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普洱茶存放久會有什么(普洱茶是不是存放的越久越好)

來源:m.sjzs369.com???時間:2022-12-22 12:24???點(diǎn)擊:193??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶是不是存放的越久越好

熟普更講究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強(qiáng),韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾,春夏兩季,特別適合品飲生普。

熟普洱 經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時間越長,潤滑度越好,苦澀味會降低,甜醇味則會逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過存放,會消除渥堆味,內(nèi)含物質(zhì)會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,使熟茶湯色更清透,甜度以及陳香氣會更明顯,潤滑度也會隨之提高。

所以熟普更講究年份。

2. 普洱茶為什么存放越久越好

洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生產(chǎn)中的主要化學(xué)成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色、香味趨向與理想化,但是如果儲藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶,仍一味的無限期地存放,必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。故在普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對于發(fā)酵過的“熟茶”不需要幾十年,一般2~3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。

普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”,是只漲不跌的“耐久財”;而右端則是“飲用價值”,是喝一片少一片的“消費(fèi)財”,那“時間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。

從某個定義來說,普洱茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實(shí),一餅普洱茶的最終完成可能長達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無時無刻 不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。

3. 普洱茶是否放的時間越長越好

1、熟普洱茶年份不一定是越久越好,因?yàn)槭炱斩柙谶@制作的過程中,已經(jīng)完成了發(fā)酵的過程,茶葉中的物質(zhì)已經(jīng)趨于穩(wěn)定。同時普洱茶在放置的過程中注意保存環(huán)境的干凈和整潔就可以了。此外存放到了一定時間的熟普洱茶要進(jìn)行飲用,避免出現(xiàn)品質(zhì)降低的情況。

2、雖然熟普洱茶是沒有保質(zhì)期限的,只要保證存儲環(huán)境得當(dāng),這樣的熟普洱茶就可以長期保存下去,只需要保證熟普洱茶不會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況,儲存完整就是最好的。但是也不要將其長期的保存下去。

4. 普洱茶存放的時間越長越好嗎

普洱茶越陳越好

時間是決定普洱茶能夠越陳越香的因素之一,也是前提條件之一,它為普洱茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,奠定了基礎(chǔ)。

在存放普洱茶過程中,在外界因素陽光、溫度、濕度等因素作用下,普洱茶在持續(xù)發(fā)酵,與其中的微生物發(fā)生氧化聚合反應(yīng),如茶多酚、咖啡堿、茶皂甙、等多種物質(zhì)在酶的作用下緩慢絡(luò)合與轉(zhuǎn)化,使得普洱茶的香氣由原來的多樣化(雜)轉(zhuǎn)向單一化方向,逐漸形成了占據(jù)主導(dǎo)地位的芳香類物質(zhì)。

這個些芳香類物質(zhì)通常具有特殊香型,也讓一款普洱茶具備了良好的品質(zhì)特征,故普洱茶越陳越香。

5. 普洱茶是不是存放的越久越好呢

普洱茶越陳越香,時間越久越好喝,時間越久普洱茶越增值,其實(shí)這些持性就是普洱茶的獨(dú)特性和普洱茶的最大魅力。基本的存放條件是,干燥.通風(fēng).無異味環(huán)境中。

6. 普洱茶存放的時間越久越珍貴

普洱茶是放越久越值錢嗎?

我來回答一下這個問題,做為一個經(jīng)營茶葉十幾年的茶人,這個問題經(jīng)常有人問我,我來回答一下。

先說答案,不是,云南有很多工藝普洱茶,就是那些用普洱茶做成匾額的工藝茶,原料多是一些碎茶,因?yàn)楸旧砭褪且粋€工藝品,所以放久了也不值錢,這是一個證偽的問題,所以只要舉出一個反例就行了。

【收藏普洱茶是一個專門的市場】

普洱茶收藏、升值的確是有的,但是前提是你存的茶是被茶葉收藏行業(yè)認(rèn)可的,這里而的專業(yè)知識很多,基本上普洱茶收藏就等于大益普洱茶收藏,因?yàn)閯e的公司的普洱茶沒有得到整個茶葉收藏行業(yè)的承認(rèn),你私人收藏到時候賣不出去,無法流通,也等于是不值錢的。

每年大益茶廠的收藏市場都是供不應(yīng)求的,還有專門的市場行情公司,也有專門做中古茶的公司,全國各地都有大益的店,特別是廣州,有興趣的可以去廣州芳村去看一下。

【多數(shù)的普洱茶沒有收藏升值的價值】

名山古樹茶,因?yàn)閿?shù)量稀少,所以出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況,價格連年上漲,這是符合經(jīng)濟(jì)學(xué)的規(guī)律的。

但是請注意,它上漲的原因,是因?yàn)橄∩?。所以注定了大多?shù)的普洱茶不具備升值潛力,因?yàn)椴幌∩佟?/p>

普洱茶有收藏升值潛力,有2個前提條件

1、原料好,數(shù)量少,但有一定的量。如果太少也不行,因?yàn)檎l都買不到。

2、被市場承認(rèn)和接受。

【如何正確的對待普洱茶收藏】

經(jīng)常有人給我看30年,甚至更久的普洱茶,很遺憾,99%都是假的,而且假的很離譜。

避免買到假普洱茶的最好方法,就是回歸茶葉本質(zhì),它是飲品,年份、故事、包裝都是表像,如果你追求這些表像,但是市場上這樣的茶又太少太貴,怎么辦?就有人給你造這種表象。

【家里如何保存普洱茶?】

普洱茶合理保存,是可以長期存放的,保存普洱茶也很簡單,注意防潮就行了,

不要貼地面和貼墻面保存。

不要放冰箱

不要密封,密封水氣不能排出,以后更容易發(fā)霉。

紙箱里面放一些報紙

一般情況下普洱茶是不會壞的。

如果你真的要收藏普洱茶,就去中茶,大益這樣的大公司,買他們每年推出的最好的普洱茶,整箱的買,保留好相關(guān)的憑證。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),每年都公上漲的,但是能不能賣出去,就是另外一回事了,有時候也會出現(xiàn)有價無市的情況。

【因?yàn)榘鏅?quán)原因,插圖都是我自己拍的,茶葉都是我做的,和文章內(nèi)容無關(guān),請知悉】

7. 普洱茶是不是存放的越久越好喝

不是

茶磚如果屬于熟普就不需要存放很久,因?yàn)槭觳柙谥谱鬟^程中已經(jīng)將其熟化,所以再進(jìn)行陳年轉(zhuǎn)變的意味并不會有很大變化,一般'自然發(fā)酵陳化三幾年的時間,口感就很順滑且甜。

如果生茶的確需要陳年累月的存放,才能將茶葉自然陳化轉(zhuǎn)變提現(xiàn)出來。一般需要十多年以上才可以。

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