這個問題需要站在開店小商家和品牌加盟商，兩個角度去看待和理解這個問題。
奶茶店9成虧損，這個事實是存在的、真實的。但為什么還是新增這么多？
1.開店商家不相信虧損。就好比炒股票，散戶虧損比例超高，但大家還是義無反顧。1.開店的商家，也是不相信會這么多人虧損，或者認為自己搞就不會虧損。2.開店的商家，也許接觸不到開家奶茶店的真實營收和成本，接觸到的也是被別人粉飾過的。就算知道真實營收，卻還是無法計算扣除成本之后的利潤情況?？傊?，沒有充分的調(diào)查，也不相信自己，而是相信別人說的。
2.奶茶品牌商粉飾宣傳開店的好處。奶茶品牌商以收取加盟費、管理費、售賣奶茶原材料和提供裝修服務(wù)等項目，為自己的盈利點，自然希望別人多多加盟開店，這樣自己可以賺到更多的錢。基于這樣的盈利出發(fā)點，自然從奶茶行業(yè)市場前景宣傳、自家品牌價值宣傳、開店加盟商獲得利益宣傳等方面，投放粉飾過的廣告，而別人看到的正是這樣的廣告宣傳。看到的人多了，一個人看到的次數(shù)多了，自然就信了別人的話。
當(dāng)然，品牌商也會打造一部分能夠盈利的店鋪，用這些盈利的店鋪可以讓別人真實看到經(jīng)營情況，“眼見為實”就起作用了，很多人就搞了。而大部分虧損的，他們是不會提及的，而加盟商更容易注意“光環(huán)”效應(yīng)，平時就觀察那一小部分賺錢的店面，而選擇性忽視掉大部分虧錢的店面。
加盟商自己沒有真實調(diào)查，加上品牌商的粉飾宣傳，就造成了虧損店面占9成，同時新入局者還在排隊跑步搶進去的現(xiàn)象。
深圳茶顏悅色已排隊3萬號，開奶茶店真的這么賺錢嗎？
工作幾年以后，大家都覺得厭倦了那種朝九晚五的十年如一日的生活模式，想自己創(chuàng)業(yè)。而近幾年的奶茶行業(yè)，又是很多創(chuàng)業(yè)者比較看好的。奶茶的主要消費者群體是年輕人，在他們的生活中，奶茶占據(jù)重要的角色。所以，奶茶店的發(fā)展市場還是有的。但是，開個奶茶店，真的賺錢嗎?
我告訴你：開奶茶店賺錢!很賺錢!非常賺錢!但是要躲避這幾個坑，你的奶茶店才能賺錢。
1、三人成虎，盲目選擇奶茶品牌加盟大多數(shù)開奶茶的店的創(chuàng)業(yè)者都是沒有經(jīng)驗的，都是自己摸著石頭過河。俗話說“貨比三家”，開奶茶店也是一樣的道理，如果你只是聽說“哦，某某奶茶不錯”，自己不去實地調(diào)查，不去調(diào)查當(dāng)?shù)叵M者口味喜愛就盲目的加盟一個奶茶品牌。最后結(jié)果可想而知，你選擇的品牌根本不像介紹的那樣有影響力、有優(yōu)勢，開店以后根本沒有人指點管理經(jīng)營。沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，只有調(diào)查了選擇合適自己的品牌，奶茶店才有可能賺錢!
2、目光短淺，奶茶店面選址不當(dāng)奶茶店是否能夠長久發(fā)展，地理位置很重要。很多奶茶店失敗不是經(jīng)營者本身的經(jīng)營能力，也不是品牌選擇不好，而是在選址上出了問題。一個交通不便、人流量稀少、消費能力差的環(huán)境，很難讓一個奶茶店成功運營，更不要說是賺錢了。
3、閉門造車，奶茶產(chǎn)品落后一個奶茶店的靈魂應(yīng)該就是奶茶產(chǎn)品了。沒有好的奶茶產(chǎn)品很難吸引消費者。店鋪一味地推出不符合當(dāng)?shù)厥袌鲂星榈哪滩璁a(chǎn)品，不能及時更新產(chǎn)品，缺乏創(chuàng)新意識，不懂得市場是動態(tài)的，也不能觀察競爭對手的動態(tài)，奶茶店缺乏與時俱進，那很快奶茶店將別落后，最終被淘汰。
4、默不作聲，品牌宣傳不夠一家奶茶店要想從默默無聞到聚集大量的人氣，是需要一定投入的?！熬葡悴慌孪镒由睢痹诂F(xiàn)代社會是行不通的，品牌宣傳是奶茶店銷量的保證!無論是開店前期的宣傳和優(yōu)惠，還是之后逢節(jié)假日的優(yōu)惠活動，都是宣傳奶茶店，為奶茶店吸引更多關(guān)注和人氣的方法。如果沒有做好品牌的宣傳，那奶茶店想打出名氣將是一個很漫長的周期了。
當(dāng)然，如果你選擇一個好的奶茶品牌，尋找一個恰當(dāng)?shù)牡乩砦恢茫幸惶淄暾慕?jīng)營管理理念，開奶茶店還是很能掙錢的。
想讓你的奶茶店賺錢，在開店之前必須要做好充足的準備，對你所在地市場進行調(diào)研：主要消費全體、消費水平、奶茶市場發(fā)展、競爭對手現(xiàn)狀、商圈評估等等。把市場調(diào)查清楚，做到心里有數(shù)。在根據(jù)你的調(diào)查結(jié)果，選擇適合的奶茶品牌。
對于一個沒有奶茶經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說，選擇一個正規(guī)的奶茶品牌加盟還是比較靠譜的。
澇的澇死，旱的旱死