一、茶樹(shù)油是怎樣形成的它是一種什么植物
茶樹(shù)結(jié)的果實(shí)茶籽榨出來(lái)的油
二、山茶油是怎么樣加工的
茶籽油的生產(chǎn)工藝主要有壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取山茶油，是一種傳統(tǒng)的提取工藝;浸出法則是用物理化學(xué)原理，用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法，現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補(bǔ)的做法，即將油茶籽經(jīng)過(guò)壓榨獲得“壓榨原茶油”后，“油餅”內(nèi)殘存茶油，再用浸出法充分地抽提出來(lái)，獲得“浸出原茶油”。
三、什么樣的環(huán)境適合茶油生長(zhǎng)發(fā)育？
茶油是我國(guó)普遍種植的經(jīng)濟(jì)作物，那么什么樣的環(huán)境才適合茶油的生長(zhǎng)發(fā)育呢？大家請(qǐng)看我接下來(lái)詳細(xì)地講解。
一，茶油的品種
油茶的主要品種一般是指具有生產(chǎn)價(jià)值的油品品種。在我國(guó)，栽培面積大，利用價(jià)值高的主要有普通油茶、越南油茶、廣寧油茶、油縣油茶、小果油茶、浙江紅花油茶等，其中普通油茶產(chǎn)量高，油茶栽培已成為油茶栽培的重要品種。我市栽培的油茶以普通油茶為主。黃山林業(yè)研究所在油茶縣建立了小型引種栽培實(shí)驗(yàn)林。
二，茶油適宜的生長(zhǎng)環(huán)境
油茶的年平均溫度為15 ~ 18℃;C.絕對(duì)低溫-10oC，≥10oC年積溫4500-5200及以上；C之間；年降雨量約1000mm，生長(zhǎng)期約260天；春天是溫暖和陽(yáng)光明媚的。在地勢(shì)開(kāi)闊的低山低丘地區(qū)，生長(zhǎng)在深土壤和黃壤上。
三，茶油生長(zhǎng)對(duì)氣候的要求
氣候因子對(duì)油茶開(kāi)花結(jié)果的影響：我市是油茶的適宜種植區(qū)，正常的氣候條件對(duì)油茶的生長(zhǎng)發(fā)育非常有利。然而，由于油茶具有秋前早冬開(kāi)花、全年連續(xù)花果的生物學(xué)特征，秋季干旱寒潮等災(zāi)害性氣候?qū)ζ浠üL(zhǎng)和產(chǎn)量影響很大。
四，茶油生長(zhǎng)對(duì)水分的要求
水分條件與油茶生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系:雖然常見(jiàn)山茶花鑒定有一定程度的干旱寬容,它需要足夠的水供應(yīng)和合理均衡條件在其成長(zhǎng)和發(fā)展,尤其是水果生長(zhǎng)的過(guò)程中,為了滿足其生理活動(dòng)的需要和材料合成和轉(zhuǎn)換。我市年降雨量約為1600mm，完全能滿足普通油茶生長(zhǎng)發(fā)育的要求。然而，降雨季節(jié)分布不均，與油茶的需水時(shí)機(jī)不一致，造成供需矛盾。7月下旬至9月，我市經(jīng)常發(fā)生高溫干旱。這是油茶果實(shí)生長(zhǎng)和成油的時(shí)期。高溫和缺水必然會(huì)影響油茶果實(shí)的生長(zhǎng)和油脂轉(zhuǎn)化。產(chǎn)區(qū)人常說(shuō)“七月干球(果)，八月干油”，這是長(zhǎng)期生產(chǎn)試驗(yàn)的總結(jié)。
油茶一般是生長(zhǎng)在丘陵地帶，比如說(shuō)安徽地區(qū)的油茶就長(zhǎng)大很好，一般來(lái)說(shuō)油茶對(duì)于每年的降水量是有一定要求的。
油茶樹(shù)是我國(guó)南方特有的木本油料樹(shù)種，世界四大木士食用油樹(shù)種，南方15個(gè)省區(qū)有自然頒，現(xiàn)有面積6000萬(wàn)畝，油茶頒在低緯度，低海拔土層深厚的低山丘陵地區(qū)、適合生產(chǎn)在酸性士壤PH值為5-6。5之間最好，年平均溫度為14℃-21℃，年降雨量為800-2000mm。無(wú)霜期為200-360天，海拔300m以下，極端低溫達(dá)-17℃，≥10℃,積溫為4250-7000℃。
溫暖潮濕的環(huán)境，溫度應(yīng)該控制在23度到28度之間，土壤要有肥力，種植的環(huán)境要水肥充足。
四、山茶油是用什么原料制成的？
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。
茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，但亞麻酸含量極低。茶油的原料是油茶籽。茶油是油茶籽油的俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤呈金黃或淺黃，品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。
是從山茶科油茶樹(shù)種子中榨取煉制出來(lái)的，這種茶樹(shù)是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，也是國(guó)際兩大高端木本植物油之一。東方山茶油就是在這種茶樹(shù)里提取的，這種茶樹(shù)的生長(zhǎng)特征就是是“抱子懷胎”“花果同期”，是最具母性的植物。百度下有很多相關(guān)信息。
山茶油，也叫茶籽油、茶油等，是從山茶科屬植物油茶樹(shù)的成熟種子中提取出的高級(jí)食用植物油。
茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，一般為金黃或淺黃色，其品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正，是世界四大木本植物油之一。
山茶油是由山茶樹(shù)（油茶）的種子而得，山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地，江南丘陵山地是最為有機(jī)的種植土地。