1. 白茶葉可以放多久不變質(zhì)
白毫銀針這種茶葉沒(méi)有保質(zhì)期,在民間有一種說(shuō)法是一年茶,三年寶,七年藥,也就是白毫銀針保存時(shí)間越長(zhǎng),它的藥用價(jià)值越高,但是這種情況只出現(xiàn)在白毫銀針保存得當(dāng)?shù)那闆r下,如果保存方法不對(duì),白毫銀針一樣會(huì)發(fā)生變質(zhì)。
白毫銀針是白茶的一種,它沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō),它的有效期可以高達(dá)幾十年,只要平時(shí)保存方法得當(dāng),讓讓白毫銀針出現(xiàn)發(fā)霉和串味以及受潮等情況,它就不會(huì)發(fā)生變質(zhì),根本沒(méi)有過(guò)了保質(zhì)期的說(shuō)法存在。
2. 白茶會(huì)過(guò)期嗎?可以存放多久
白茶超過(guò)十五年能否喝要看情況而定。一般白茶保存兩三年沒(méi)有問(wèn)題,更有說(shuō)法認(rèn)為,只要白茶儲(chǔ)存得當(dāng),可長(zhǎng)期保存。白茶屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)六大茶類(lèi)之一。白茶指采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸,活性酶。但是白茶當(dāng)年喝的話(huà),藥性不明顯,最好是放到一定年份再喝;性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。白茶保存應(yīng)該注意常溫、避光、干燥、防其它異味。白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲(chǔ)存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味、茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡;這說(shuō)明茶葉過(guò)期了,不能再喝了。
3. 茶葉放久了發(fā)白
正山小種發(fā)白是茶芽太嫩的茶青做出來(lái)的。"白"是茶牙中的絨毛。所以發(fā)白的正山小種是可以喝的
1、茶葉長(zhǎng)白毛分有兩種情況,一是茶葉自身的茶毫(白毛),茶毫分布于干茶表面,色澤白中帶黃,茶香自然,此種情況茶葉是可以喝的。
2、第二種是菌毛(白毛),是茶葉存放不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉,從而造成茶葉變軟,表面長(zhǎng)出白毛,此種情況的茶葉不能喝。
4. 白茶過(guò)了保質(zhì)期好幾年還能使用嗎
白茶雖然說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。而正常白茶的保質(zhì)期理論上一般為18個(gè)月,超過(guò)18個(gè)月的白茶也不是不能飲用,只不過(guò)味道口感會(huì)有所下降而已。只要茶葉不變質(zhì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵或者長(zhǎng)毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的傷害。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。這說(shuō)明茶葉過(guò)期了,最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了,就會(huì)慢慢濕潤(rùn),產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會(huì)改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。所以,過(guò)期的茶葉最好不要喝。
5. 白茶放置久了可以嗎
如果保存得當(dāng),沒(méi)有變質(zhì)、發(fā)霉,白茶放了10年都還能喝。
普通的茶保質(zhì)期短,過(guò)了保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻與眾不同,其儲(chǔ)存年份越久,茶味越是醇厚和香濃,素有:“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
6. 白茶葉能放多久
茶葉是沒(méi)有白顏色的,茶葉一種樹(shù)木葉植物,它的葉和尖是綠顏色的,葉尖的表面有一些白毛,人們采摘下來(lái)的尖葉經(jīng)過(guò)制作干燥后就是我們說(shuō)的“茶葉”了,但還是墨綠色的,變不是白色的,茶葉的制作過(guò)程和制作工藝是非常重要的,如果制作不好的話(huà)也會(huì)變成黑色或黃色。
7. 白茶葉可以放多久不變質(zhì)了
保存期:條形茶的保質(zhì)期12~18個(gè)月,保存期24~30個(gè)月:袋泡茶的保質(zhì)期10~18個(gè)月,保存期18~24個(gè)月;同時(shí)建議對(duì)茉莉花茶采用鋁箔復(fù)合材料包裝,并在食品標(biāo)簽中注明密閉、避光、低溫等貯藏。
茉莉花茶是綠茶的再加工茶,含水量高、易變質(zhì)。因此保管時(shí)應(yīng)注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中。
茉莉花茶貯存應(yīng)注意注意以下幾點(diǎn):
1、水分:成品茉莉花茶的含水量要控制在百分之五以下,以避免茶葉品質(zhì)快速變化。周?chē)仨氁稍锉苊獠枞~吸濕加快變質(zhì)。
2、溫度:儲(chǔ)藏茉莉花茶最佳的溫度就是五度以下。
3、氧氣:用來(lái)包裝茉莉花茶的容器應(yīng)盡可能的減少容器中的空隙以避免其與氧氣接觸產(chǎn)生變質(zhì)。
茉莉花茶葉保質(zhì)期是多久?大多數(shù)花茶還是有保質(zhì)期的,看下花茶是否發(fā)霉,出現(xiàn)陳味,或者是變色,泡出來(lái)的湯色邊暗,等等。茉莉花茶保存得當(dāng)?shù)脑?huà),一般可保質(zhì)一到兩年。市場(chǎng)上茉莉花茶標(biāo)注的保質(zhì)期常見(jiàn)的為18個(gè)月。但是最好不要超過(guò)18個(gè)月在沖飲了。
8. 白茶放久了會(huì)變質(zhì)嗎
白茶超過(guò)十五年能否喝要看情況而定。一般白茶保存兩三年沒(méi)有問(wèn)題,更有說(shuō)法認(rèn)為,只要白茶儲(chǔ)存得當(dāng),可長(zhǎng)期保存。白茶屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)六大茶類(lèi)之一。白茶指采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸,活性酶。但是白茶當(dāng)年喝的話(huà),藥性不明顯,最好是放到一定年份再喝;性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。白茶保存應(yīng)該注意常溫、避光、干燥、防其它異味。白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲(chǔ)存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味、茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡;這說(shuō)明茶葉過(guò)期了,不能再喝了。
9. 白茶可以放多久會(huì)壞嗎
白茶可以存放至少在二十年以上。要挑選好茶才能越陳越香。白茶在存放過(guò)程中,茶葉內(nèi)的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后,白茶的滋味和湯色也會(huì)不斷的發(fā)生變化。
10. 白茶可以放很久嗎
老白茶可以保存多久?
一般的茶保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
白茶的一個(gè)特點(diǎn),類(lèi)似于普洱茶,隨著白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還含有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害,因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是百利無(wú)一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健康身體。