生普怎么判斷茶底好壞?
將沖泡過的茶葉倒入專用的葉底盤、杯蓋或干凈的白紙面上等,注意倒的時(shí)候,要把粘在杯底、杯壁還有杯蓋的茶葉都倒干凈。之后將之拌勻、鋪開、攤平,以便觀察。
主要從以下因素來鑒別觀察
一、色澤情況
生茶:潤澤勻亮,呈嫩黃帶乳白色或黃綠色/暗綠色,無花雜葉,無雜色
熟茶:油潤勻亮,呈豬肝色,無黑色或靛青色茶條
注:正常情況下生普老茶的茶底會(huì)有不同程度的返青,熟茶的茶底則不會(huì)返青。
二、老嫩程度
生茶:芽頭和幼嫩葉片含量多
熟茶:芽頭和幼嫩葉片含量多
注:由于芽頭木質(zhì)化程度不高,內(nèi)含物質(zhì)偏少,好的普洱茶多用一芽二葉的鮮葉制作,并非芽頭較多或者全都是芽頭的茶就是好茶。
三、勻整度
生茶:長、短、粗、細(xì)較均勻,斷碎茶少,無茶末,無褶皺
熟茶:長、短、粗、細(xì)較均勻,斷碎茶少,無茶末
注:普洱熟茶經(jīng)過發(fā)酵后,葉底完整度可能會(huì)有一定程度的破碎情況。
四、柔軟度
生茶:葉質(zhì)柔軟,不硬翹
熟茶:葉質(zhì)柔軟,不硬翹
注:優(yōu)質(zhì)的生茶熟茶,除了葉質(zhì)柔軟,彈性好也是關(guān)鍵評(píng)定因素。
五、有無雜物摻雜
生茶:無其它雜物摻入
熟茶:無其它雜物摻入
以上是一些基本的通過葉底評(píng)定普洱茶優(yōu)劣的方法,由于普洱茶種類繁多,分類也多,除了生茶熟茶之分,還有古樹茶、喬木茶、小樹茶、臺(tái)地茶,春茶、秋茶、拼配茶等之分,所以在某些特定的語境下,還需要更加精細(xì)化的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。
假幣 閱讀l老教授講了一句假話你怎樣認(rèn)識(shí)這兩種假象請(qǐng)告訴答案
讀《假幣》,完成后面題目(16分)
①人有時(shí)一猶豫就錯(cuò)過了良機(jī)。辰這樣想,此時(shí)老教授正在滔滔不絕地和新生們溝通感情,辰就沒辦法把那兩千元錢交上,而早上乘亂交這筆錢再好沒有,可那時(shí)辰就是猶豫了一下,錯(cuò)過了,辰為此如坐針氈。
②終于熬到了下課,辰遙盯住圍在一群嘰嘰喳喳的女同學(xué)中的老教授,好歹帶女娃們散盡,他才跨前一步,把錢遞上,這時(shí),辰腦字嗡的一聲,大片空白,他感到一種滅頂之災(zāi)的將臨。還好還好,老教授點(diǎn)了點(diǎn),裝進(jìn)上衣兜。
③ 辰這一夜沒合眼,那錢是單獨(dú)交的,萬一老教授發(fā)現(xiàn)呢?為了進(jìn)京到這家文學(xué)院深造,他賣光了全部藥材,沒想到該死的藥販子在交款時(shí)夾了三張假幣!他曾想到市場(chǎng)上買點(diǎn)東西零碎花出去,可小販們不收這假錢。他已沒有更多的錢了,逼急了才出此下策。但他又怕被識(shí)破。假幣的事抖落出來,他如何混得下去?
