就是勐海茶廠選用85年配方,用8級(jí)茶生產(chǎn)的茶。 三位數(shù)字的號(hào)碼,表示應(yīng)該是批次號(hào),如:以801為例:8代表2008年,01代表當(dāng)年這個(gè)產(chǎn)品的第一批,802就是08年這個(gè)產(chǎn)品的第二批,以此類(lèi)推
3. 701大益7572聞著有點(diǎn)酸味
7572是適度發(fā)酵普洱熟茶的典型之作,評(píng)判熟茶的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于很多新手而言,喝一喝7572,便可知道普洱熟茶是個(gè)什么味道。由于勐海茶廠歷史悠久,其廠內(nèi)的發(fā)酵池的菌種相對(duì)穩(wěn)定,也導(dǎo)致了7572可以數(shù)十年如一日的保持較為穩(wěn)定的品質(zhì)。在勐??h,懂得發(fā)酵普洱茶的人絕不在少數(shù),舍得用比7572好的材料去發(fā)酵茶的廠家估計(jì)也不少,但是就是沒(méi)有一家茶廠可以做出7572的味道來(lái),包括很多原勐海茶廠的老技術(shù)員。
拼配和發(fā)酵是普洱茶制作過(guò)程中兩大核心工藝,其工藝在7572上體現(xiàn)得淋漓盡致。拼配使得7572能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短,顯優(yōu)隱次,從而使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性。發(fā)酵對(duì)于普洱熟茶的品質(zhì)往往起著決定性的作用,大益熟茶的渥堆發(fā)酵有固定的場(chǎng)所——勐海茶廠,制茶多年來(lái)積累了微生物效應(yīng)的熟地對(duì)7572的發(fā)酵帶來(lái)了很大的便利,此外勐海的自然環(huán)境條件還占據(jù)了發(fā)酵水源、溫度等優(yōu)勢(shì),從而讓品質(zhì)穩(wěn)定,始終如一的7572一代又一代的傳承了下來(lái)。
2006年大益7572熟茶,有紫色版和紅色版,今天小玉分享的是紅色版,609批次,以七級(jí)原料為主,少量五級(jí)、六級(jí)原料拼配而成。湯色紅濃透亮,口感醇和,潤(rùn)滑,絲絲甜不斷從牙縫間滲出,湯感稠,回甘、生津來(lái)的很快。舒服,爽口,滋潤(rùn)。大益的“勐海味”在舌尖流動(dòng)。
這款茶喝下來(lái)綜合品質(zhì)高,勐海味十足,所以這么多年為大眾所推崇,7572也被市場(chǎng)譽(yù)為"評(píng)判普洱茶熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品",獲得2002年中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)金獎(jiǎng),具有很高的品鑒和收藏投資價(jià)值。
4. 701大益8592
大益7572和8592相比,7572要更好喝一些。具體原因是7572的原料選用的是布朗山茶區(qū)大樹(shù)春茶七級(jí)毛料,8592則是以九級(jí)毛料為原料加工的,兩者原料的不同決定了香氣和口感,7572沖泡后茶湯紅亮,入口比8592更加香醇甜美,層次感也更豐富,綜合口感協(xié)調(diào)度明顯要高,7572的后期轉(zhuǎn)化空間也大。
5. 701大益7542怎么樣
1902大益7542非常值得收藏。大益是我國(guó)數(shù)一數(shù)二的大型茶葉生產(chǎn)廠家,7542是傳承已久的經(jīng)典普洱茶配方,具有茶香氣濃郁,入口香醇,回甘生津持久和耐泡度高等特點(diǎn),后期轉(zhuǎn)化空間很,大幾十年來(lái)一直深受廣大茶客認(rèn)可,收藏價(jià)值也會(huì)逐年增高。