大益玉潤(rùn)普洱茶2007價(jià)格多少
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請(qǐng)問(wèn)2007年的普洱茶還能喝嗎?是新茶好,還是成茶好?
普洱肯定是年份茶好,但年份茶要能做到保真和保證良好的倉(cāng)儲(chǔ)的商家才能去購(gòu)買,這個(gè)就得憑茶客的經(jīng)驗(yàn)的,買老茶學(xué)費(fèi)肯定少不了。
買新茶的話一般不是貪小便宜的話,保真還是沒(méi)問(wèn)題的,但是自己存要保證無(wú)異味,濕度70%以下的倉(cāng)儲(chǔ)條件。
2007年是普洱茶瘋狂的一年,產(chǎn)量高,用料參差不齊,充數(shù)的次品、仿貨比正品多,而且07年還出了好多大廠老茶的仿品以2000年到2006年之間的居多。特別是07年下半年崩盤后,這些茶還是有很多庫(kù)存的。
如果是新茶友,還是買08年以后的茶穩(wěn)妥一些。普洱茶是越陳越香的能喝的“老古董”,所以,很多人都會(huì)誤以為,不管生茶熟茶只要是普洱老茶,都是好茶!
結(jié)果,發(fā)現(xiàn),現(xiàn)實(shí)和距離是有差距的。
有人覺(jué)得普洱茶味道太過(guò)強(qiáng)烈,有人覺(jué)得普洱茶味道最為溫順,有人覺(jué)得普洱茶刮油傷胃,幾杯下肚肚子瞬間就空了,也有人覺(jué)得普洱茶是暖胃益壽……
那答案是什么?
明明都是普洱茶,為什么千人千面呢,是哪里出了問(wèn)題么?
其實(shí),這些說(shuō)法都是對(duì)的,只是他們所品到的是不同陳期的普洱茶。
說(shuō)到強(qiáng)烈傷胃的,喝的必定是新茶,還是普洱生茶;說(shuō)是溫順暖胃的,喝的必定是老茶,或是熟茶。
不同陳期的普洱茶,帶給你的,是不一樣的味蕾感覺(jué)。
時(shí)常有人問(wèn),喝老茶好還是新茶好,如果是生茶,肯定是老茶好。
陳化是使茶葉中強(qiáng)烈的成分進(jìn)行氧化作用,去掉不能被我們所接受的,比如強(qiáng)烈苦澀野性,轉(zhuǎn)化為溫順活潑的柔和。
因此,不少茶人朋友特別青睞老生普,越老越好,更有甚者,會(huì)買一些新茶回來(lái)存放,自己慢慢喝。
那為什么不推薦熟茶呢?
因?yàn)槭觳枋墙?jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵的,如果還要存放個(gè)十幾年,熟茶的轉(zhuǎn)化會(huì)“熟透”了,整體的口感滋味也會(huì)下滑的很厲害,就像一餅放百年左右的老生普,所以不推薦。
說(shuō)到老茶,不得不說(shuō)一下普洱茶的陳韻。
如何品出陳韻?
陳韻,顧名思義,經(jīng)過(guò)陳化后,所產(chǎn)生出來(lái)的韻味。
有不少茶友問(wèn)“如何才能品出普洱的陳韻?”其實(shí),作為一個(gè)新晉的普洱茶茶友,在學(xué)習(xí)陳韻時(shí),首先要將陳韻、老味(熟普洱茶經(jīng)長(zhǎng)期陳化后所散發(fā)的一種沉木氣息)和霉味區(qū)分開(kāi)來(lái)。
這三種味道,如果沒(méi)有細(xì)心的品,很容易搞錯(cuò),經(jīng)常有茶友搞錯(cuò)。那如何區(qū)分呢?有沒(méi)有訣竅呢?其實(shí),沒(méi)有的。就像泡茶一樣,為什么別人泡這么好,為什么別人這么懂喝茶?
這都是練出來(lái)的。因?yàn)槊恳豢畈璧那闆r都不一樣,唯有你閱茶無(wú)數(shù),自然心有成竹。用句俗話說(shuō),即熟能生巧。用曾國(guó)藩的話來(lái)講,就是勤能補(bǔ)拙。
普洱肯定是年份茶好,但年份茶要能做到保真和保證良好的倉(cāng)儲(chǔ)的商家才能去購(gòu)買,這個(gè)就得憑茶客的經(jīng)驗(yàn)的,買老茶學(xué)費(fèi)肯定少不了。
買新茶的話一般不是貪小便宜的話,保真還是沒(méi)問(wèn)題的,但是自己存要保證無(wú)異味,濕度70%以下的倉(cāng)儲(chǔ)條件。
2007年是普洱茶瘋狂的一年,產(chǎn)量高,用料參差不齊,充數(shù)的次品、仿貨比正品多,而且07年還出了好多大廠老茶的仿品以2000年到2006年之間的居多。特別是07年下半年崩盤后,這些茶還是有很多庫(kù)存的。
如果是新茶友,還是買08年以后的茶穩(wěn)妥一些
普洱越陳越好。