1. 云南易武普洱
易武茶區(qū)的茶,每一位愛(ài)喝普洱的茶友都繞不開(kāi)。易武七村八寨,各有各的特點(diǎn),富有無(wú)窮無(wú)盡的變化。易武茶比較出名的品牌有很多,但要論易武古樹(shù)茶三大品牌,個(gè)人更喜歡下面要說(shuō)的易武三大村寨。
1、彎弓
湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來(lái)逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。
2、麻黑
麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
3、白沙河
刮風(fēng)寨各茶地顯著特點(diǎn)為茶坪的香氣更特別,茶王樹(shù)的油性更佳,白沙河的澀度更強(qiáng),三家村和冷水河因量少,獨(dú)立性特點(diǎn)以生津迅速為主。
存放得當(dāng)?shù)囊孜淦斩瑁?xì)膩柔滑,變化多端。一般3年之后,茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”,“密韻足而持久”來(lái)形容,這就是易武的古樹(shù)茶,時(shí)間越久越有魅力。
2. 云南易武普洱生茶357克多少錢(qián)?
在2007年炒作的瘋狂之前,普洱茶一年有幾千噸的產(chǎn)量,06、07年有六萬(wàn)噸、八萬(wàn)噸,乃至有人說(shuō)可能達(dá)到了10萬(wàn)噸。其實(shí)普洱茶70%以上都是賣(mài)到廣東來(lái)的,廣東的茶葉出口量是全國(guó)第一位,廣東人喝茶是最普及的。 但是是不是所有普洱茶的質(zhì)量都一流呢?它的衛(wèi)生條件都達(dá)標(biāo)了呢?它的工藝水平都達(dá)到了呢?大家也都知道,任何產(chǎn)品都不能百分之百,那么就需要我們提高品飲水平去鑒別它,它值不值這個(gè)價(jià)錢(qián)。 普洱的市場(chǎng)狀況就是亂做、亂賣(mài)、亂喝,很多人拿來(lái)給我品、給我試的,但是大部分的茶都不行,主要的是物非所值,這跟廣州市的市場(chǎng)情況有很大關(guān)系,一個(gè)是茶葉方面我們的鑒別經(jīng)驗(yàn),冒牌我們會(huì)不會(huì)看,有的虛冒廠商,還是虛報(bào)年份,人為的加溫加濕,使它快速的陳化,達(dá)到了表面看上去的陳化效果。還有是以次充好,比如說(shuō)以一般的茶充名山茶、以省外茶充普洱茶。 我上過(guò)班章山,那里有4490畝古茶樹(shù),真正最好的茶大概有八到十噸,連同喬木茶大概有40噸。但是在廣東可能超過(guò)五六百?lài)嵉陌嗾虏琛? 有一次我從云南運(yùn)來(lái)一些茶桌,我就過(guò)去提貨,去到一家運(yùn)輸公司,居然一車(chē)十幾噸的班章王啊,過(guò)了幾天有朋友拿了一餅班章王給我品,我說(shuō)這個(gè)不用品了,你多少錢(qián)買(mǎi)的,他說(shuō)25塊錢(qián),我說(shuō)班章王是幾千塊每公斤,這還是毛茶,沒(méi)有加工的,你25塊錢(qián)357克可以買(mǎi)到嗎?不用品了吧! 那么我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)怎么分辨呢?在三四個(gè)月前有一個(gè)朋友帶了一個(gè)茶友過(guò)來(lái)喝茶,我就把這兩種茶開(kāi)給他喝,他居然說(shuō)前年我喝到一萬(wàn)多塊錢(qián)的茶就是這樣子的。我跟他說(shuō)這一種是有輕微濕倉(cāng),但是如果在市面上有買(mǎi)的話,頂多不超過(guò)300塊錢(qián)。 他就覺(jué)得這個(gè)還優(yōu)于那個(gè),我說(shuō)如果你會(huì)喝的話,在外面2500塊錢(qián)能買(mǎi)到,因?yàn)樗邪俜种呤陌嗾虏柙诶锩?。易武茶大概?0噸左右,但是在廣州可能超過(guò)了600噸。我為了正確品飲,在易武山跑了17個(gè)寨,每一個(gè)寨茶葉的口感怎么樣,古樹(shù)茶、喬木茶、臺(tái)地茶等等。 班章是普洱茶王,易武是茶后,由于這么有名更具有炒作的空間,易武茶是山高水優(yōu)、回甘綿長(zhǎng),有些茶就打易武茶,但是價(jià)格相差太遠(yuǎn)了,可能一個(gè)是五到十塊錢(qián)一餅的茶,一個(gè)是二百塊錢(qián)的茶,成本相差這么厲害的。
