1. 茶葉上面有毛的叫什么茶
黃山毛峰茶湯里有絨毛
這個(gè)絨毛，不是你想象的毛，他是白毫。缺乏這方面知識(shí)的人還以為茶葉發(fā)霉或者別的添加劑。白毫絨毛多是茶葉幼嫩的象征。白毫絨毛多是很多名優(yōu)茶質(zhì)優(yōu)的標(biāo)志。簡(jiǎn)單的說(shuō)白毫絨毛就是好茶。白毫絨毛是芽或葉的背面生長(zhǎng)的絨毛，這種絨毛當(dāng)葉子長(zhǎng)大后會(huì)部分脫落。幼嫩芽葉上的絨毛在制造綠茶時(shí)，絨毛中的茶多酚未經(jīng)氧化，保持無(wú)色狀態(tài)，或輕度氧化呈微黃色澤。同時(shí)，在制茶過(guò)程中經(jīng)邊搓揉邊干燥，貼在葉表面的絨毛逐漸翹起、干燥后就顯毫了。有些炒青綠茶，制造過(guò)程中絨毛始終貼在茶條表面而未翹起，干燥后就不顯露了。
2. 茶上面的毛毛是什么
茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。
茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。
一般來(lái)說(shuō)，如果茶毫過(guò)多，沖泡出來(lái)的茶水就會(huì)比較渾濁，不少人會(huì)認(rèn)為這樣的茶葉不好。需要說(shuō)明的是，茶毫多的茶，前兩三泡會(huì)顯得稍微渾濁，之后茶湯就會(huì)變清澈。
3. 茶葉有毛的是什么茶
有毛茶葉屬于綠茶品種
4. 茶葉上的毛是什么
茶葉上的絨毛并不是什么臟東西，其實(shí)它叫茶毫，茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它很多時(shí)候是作為茶嫩度一股重要標(biāo)準(zhǔn)。見(jiàn)到茶上的絨毛不要驚奇，茶毫多是好事，，茶葉越嫩，茶毫就會(huì)越多。絨毛多的芽葉，是鮮嫩和品質(zhì)好的象征;相反絨毛少的茶葉其嫩度較低，但并不能以此來(lái)完全判定它茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
茶毫可以用來(lái)辨識(shí)茶的品質(zhì)，但是不能作為主要的辨別因素，可以作為參考，畢竟茶文化博大精深，需要我們花更多的時(shí)間去了解。
5. 茶葉長(zhǎng)毛的是什么茶
滇紅大金針泡出來(lái)的毛是茶毫，茶毫是嫩芽與嫩葉背面的絨毛，一般細(xì)嫩的茶葉，茶毫越豐富，而滇紅大金針是由芽頭制成，制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在沖泡時(shí)，茶毫脫落與水中，這便是茶水中的毛毛，
滇紅大金針泡出來(lái)有毛
滇紅大金針泡出來(lái)的毛是茶毫，茶毫是嫩芽與嫩葉背面的絨毛，一般細(xì)嫩的茶葉，茶毫越豐富，而滇紅大金針是由芽頭制成， 制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在沖泡時(shí)，茶毫脫落與水中，這便是茶水中的毛毛，屬于正?，F(xiàn)象。
滇紅大金針泡出來(lái)有毛
滇紅大金針的絨毛呈金黃色即“金毫”：綠茶毫為白色。在紅茶加工過(guò)程中，葉子顏色變成紅色，而絨毛變成金黃色。
紅茶金毫常見(jiàn)于芽頭較多的情況下，手工紅茶金毫往往更多哦。紅茶金毫脫落附著在包裝袋壁，被許多人以為是發(fā)霉。
葉片背面的茸毛是茶樹(shù)品種的特征，嫩梢茸毛的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
茸毛主要著生幼嫩芽葉的下表皮，內(nèi)含有豐富的化學(xué)成分。茸毛基部有分泌芳香物質(zhì)的腺細(xì)胞，能分泌芳香物質(zhì)，因此幼嫩芽葉茸毛多，制出來(lái)的茶葉多具毫香。
6. 茶葉上的絨毛叫什么名字
那是茶毫，標(biāo)志著茶葉是正兒八經(jīng)的嫩茶葉，不是茶葉梗子冒充的