④辰?jīng)Q定主動(dòng)坦白,就說不小心夾帶了,求老教授容他寬限些日子借來補(bǔ)上,這樣總比被當(dāng)眾揭穿好。第二天,辰就恭候在老教授上班必經(jīng)之路上,見到他說:“老師,我昨天交的錢……”老教授的臉立刻板起來:“別提你那錢!”辰魂飛魄散!卻聽老教授說:“早不交晚不交,偏讓我揣了你的錢,在市場(chǎng)上走,被小偷割了兜?!?啊呀,謝天謝地!辰一邊陪小心,一邊回到教室,這賊其實(shí)是幫了我的忙呢。辰想。
⑤興奮之后,辰又陷入了苦惱。畢竟老教授損失了那么多錢,并且直接怪他學(xué)費(fèi)交得遲,想到教授總穿一件皺巴衣服的寒酸樣,他心里就涼了。辰想,好好努力吧,非出人頭地不可,有朝一日我加倍報(bào)償這位善良無辜的老人。辰勤學(xué)苦作,不斷寫出好文章,連《人民文學(xué)》這樣的刊物也有他一席之地,老教授時(shí)常當(dāng)眾夸贊他,每當(dāng)這時(shí),辰就暗自道:等著,老師。
⑥ 學(xué)習(xí)期滿,辰直接成了市文聯(lián)干部,又一年他又成為省作協(xié)聘任的專業(yè)作家。辰一步登天,闊步文壇,名聲大得嚇人,辰從此再不愁沒錢。
⑦辰依然惦記著可憐兮兮的老教授,該徹底了結(jié)這塊心病了。他為老教授準(zhǔn)備了1萬元現(xiàn)金,專程來京。
⑧老教授高興:“學(xué)生出了大名,不忘師德,這就好?!眻?jiān)持設(shè)家宴款待高足。酒前,辰鼓足全部氣力,向教授認(rèn)錯(cuò):“老師我交您那2000元學(xué)費(fèi)中,混著三張?jiān)撍赖募賻??!彼廴t了,并哽咽起來。老教授哈哈大笑:“三張假幣你還沒忘哪?在,我留著呢,如今集什么的都有,我集幾張假幣玩玩有何不可?”說著,從一本影集內(nèi)拿出張玩意兒?!袄蠋?,那您說讓人偷了,”辰目瞪口呆?!凹僭?。興你假幣就不興我假話?”“為什么?您當(dāng)時(shí)完全可以揭穿?!?老教授的臉色立刻嚴(yán)峻起來:“揭穿容易,但我更知道一個(gè)山里出來的孩子該多艱難,那樣做對(duì)他產(chǎn)生的后果不堪設(shè)想,為區(qū)區(qū)300元錢,扼殺一個(gè)人才,吾不肖為之也?!?/p>
⑨“老師!”辰撲通一聲跪了下來,淚流滿面,“不回去了,我還要跟您學(xué)幾年,您一定要收留我!”(有刪節(jié))
20.本文敘事主要寫了兩個(gè)情節(jié),請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語言概括。(2分)
① ②
21.第③自然段劃線句能不能去掉?說說你的理由。(2分)
22.第⑦段辰覺得老教授“可憐兮兮”的原因有:① ;② ;
③ 。(3分);第⑧段寫老教授在影集中留下那三張假幣的原因是:
(2分)
23.假如你是文中的辰或者老教授,在假幣交出之后,你采取什么方式妥善處理這件事情?說說你的處理方式和理由。(3分)
答案
20、①交假幣自責(zé)愧疚,②表心意深受教育。
21、不能。這一段交待假幣來歷和辰的經(jīng)濟(jì)狀況,(1分)為后文辰自責(zé)、贖罪埋下伏筆。
22、①老教授穿著寒酸;②收到錢后被小偷偷走;⑧收到假幣卻不知道學(xué)生在欺騙他。這三張假幣來歷不尋常,留下它是為當(dāng)年幫助和愛護(hù)學(xué)生的行為留下見證和紀(jì)念。
23.老教授:可以暗地里找辰談話,及時(shí)指出他的錯(cuò)誤,也可以允諾辰緩交學(xué)費(fèi)或幫代交學(xué)費(fèi),這樣可以讓辰及時(shí)明白并糾正自己的錯(cuò)誤。