1. 普洱茶的歌
歌名:一二三四歌歌手:閻維文歌詞:** 一二三四 一二三四 **一二三四 一二三四象首歌綠色軍營 綠色軍營教會(huì)我唱得山搖地也動(dòng)唱得花開水歡樂一呀么一呀么一呀么一一個(gè)鋼槍交給我二呀么二呀么二呀么二二話沒說為祖國,三呀么三,三軍將士苦為樂四海為家嗨 嗨嗨哪里有我 哪里有我哪里就有一二三四一二三四 一二三四戰(zhàn)士的歌** 一二三四 一二三四 **一二三四 一二三四象首歌,這邊唱來這邊唱來那邊和,唱給藍(lán)天和大地唱給媽媽和祖國一呀么一呀么一呀么一一條大路多寬闊二呀么二呀么二呀么二二面春風(fēng)拂面過三呀么三,三山五岳任我走四海為家嗨 嗨嗨哪里有我 哪里有我哪里就有一二三四一二三四 一二三四戰(zhàn)士的歌戰(zhàn)士 戰(zhàn)士的歌一二三四
2. 普洱茶歌曲蘇永康
有啊,張敬軒《酷愛》《留低鎖匙》《攝氏零度》《春秋》
陳柏宇《你瞞我瞞》《命案》
陳奕迅《幸福摩天輪》《沖口而出》
鄭中基《無賴》《one more time》
古巨基《愛得太遲》《愛回家》《愛與誠》《獨(dú)男》
梁漢文《七友》《八里公路》《濃情色香味》《月光游泳池》《好朋友》《找我》
許志安《前程錦繡》《豬先生》《真心真意》《一步一生》
蘇永康《普洱茶》《婚戒》 李克勤《潑墨》《樓星花園》
湯駿業(yè)《萬念》《了》
林峰《come 2 me》 側(cè)田《volar》 黃宗澤《畏高》
謝安琪《喜帖街》《載我走》《十七度》《年度之歌》
泳兒《無心戀唱》 鐘舒漫《take it》 容祖兒《綠野仙蹤》《跑步機(jī)上》
黃伊汶《自己》
3. 普洱茶歌謠
中國地廣物博每個(gè)地區(qū)都有不同的喝茶風(fēng)俗,就拿幾個(gè)地方來說說他們之間有著各自的習(xí)慣
首都北京:
老北京人喜愛拿著大磁鋼沏上一大杯茶,很多人都知道,老北京人喝茶,其實(shí)就像和老北京人聊天閑聊一樣,就像老北京兩個(gè)朋友不一樣,聊著天能聊一天一宿一樣,大清早沏上一壺茶,能喝一天,老北京人的習(xí)慣,早上晨起喝茶一直以來就是老北京人的習(xí)慣,老北京人喝茶講究的是這茶得喝通了,老北京人這一天才舒坦,才舒服。
福建地區(qū):
福建茶文化,“寧可百日無肉,不可一日無茶” 福建人對(duì)于茶有著情到獨(dú)鐘的情情,在福建閩南一帶更有著“寧可百日無肉,不可一日無茶”的傳統(tǒng),而福建閩北也有“寧可三日無糧,不可一日無茶”的俗語,在福建很多地方人們都已形成了早上和晚上都飲茶的習(xí)慣,對(duì)于茶的依賴程度到了用“癡迷”一詞來形容。
云南地區(qū):
云南各少數(shù)民族都有飲茶習(xí)慣,與普洱茶關(guān)系十分親密,視茶為圣物。由于每個(gè)民族習(xí)俗的差別性,所以形成了各種獨(dú)具特色飲茶方式,如藏族酥油茶、回族蓋碗茶、自族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族鍋帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、納西族龍虎斗茶等。
普洱茶與拉祜族風(fēng)俗
喜愛飲茶的拉祜族在思茅地區(qū)主要分布在瀾滄、孟連、鎮(zhèn)沅、西盟、景谷五縣,其他五縣市也有少量分布,全區(qū)人口1990年為27.3萬人,西雙版納州有4.7萬人。拉祜族喜飲濃茶,沏茶很認(rèn)真,先將茶葉放進(jìn)陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再加入開水,其茶味香醇,能提神解渴,但易上茶癮。拉祜族的婚事,在定了情,男方請(qǐng)媒人到女方家說親時(shí),要帶去一、二斤草煙,兩、三斤酒和一包茶葉為禮物,去女方家聽候答復(fù),經(jīng)過一番交談后,由媒人親自動(dòng)手在火塘上煨一壺茶,依次端給姑娘的父母、舅父和叔伯父喝,女方父母如喝了茶,婚事即算確定,如不喝茶即表示拒絕。好客是拉祜族傳統(tǒng)道德,客人來了受到尊敬,烤出來的頭道茶要主人先喝,第二道茶才能給客人喝,以示無毒,客人可以放心喝茶。
