四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區(qū)之一，茶文化源遠流長，距今已有2000多年歷史。

四川被認為是中國乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一，茶文化源遠流長。四川也是中國產(chǎn)茶大省，茶業(yè)與茶文化，既促進了經(jīng)濟增長，又改善豐富了人民群眾的生活。四川茶葉但進入新世紀后，與全國比較，四川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較滯后，川茶知名度偏低、業(yè)界話語權(quán)不強，與四川茶業(yè)大省、茶文化大省的地位不相適應(yīng)。為振興川茶，四川省委省政府提出打造茶葉強省，到2020年建成千億茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署。[2] 茶文化編輯茶海四川人尤其愛喝茶，愛泡茶館。坐在茶館中，茶客們可看川劇、可聽

清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閑書、錄像片、要么就兩三個人 湊在一塊兒擺龍門陣，不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的

游走其間，大家都消遙自在，自得其樂，在這樣的環(huán)境中你可以深 深感受到社會群體的親和，感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。[3] 俗話說，天下茶館數(shù)中國，中國茶館數(shù)四川，而成都茶館素有“茶館冠天下”之說；遍布大街小巷的茶館已成為成都一大景觀。清末民初時，李劼人先生對成都茶館的描述是“茶鋪……茶文化網(wǎng)“蓋碗杯”分為茶碗、茶蓋、茶托3部分。因而也稱“三件頭”，相傳為唐代四川節(jié)度使崔寧所發(fā)明。后來這種茶具在民間流傳開來而后全國仿造。對于這種茶具的托捧方法也有要領(lǐng)，左手托茶沿，右手拇指中指提起茶蓋，在碗面、碗沿上輕輕撥動，發(fā)出聲響，然后將茶蓋半沉入水中，由里向外慢慢滑動，這時只見綠波翻涌，翠葉沉浮，幻影游動。飲茶時將茶碗送到嘴邊，從茶碗與茶蓋的縫隙中囁茶，茶水于舌邊、舌根回蕩。如此分三次吞下，咕咕有聲，此時口中是暗香飄動、芬芳亂竄。行家們稱此招為“三吹三浪”。[3] 中國十大名茶是十種在中國比較具有代表性的名茶，由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。不過，關(guān)于中國十大名茶說法不一，此處所列的是最具代表性的說法。

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。盡管人們對名茶的概念尚不十分統(tǒng)一，但綜合各方面情況，茶必須具有以下幾個方面的基本特點：其一，名茶之所以有名，關(guān)鍵在于有獨特的風格，主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個方面。茶以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世，也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。中國茶葉歷史悠久，而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法：[1]

拿四川著名的竹葉青來舉例。

1964年4月20日，陳毅一行途經(jīng)四川，來到峨眉山時，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里，一股馨香撲鼻襲來，陳毅笑盈盈地喝了兩口，味醇回甘、清香沁脾，頓時覺得心曠神怡，勞倦頓消，連問：“這茶產(chǎn)在哪里？”老和尚答道：“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn)，用獨特工藝精制而成。”陳毅又問：“此茶啥個名字？”老和尚答：“還沒有名字呢！請首長賜個名字吧！”陳毅推辭道：“我是俗人、俗口、俗語，登不得大雅之堂。”經(jīng)老和尚再三請求，陳毅高興地說：“我看這茶形似竹葉，青秀悅目，就叫‘竹葉青’吧！”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶，有了自己的名稱。

而十大名茶哪一個拿出來，名稱由來都要更早。也就是說，歷史更為悠久。茶文化，文化底蘊很重要。

可能是類似這樣的原因吧