九轉(zhuǎn)梅產(chǎn)地是?
“九曲紅梅”原產(chǎn)地主要集中在西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)靈山風景區(qū)(靈山、雙靈、湖埠)區(qū)域,后來產(chǎn)區(qū)擴大,發(fā)展到周富、下楊、銅鑒湖一帶。
雙浦鎮(zhèn)歷史悠久,特別是湖埠一帶風景秀美,文人濟濟,有著名的“湖埠十景”,素有“西山仙境”之稱,傳下詩詞書法繪畫的手跡眾多,如靈山洞,就保存有歷史上著名的朱熹《曇山石刻》;錦繡風水洞,留下了乾隆皇帝的飲茶詩詠以及白居易、蘇東坡等許多歷史上著名文人的風水洞詩詞題字等。
同時,與九曲紅梅的相關(guān)的民間傳說和民間習俗和活動也較豐富。據(jù)傳,李叔同先生曾用“白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香”的句子來描寫“九曲紅梅”神韻;流傳至今的杭州茶藝中還有單獨成套的“九曲紅梅”茶道和茶具;著名的“西湖茶宴”共四道茶(龍井茶、大紅袍、九曲紅梅、普洱茶),從綠茶到半發(fā)酵茶到紅茶,九曲紅梅列為紅茶第一道。原產(chǎn)地區(qū)域還有傳統(tǒng)的“九曲紅梅”斗茶習俗,每兩年舉辦一次。當?shù)亓曀?,兒女婚嫁,要用“九曲紅梅”壓箱底和鋪床底,寓意婚后生活“紅紅火火”。在當?shù)亓鱾鞯拿窀?、民謠中,也有許多與“九曲紅梅”相關(guān)的內(nèi)容。
“九曲紅梅”紅茶原產(chǎn)地是大塢盆地及周邊地區(qū),也就是《中國名茶》記載的“上堡、張余、馮家、社井、上楊、下楊、仁橋一帶,尤以湖埠大塢山者為妙品?!痹摰貕K海拔300米以上,沙質(zhì)土壤,土層深厚,土質(zhì)肥沃、通透性好,PH值在5左右,氣候溫暖,濕潤多霧,四周環(huán)山,林木茂盛。獨特的地理,氣候和生態(tài)環(huán)境,對茶葉生長和含氮物,氨基酸,蛋白質(zhì)和芳香物的形成、積累十分有利。
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寧可找專業(yè)只做茶藝培訓的學校,也不去參加培訓后讓人感覺什么都不會,這樣更讓人傷寒。
據(jù)我所知杭州好像沒有專業(yè)的學校吧,可能有那種個人辦的培訓班吧,我妹妹是在河北聞達學的,學校挺正規(guī)的,而且還能考證,希望能幫到你
茶藝師我比較認同天晟茶藝師培訓學校。
杭州天晟茶藝短期培訓
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