普洱茶與布朗族風(fēng)俗
思普區(qū)的布朗族,從古至今就是一個(gè)種茶歷史悠久,飲茶習(xí)俗普遍的民族,主要分布在瀾滄、墨江、景谷、思茅、景東等縣,1990年人口1.1萬人,西雙版納州3.3萬人。
布朗族居住的景邁、芒景、芒洪、巴達(dá)、西定、布朗山等地,均是著名的普洱茶產(chǎn)地,布朗族說親談婚時(shí),小伙子要帶去一盒檳榔到女方家,姑娘要送還一些禮物,其中有:粑粑一個(gè)、芭蕉一串、草煙一包、茶葉一包,由姑娘請(qǐng)伙伴送到小伙子家。
昔日瀾滄的布朗族在孟連傣族土司統(tǒng)治下,每年要向土司上一次小貢,每三年一次大貢,小貢的數(shù)額是:茶葉20斤,由各戶分?jǐn)偅腴_銀行每戶一塊,棉花10斤,由各戶分?jǐn)?,由農(nóng)戶輪流送貢品到孟連土司府署(宣撫司署);三年上大貢的品名數(shù)額是:茶葉50斤,鼯鼠(俗稱“飛樂”)四個(gè),銀元半開二十元,供賧佛用的臉譜罩“攀”二個(gè),貢品備辦齊后,由布朗族頭人“叭”送到孟連土司府署。普洱茶在布朗族的風(fēng)俗生活和社會(huì)生活中,占有著重要的地位。
普洱茶與佤族風(fēng)俗
思茅地區(qū)的佤族主要分布在西盟、瀾滄和孟連,其他縣市和西雙版納有少量分布,全區(qū)1990年有人口13.7萬人。
喝濃茶是佤族的一種嗜好,沖茶方式也很特別,要先把茶葉放進(jìn)小鐵鍋里炒至焦糊,再放入水煮十多分鐘,然后倒在土碗中飲用。初飲者,感到苦澀難咽,過幾分鐘,一股甜味又回蕩口舌。喝一杯濃茶,便可長時(shí)期解渴。佤族外出勞動(dòng)或遠(yuǎn)行而歸,都要煮濃茶喝。在佤族文化的各種歌謠中,常常用擬人和比喻、隱喻手法來抒發(fā)人的喜怒衰樂和悲歡離合情杯。其中,茶葉、甘蔗、檳榔、芭蕉、葫蘆、田地房屋、山川竹樹等都是歌謠比興的對(duì)象,茶葉就是常用的比喻、隱喻物種。
海南地區(qū):
相信大家在海南各地游玩的時(shí)候都有一個(gè)發(fā)現(xiàn),無論是在大飯店還是小餐館吃飯,在上菜之前,服務(wù)員都會(huì)先端上一壺鷓鴣茶用來招待客人;而在即將到來的端午節(jié),海南人在食用香糯可口的粽子時(shí),也會(huì)配上鷓鴣茶來解膩。下面就讓小谷君來為您揭秘,鷓鴣茶為什么在海南這么受歡迎呢
鷓鴣茶并非傳統(tǒng)意義上的茶,只經(jīng)過了最初的加工,采用一種野生的喬木樹葉晾制而成,并沒有像其他茶葉一樣有殺青等傳統(tǒng)工序。因此,鷓鴣茶的茶葉看起來非常大,泡出來的茶水清香中夾著一種植物特有的味道,湯色清亮、口感醇厚、回味甘甜悠長、令人難忘。
另外海南大部分地區(qū)人們?cè)缟铣栽绮蜁r(shí)都有一種習(xí)慣,無論是吃粉還是吃粥,店家都會(huì)備有茶水并且加入白糖,那個(gè)口感味道真是喝過就忘不了。
四川地區(qū):
四川被認(rèn)為是中國乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一,茶文化源遠(yuǎn)流長。四川也是中國產(chǎn)茶大省,茶業(yè)與茶文化,既促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)增長,又改善豐富了人民群眾的生活,四川人尤其愛喝茶,愛泡茶館。坐在茶館中,茶客們可看川劇、可聽 清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閑書、錄像片、要么就兩三個(gè)人 湊在一塊兒擺龍門陣,不時(shí)還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其間,大家都消遙自在,自得其樂,在這樣的環(huán)境中你可以深 深感受到社會(huì)群體的親和,感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。