茶葉上的絨毛來(lái)源于茶樹(shù)嫩梢的上面，也可稱之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹(shù)品種特性的表現(xiàn)，而且對(duì)茶葉的外形起了重要作用，同時(shí)能增進(jìn)茶湯品質(zhì)，提高茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。茸毛多的芽葉，是幼嫩和優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志；成茶毫的多少及隱顯亦是評(píng)定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素之一，因而茶樹(shù)茸毛一直都受到茶葉生產(chǎn)者與消費(fèi)者們的普遍重視。
7. 茶葉里面有毛毛是什么
春天的毛尖。雨前茶。白色的毛毛如果不是茶葉過(guò)期了發(fā)霉的原因的話，那就是在茶葉摘下來(lái)的時(shí)候太嫩的原因，這樣的茶葉會(huì)比較清香濃郁。我是十堰人，十堰這邊有很多產(chǎn)茶的地方，好茶很多的，小時(shí)候我們家自己做過(guò)茶的。
8. 茶葉上面的毛毛是什么
一、這個(gè)叫茶毫，基本上越好的綠茶茶毫就會(huì)越多，都是嫩芽，老葉子是很少的。綠茶也就是越新鮮的越好，很多白色的小絨毛說(shuō)明購(gòu)買的綠茶很新鮮?！ ?/p>
二、綠茶的簡(jiǎn)單介紹： 綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
9. 茶葉上面的毛是什么
毛尖茶經(jīng)常會(huì)有細(xì)小的絨毛，其實(shí)這些絨毛有個(gè)特定的名稱叫做白毫。白毫屬于嫩茶葉上才有的，茶葉越鮮嫩，茶毫也就會(huì)越來(lái)越多，所以說(shuō)毛尖茶上的毛越多，說(shuō)明茶葉泡出來(lái)的茶湯的品質(zhì)越好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也越豐富。一般毛尖上都會(huì)有毛，屬于正常情況。
10. 茶葉上有毛的是什么茶
有毛的好。
信陽(yáng)毛尖的標(biāo)志就是茶身上茸毛，它是獨(dú)特的地理環(huán)境和生產(chǎn)工藝造就的。信陽(yáng)處在中國(guó)南北地理分界線上。有江南北國(guó)，北國(guó)江南之譽(yù)，特殊的地理環(huán)境更適宜茶樹(shù)的成長(zhǎng)，千米以下舒緩山坡，早起云霧，午后暖陽(yáng)，是信陽(yáng)毛尖獨(dú)特生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，毛尖的毛就是一個(gè)獨(dú)特的標(biāo)識(shí)。
11. 茶葉上面有毛的叫什么茶類
價(jià)格上的區(qū)別
別看茉莉白毫屬于搭配型的茶飲，而銀毫所生長(zhǎng)的環(huán)境是比較大自然的，所以銀毫可以很好地吸收了日月精華，因此在價(jià)格區(qū)別上來(lái)說(shuō)，銀毫的價(jià)格要比茉莉白毫的要更加高，上至上千上萬(wàn)一斤的都有，而飲用歷史較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的茉莉白毫，區(qū)別于銀毫，茉莉白毫的價(jià)格是較為平民化的水平。
香味上的區(qū)別
茉莉白毫中有茉莉還有白毫這兩種原材料，所以在沖泡一杯茉莉白毫茶之后，大家除了發(fā)現(xiàn)會(huì)有一點(diǎn)茉莉的清新味道之外，其實(shí)茉莉白毫兩者的香味也會(huì)更加的高調(diào)，具有白茶鮮爽的特質(zhì)，而銀毫區(qū)別于茉莉白毫的話，香氣是屬于一種板栗果香味，想起也會(huì)比較的平緩，但是卻深入人心。
茶湯上的區(qū)別
大家如果還不知道怎么區(qū)別于茉莉白毫和銀毫的話，這里還有一個(gè)區(qū)別的方法要交給大家，那就是從茉莉白毫和銀毫兩者沖泡之后的茶湯去判斷，如果是茉莉白毫的話，茶湯的顏色屬于淺黃色到綠色的階段，再仔細(xì)觀察茉莉白毫和銀毫兩者的話，更會(huì)發(fā)現(xiàn)銀毫所具有的翠綠色的色澤，是茉莉白毫所無(wú)法比擬的。
茉莉白毫和銀毫兩者的區(qū)別就先跟大家講解到這里了，喜歡喝茶，特別喜歡喝白茶的話，希望大家都可以而分辨得比較清楚，有不清楚的茶友們，建議先保存，以后之慢慢重溫。