1. 存茶缸圖片
工具原料茶葉,熱水瓶,茶葉罐,密封袋,存茶室,干燥劑
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茶葉應該選擇放在一處干凈通風的地方,室內(nèi)環(huán)境要防止過潮,要與地面保持一定距離,可以用貨架隔開,防止地面返潮,延長茶葉保存期限。
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可以將茶葉放在密封的容器內(nèi),比如陶瓷罐或者其它材質(zhì)的容器內(nèi),容器要干凈無異味,蓋口要保持密封性。蓋蓋子的時候要檢查一下,或者套個袋子,蓋好后茶葉就不易受潮。
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也可以使用熱水瓶儲存茶葉,先去商店購買一個熱水瓶,要保證內(nèi)膽干燥無異味,保證內(nèi)膽無破損。然后打開瓶蓋,把茶葉放進去,蓋好瓶蓋放好即可,可避免茶葉受潮,經(jīng)濟實惠。
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一些地方天氣比較潮濕,為了防止茶葉受潮,可以在放茶葉的地方放一些木炭或者生石灰,也可以使用干燥劑,可以改變潮濕的狀況,有利于茶葉更好的保存,不會影響品質(zhì)。
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茶葉如果要保存好,可以通過打包或者使用牛皮紙等包裝材料,要保證茶葉抽真空密閉保存,可以隔絕與空氣的接觸。茶葉在喝不完的情況下,可以扎緊袋口,放在通風地方,避免受潮。
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茶葉放置一段時間后,要注意查看茶葉是否發(fā)生變化,如果受潮會有濕潤感,顏色也會相應發(fā)生轉(zhuǎn)變。這個時候,應該把茶葉趕緊喝掉處理掉,如果感覺變化不大,也可以通過復烘,使茶葉保持干燥,就可以多存放一段時間。
2. 茶葉缸圖片
臥室是可以放茶葉罐的,因為自己喜歡喝茶水因此把茶葉罐放在臥室是一種很正常的現(xiàn)象,但是好多人不愿意放茶葉罐,可能因為茶罐和另一種東西非常相似,會導致夜晚有一些陰影,但是如果你買一些比較鮮艷的茶葉罐,或者說比較可愛的茶園館,你就不會有這種感覺了
3. 茶缸泡茶圖片
一種喝水用具,外形為大口而常無頸。與茶杯的區(qū)別是茶缸一般是上下直徑基本相同,而茶杯底部一般略有縮小。 以前人們的主要喝水用具就是茶缸,通常是搪瓷制品。因為它比較耐用,而且容量也大,可以代替茶壺泡茶喝?,F(xiàn)在人們生活水平高了,就逐漸的不再用茶缸喝水了,取而代之的是精美的水杯和茶具了。
4. 儲茶大茶缸
1、低溫貯存法:將茶葉存放在5攝氏度以下環(huán)境,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉。但是這樣存放的茶葉,有特殊的要求,就是在取茶出來泡時,要使茶罐內(nèi)茶葉慢慢恢復到室溫常溫,才可取茶來泡,不然驟然就打開茶罐,會使茶葉因溫度問題,而造成水汽凝結(jié)成水使茶變壞。
2、金屬罐裝貯存法:可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
3、塑料袋、鋁箔袋貯存法:最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料后十一點、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。
4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶:一般來說,一些達到骨灰級別的老茶客,會選用紫砂、紫陶茶缸、茶罐來存茶,因為二者材料特性,不僅可以隔絕異味,還可以通過氧化反應,使茶罐、茶缸內(nèi)的氧氣密度和純粹度達到很完美的狀態(tài),從而促使茶的氧化反應變得更快和更好。
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5. 茶缸喝茶圖片
搪瓷制品不管什麼顏色都會含有微量的鉛,用搪瓷茶缸喝茶,因含量微乎其微對身體健康,可以說沒有什麼影響的。
6. 老茶缸圖片
有的,民國時期或者文革時期有毛主席語錄的帶著時代特征的,品相好的是有收藏價值的。
7. 儲存茶葉的茶缸
1, 鹽水泡的方法:在開水中放一些食鹽(50:1),晾涼后再將燙過的豆腐放人鹽水中浸泡,用這樣的方式可讓豆腐存放10天左右,在保證不腐敗的情況下,還能很好的保存豆腐的蛋白質(zhì);效果很好。
2,鍋蒸法::將豆腐用清水洗一下,放人鍋中蒸幾分鐘,晾涼存放。要注意,蒸的時間不易長,火不易太大,以免讓豆腐表面形成蜂窩狀的孔洞。
3,開水燙:將豆腐切成小塊,浸入開水中燙2分鐘后立即放人冷水中存放,這樣可以存放2一3天。
4,冷水浸:將豆腐直接浸人冷水中,每天換l一2次水,可以存放1一2天。
5,將豆腐泡在泡過茶的茶缸中,可存放4一5日,且味道可口。
8. 老茶缸子泡茶照片
鐵杯子最好不要用來泡茶喝,鐵杯子泡茶喝長時間使用是很容易產(chǎn)生一些化學反應的,而且還會有很多的茶垢。
塑料杯:也不建議用塑料杯泡茶,因為塑料里面添加了增塑劑喝一些有毒化學成分,用塑料杯泡茶就容易導致這些成分滲透入茶水里面。因此大家平時購買塑料杯的時候一定要挑選符合國家標準的食用級塑料制品。
搪瓷杯:搪瓷杯是經(jīng)過高溫搪化加工制作而成,沒有有毒有害成分,因此可以用搪瓷杯泡茶,不過因為搪瓷杯不方便攜帶。
陶瓷杯:雖然陶瓷杯好看,但是對于那些內(nèi)壁里面有彩色腌料的水杯容易產(chǎn)生出有毒金屬物質(zhì)。
玻璃杯:玻璃杯加工制作的時候沒有化學物質(zhì),因此用玻璃杯泡茶時不用擔心會傷害身體,并且玻璃杯容易清洗,用玻璃杯喝茶也通透美觀,因此用玻璃杯不論是喝茶還是喝水都是最健康的選擇,但是大家要當心燙傷以及爆裂,一定要注意安全。
9. 儲存茶葉的陶瓷大缸
陶友們關(guān)心的水缸、茶缸的“開缸”問題,可以參考開壺的方法。但是有一個難點,水缸、茶缸體量太大,難以找到合適的鍋去煮。
開壺中的一個步驟是將茶壺放入開水中煮一段時間,茶缸、水缸煮不了,采用開水燙一下,可以最大程度達到與“煮”同樣的效果。
實際上,無論是紫陶壺還是紫陶水缸、茶缸,其所用的原料都是非常健康的,只需要將內(nèi)外仔細清洗干凈,就可以放心使用啦。
有一部分陶友就是不喜歡煮茶壺的,他們使用的方法是用開水燙一下,清洗干凈后就開始泡茶;茶缸、水缸也一樣,清洗干凈后就可以存茶或儲水。
再嚴謹一點,就花點時間用開水燙一下吧。