1. 茶葉三級(jí)的怎么樣
國(guó)家職業(yè)資格工種中評(píng)茶員分為五個(gè)等級(jí):初級(jí)評(píng)茶員(國(guó)家五級(jí))、中級(jí)評(píng)茶員(國(guó)家四級(jí))、高級(jí)評(píng)茶員(國(guó)家三級(jí))、評(píng)茶師(國(guó)家二級(jí))、高級(jí)評(píng)茶師(國(guó)家一級(jí)),所以二級(jí)的含金量挺高的。
2. 茶葉三級(jí)好還是四級(jí)好
茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn):
特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級(jí):肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級(jí):條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級(jí):壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級(jí):肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級(jí):粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級(jí):粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶葉文化
中國(guó)漢族人飲茶注重一個(gè)“品”字。凡來(lái)了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪,可征求意見(jiàn),選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
3. 茶葉三級(jí)好不好
不好。白牡丹的分級(jí),有四級(jí)。
是白茶當(dāng)中等級(jí)最多的一個(gè)品類。
可見(jiàn)白牡丹生長(zhǎng)的季節(jié),天氣多變,溫差大,茶樹(shù)有時(shí)發(fā)育快,有時(shí)發(fā)充育慢,這一快一慢之間,便形成了較多的等級(jí)劃分。
三級(jí)白牡丹,是白牡丹中的最低級(jí)別。
它的芽頭變小了,變得更細(xì),像根細(xì)細(xì)的縫衣針。
它的葉片變寬大了,變圓了,不再是一級(jí)白牡丹時(shí)的窄長(zhǎng)條。
它的葉片顏色變得更綠了,像是尤加利葉子的那種綠。不復(fù)初春時(shí)的翠綠,陽(yáng)綠。
級(jí)白牡丹,跟一級(jí)春壽眉,真的是很像。
4. 幾級(jí)茶葉好
黑茶分為4個(gè)級(jí),高檔茶較細(xì)嫩,低檔茶較粗老。
一級(jí)黑茶條索緊卷、圓直,葉質(zhì)較嫩,色澤黑潤(rùn)。
二級(jí)黑茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤(rùn)。
三級(jí)黑茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。
四級(jí)黑茶葉張寬大粗老,條索松扁皺折,色黃褐,湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,無(wú)粗澀味,花磚茶、茯磚茶和湘尖茶等,主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區(qū)。
5. 茶葉三級(jí)和特級(jí)區(qū)別大嗎
茶葉的級(jí)別劃分是:宮廷、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)到九級(jí),有的還有十級(jí)茶葉。其數(shù)字越大級(jí)別越低,相對(duì)價(jià)格越低。
宮廷、特級(jí)都是以茶芽為主,特級(jí)一芽一葉,一芽?jī)扇~;一級(jí)是嫩葉,逐漸的葉子越大越老,到九級(jí)就是老粗葉,十級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。
從口味上講,級(jí)別越高香氣越濃,級(jí)別越低口感越重;從沖泡上講,級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少,級(jí)別越低越耐沖泡。
6. 茶葉三級(jí)和一級(jí)哪個(gè)好
以普洱茶為例:
普洱茶等級(jí)分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)至十級(jí),共有11個(gè)等級(jí),普洱茶最好的料是特級(jí)普洱茶。
普洱茶級(jí)別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn):
一是看芽頭的多少:芽頭多,毫顯,嫩度高;
二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;
三是色澤光潤(rùn)的程度,色澤光潤(rùn),潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差!
7. 茶葉三級(jí)好嗎
特級(jí)一星。茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。
濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。
而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。
8. 三級(jí)茶葉和特級(jí)茶葉
按茶的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同,級(jí)別也不同,一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等,有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí),共11個(gè)級(jí)別,級(jí)別不同,品質(zhì)各有差異,一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費(fèi)者辨別
9. 茶葉一級(jí)二級(jí)三級(jí)哪個(gè)好
特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有:
1、茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。
2、茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。
3、消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項(xiàng)目判斷等級(jí)。例如按國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),清香型鐵觀音特級(jí)產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對(duì)茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)、“特級(jí)”“一級(jí)”之分仍讓人糾結(jié)。
3、級(jí)別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然,加工水平的高低與茶樹(shù)品種的不同對(duì)茶葉的級(jí)別也是有一定的影響。另外,茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,季節(jié)不同也對(duì)級(jí)別有影響。4、再者,不同的茶葉評(píng)級(jí)的方式也不同,如綠茶,外形分占的比例較高。而烏龍茶,香氣與滋味占的分較高。
10. 三級(jí)茶葉是什么意思,質(zhì)量怎么樣?
茶葉二級(jí)好于三級(jí),茶葉根據(jù)感官品質(zhì)、采摘嫩度等因素,分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)等,分級(jí)的因素有,條索、整碎、凈度、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等多個(gè)維度,其中特級(jí)綜合品質(zhì)較高,而三級(jí)四級(jí)較低。
像黃山毛峰也有所謂的級(jí)別。黃山毛峰分六個(gè)等級(jí),黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)。
特級(jí)的黃山毛峰,以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良,白毫顯,分量重。