俗話說,天下茶館數(shù)中國,中國茶館數(shù)四川,而成都茶館素有“茶館冠天下”之說;遍布大街小巷的茶館已成為成都一大景觀。清末民初時(shí),李劼人先生對(duì)成都茶館的描述是“茶鋪……“蓋碗杯”分為茶碗、茶蓋、茶托3部分。因而也稱“三件頭”,相傳為唐代四川節(jié)度使崔寧所發(fā)明。
說了這么幾個(gè)大地方,其實(shí)還要說說湖南的,相傳湖南有著神農(nóng)氏哪個(gè)大人物了有茶祖之說,不過湖南地區(qū)現(xiàn)在是不興喝早茶的,他們一般晚上九點(diǎn)以后出去喝茶,夜凌晨歸家作息。
還有廣西的我印象最深刻的就是打油茶了,哈哈,其實(shí)現(xiàn)代人不管到哪個(gè)地區(qū)都離不開功夫茶了。還有各地區(qū)少數(shù)民族都有不一樣的茶文化,今天就講這么多吧。
4. 普洱茶的歌曲
普洱茶的制作方法具體如下:
采茶菁:普洱茶采茶嚴(yán)格遵循當(dāng)年的采茶傳統(tǒng),即采茶時(shí)可高唱采茶歌,一心二葉慢慢采5~6心即放入茶袋籃里,茶葉不會(huì)受損折傷,萎凋殺菁較完整茶質(zhì)也較佳。萎凋:采茶的工序頗有講究,握于手中之茶菁會(huì)因過多且折傷,產(chǎn)生壓擠的現(xiàn)象;茶袋中之茶菁過多而透氣不佳,產(chǎn)生上下相壓導(dǎo)致略為熟化;殺菁:普洱茶未緊壓成型前是屬于綠茶類,故其殺菁工序不可或缺。殺菁的主要目的是要讓茶葉停止發(fā)酵;殺菁大多采用鍋式殺菁;揉捻:揉捻需要依據(jù)茶菁原料老嫩程度之不同,而做輕重調(diào)整,目的在于使茶葉。
5. 普洱茶歌訣
一般沖掉第一沖茶后,再倒水到茶壺里,蓋上去后。這樣不加水不倒出來,就是悶茶。為了使茶水悶的更有味道,就把熱水倒在茶壺上,這樣就叫燙茶。下面沖茶的一些情況,你就看看下面是傳統(tǒng)潮汕功夫茶的沖泡口訣及泡茶技巧與方法 1、白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶杯并提高茶具溫度。2、觀音入宮(落茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量 的五分。3、懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。4、春風(fēng)拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其 清新潔凈。 5、關(guān)公巡城(倒茶):把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列 的茶杯里。6、韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各杯 中,使其濃淡均勻。7、鑒嘗湯色(看茶):觀賞杯中茶水的顏色,聞茶之香氣。8、品啜甘霖(喝茶):乘熱細(xì)綴,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅 淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡, 別有情趣?!∑斩韬丸F觀音的沖泡方法大致相同,但有一個(gè)差別就是懸壺高沖不宜采用在沖泡普洱上,必須低沖,高沖會(huì)抑制茶香。另外強(qiáng)調(diào)的是潮汕功夫茶是必洗茶的,或叫作溫茶(潮汕功夫茶指鳳凰單叢茶),即是先用沸水洗二次茶葉至散開并去掉澀味及雜質(zhì),有一種很堅(jiān)硬的鐵餅普洱還得洗三次以上。此后從可飲算起叫作“泡”,熟茶以第三“泡”至第5泡為最好,生茶第二泡就顯好。 茶壺里的茶泡的時(shí)間須掌握好,絕不可過長或過短,倒至公道杯后分之或者立即分裝至茶杯中,通常時(shí)間是在30秒之內(nèi),若太久色香味均不同。茶,是必須熱飲的,溫(洗)后的茶是必須馬上沖泡飲用的,若洗過的茶葉涼了再泡沸水,那是花下曬褲衩大煞風(fēng)景矣。