3. 云南易武普洱茶
老班章,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶界歷來(lái)被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無(wú)上的美譽(yù)。老班章現(xiàn)有古茶園約5000畝,自古以來(lái),村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù),原生態(tài)植被多樣性文化保存完好。時(shí)至今日,老班章依然保持著原生態(tài)的自然環(huán)境,沒(méi)有遭到人為破壞,不使用化肥、農(nóng)藥,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章茶氣剛烈,口感厚重醇香,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,其苦味、澀味較重,苦澀退化快,回甘生津,杯底帶蜜香,香型在蘭花香和花蜜香之間,且飽滿耐泡。
4. 云南易武普洱生長(zhǎng)環(huán)境
普洱茶的有效期今年的食品衛(wèi)生是這樣規(guī)定的:在通風(fēng)、干燥、避光、無(wú)異味的環(huán)境下長(zhǎng)期保存。通常說(shuō)普洱茶是越陳越香的,但過(guò)了最佳陳化其,品質(zhì)和口感也會(huì)隨之下降。生茶10-20年最好喝,一般不超過(guò)50年;熟茶5-10年最好喝,一般不超過(guò)20年。否則就碳化了或沒(méi)茶味了。普洱茶因存放地區(qū)不同、濕度和溫度不同,陳化時(shí)間和口感也不同。比如在昆明存放10年和在沿海地區(qū)存放4-5年的陳化程度差不多。
5. 云南易武普洱茶餅價(jià)格查詢(xún)
600一斤的普洱茶只能算普通。目前普洱茶比較有名的,值得收藏和保值的普洱茶基本上都是古樹(shù)茶,如勐海布朗山產(chǎn)的老班章,易武的彎弓,麻黑,臨滄的冰島,以及曼松等。其中老班章這款茶就是很一般的品種大約每斤都在6000元以上,如是極品基本上每斤都在萬(wàn)元或者幾十萬(wàn)元之間了。因此600元一斤的普洱茶很一般的。
6. 云南易武普洱茶生茶茶餅
易武茶葉為開(kāi)湯后,湯色明亮,生茶呈微黃色,味道醇和甘甜,少苦味,微澀。香氣口感類(lèi)似曼撒、屬香揚(yáng)水柔、刺激性較低的茶品,近年湯質(zhì)較薄。茶餅,茶湯,茶底上來(lái)看油性,光澤,活性不錯(cuò)。易武古樹(shù)茶香揚(yáng)韻廣,茶質(zhì)厚重,香韻特異,水路綿密易武古樹(shù)茶每年產(chǎn)量五六十噸,而市場(chǎng)上每年卻有三五百?lài)嵉囊孜涔艠?shù)純料的供應(yīng),所以,手中有款標(biāo)桿的易武純料茶對(duì)熟悉和把握易武茶有幫助,至少可以對(duì)沖一二。
冰島茶葉形肥厚碩大,條索清晰,色澤烏黑油亮。冰島茶的香氣柔和呈悠悠蘭香型,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不張揚(yáng),干茶在聞的時(shí)候就有很濃郁的冰糖甜,聞起來(lái)就很甜那種。
冰島茶入口數(shù)秒就會(huì)感受到生津與回甘,像是嘴里含著冰糖,慢慢擴(kuò)散柔化,經(jīng)過(guò)喉嚨會(huì)感受到絲絲涼氣。但是冰島茶的回甘強(qiáng)烈程度是無(wú)法與老班章、班盆這些布朗山名寨比較,這也是鑒別冰島茶很重要的一環(huán)。