易武和班章的區(qū)別？

外形，老班章茶芽頭肥壯帶絨毛，條索粗壯，易武茶葉片較長(zhǎng)，不顯毫，給人一種烏黑油亮的感覺(jué)；口感，老班章茶帶有蘭花和蜜的香味，回甘明顯，易武茶則是花蜜香，口感柔和；生長(zhǎng)環(huán)境，老班章茶是由西雙版納布朗山班章村制作而成，易武茶是采摘于易武山上。

1、外形

老班章和易武茶在外形上有明顯差別，老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯帶有絨毛，呈現(xiàn)出墨綠色；而易武茶條索緊實(shí)，葉片較長(zhǎng)，不顯毫，顏色呈現(xiàn)出黑褐色，整體看上去給人一種烏黑油亮的感覺(jué)。

2、口感

其次老班章和易武茶在口感上存在著一定的差別，老班章茶茶香濃郁，帶有蘭花和蜜的香味，口感較為刺激，入口是微苦，回甘明顯；而易武茶則是明顯的花蜜香，口感比較柔和，茶湯香甜細(xì)膩。

3、生長(zhǎng)環(huán)境

兩者的生長(zhǎng)環(huán)境也不相同，老班章茶主要是由西雙版納布朗山班章村制作而成，產(chǎn)量較為稀少，保留了茶葉中的天然物質(zhì)制作而成；而易武茶是采摘于易武山上，產(chǎn)量大，其茶山是古六大茶山中最大的一個(gè)。

品飲普洱茶中的老班章茶是什么感覺(jué)？

??老班章古樹(shù)茶特點(diǎn)：老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場(chǎng)上有老班章甜茶、苦茶之說(shuō)。老班章茶質(zhì)較重，韻較廣而深，氣味特殊，香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯；與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉(cāng)儲(chǔ)下，老班章純料于五年左右口感全無(wú)，只余茶韻、氣感。若以其作為拼配料使用，則可達(dá)畫(huà)龍點(diǎn)睛之神效，為拼配優(yōu)質(zhì)茶不可或缺。因老班章過(guò)度炒作，農(nóng)民采摘多以大小樹(shù)混采方式，所謂老班章純料系指臺(tái)地古樹(shù)混合口感，口感靠前、澀度偏高。所以市場(chǎng)所謂老班章苦澀度較高，就是因?yàn)槠磁湫?shù)、臺(tái)地茶所導(dǎo)致。但因?yàn)榛炱矗灾劣诓杵房诟辛舸鏁r(shí)間增加，現(xiàn)在坊間流通的不少倉(cāng)儲(chǔ)多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹(shù)”，便是此類(lèi)。??

??老班章苦與澀是感官呈味表現(xiàn)，是相對(duì)的。首先，云南大葉種茶，多酚含量高，跟中小葉種相比，苦澀重些，滋味相對(duì)要濃烈，回甘生津同樣也來(lái)得強(qiáng)烈。所以，對(duì)于剛接觸普洱茶的茶友們，苦澀濃郁就成了其對(duì)云南普洱茶的第一認(rèn)識(shí)印象，在某種程度上許多人走入了“霸氣等于苦澀”的誤區(qū)。事實(shí)上，“苦澀”只是云南茶葉的一個(gè)方面，不是全部，不能代表云南茶的綜合優(yōu)良品質(zhì)。??

老班章行政管轄為布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)，班章村委會(huì)下轄老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡龍五個(gè)自然行政村，市面上一些茶商不太清楚，將這五個(gè)寨子統(tǒng)稱(chēng)為班章茶，但殊不知，班章村委會(huì)管轄的老班章與老曼峨茶品，是兩個(gè)極端的茶品，一個(gè)以甜見(jiàn)長(zhǎng)，一個(gè)以苦見(jiàn)長(zhǎng)。純正的老班章茶，只能算老班章寨子出產(chǎn)的茶品，這是共識(shí)，將其他寨子的茶品，混為老班章茶銷(xiāo)售，是不妥當(dāng)?shù)摹?/p>

??因老班章“霸氣”之名，部分不良業(yè)者將苦澀、煙焦味作為“霸氣”的表現(xiàn)來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。石昆牧老師于業(yè)界首倡茶品品飲氣感一說(shuō)，于初時(shí)被誹為偽論，而后氣感逐漸成為業(yè)界常見(jiàn)詞，過(guò)去不少氣感的反對(duì)者也將氣感成日掛在嘴邊，卻是如此這般扭曲面貌，將苦澀、煙焦味當(dāng)做氣感，亦可稱(chēng)為是業(yè)界一景。??

香，呈花蜜香，沉穩(wěn)而厚重，掛杯時(shí)間長(zhǎng)。苦澀味，老班章純古樹(shù)茶的苦澀味沒(méi)有傳說(shuō)的那樣厲害，我的體會(huì)是強(qiáng)勁，但化的快，隨后即是滿口的生津回甘。茶湯，粘稠順滑，飽滿度佳。體感，老班章古樹(shù)茶的茶氣較足，三五泡后便有手心后背出汗，腹脹打嗝之狀。