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茶學(xué)這個專業(yè)怎么樣?

來源:m.sjzs369.com???時間:2021-12-21 14:37???點擊:106??編輯:龐雨???手機版

1、很好啊。畢業(yè)生就業(yè)口徑較寬,主要去向有各茶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與管理部門、茶葉進出口商檢、茶葉品質(zhì)安全論證中介機構(gòu)和茶葉企業(yè)(茶葉貿(mào)易與經(jīng)營公司、茶葉出口加工企業(yè)和茶葉生產(chǎn)企業(yè)等)。2、茶學(xué)研究的內(nèi)容,從大的方面來劃分,可以劃分作兩大部分,茶科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長了,但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué), 也就是茶學(xué)應(yīng)該說是在20世紀(jì)才建立起來的??梢圆榭嫉降闹袊钤绲牟鑼W(xué)課程是在三十年代于廣州在中山大學(xué)開設(shè)的。3、茶學(xué)是一門具有悠久歷史和鮮明特色的傳統(tǒng)學(xué)科,亦是一門涉及自然科學(xué)和人文科學(xué)的現(xiàn)代學(xué)科。中國是茶的故鄉(xiāng),云南是世界茶樹的起源中心。茶葉既是云南的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),也是數(shù)百萬山區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源和地方財政的主要稅源。云南的山區(qū),特別是一些貧困山區(qū),一直把茶葉視為生命產(chǎn)業(yè)。為了加快云南茶葉經(jīng)濟的發(fā)展步伐,改變過去茶葉專業(yè)人才一直依靠外省農(nóng)科院校培養(yǎng)的狀況,經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn),云南農(nóng)業(yè)大學(xué)于1972年建立了茶學(xué)專業(yè),1973年開始招收首屆學(xué)生。1996年被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科專業(yè)碩士研究生授權(quán)點,1997年開始招收茶學(xué)碩士研究生。辦學(xué)三十五年來,茶學(xué)專業(yè)在教學(xué)、科研、人才培養(yǎng)等方面取得了許多成果,為促進云南茶葉優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了貢獻。2005年,根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展對人才的需要,在茶學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)上,又增設(shè)茶學(xué)(茶藝茶道)專業(yè),實行文理兼招,于2006年首批招收學(xué)生29人;并在全國招生,擴大了學(xué)生來源。目前,茶學(xué)專業(yè)已形成多層次辦學(xué)的格局,在認(rèn)真辦好本科生、碩士研究生(包括農(nóng)業(yè)推廣碩士、在職教師碩士)教育的同時,還積極開辦中、高級茶藝師培訓(xùn)班;專業(yè)知識培訓(xùn)班;招收函授生、外國留學(xué)生。隨著云南省委、省政府“把茶葉產(chǎn)業(yè)培育成區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)”的進程,茶學(xué)專業(yè)將顯現(xiàn)更加蓬勃的活力和美好的發(fā)展前景。 茶學(xué)專業(yè)主干課程:植物學(xué)、植物生理生化、土壤學(xué)、遺傳學(xué)、田間實驗與統(tǒng)計分析、茶樹栽培學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶樹育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶葉綜合利用、茶文化學(xué)。

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