喝濃茶好還是淡茶好?自然是淡茶了。原因如下:
1、茶水里含有的咖啡因容易使人上癮,在每天喝2~3杯茶的情況下,很容易出現(xiàn)神經(jīng)過敏、氣短、焦慮等現(xiàn)象。
2、茶水里的味道多少,取決于茶堿與芳香物質(zhì)的含量。淡茶里的茶堿含量相對(duì)來說較少,但是足夠讓人提神醒腦,令人精神振奮卻不會(huì)興奮過頭,而且所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不低于濃茶。
3、濃茶會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質(zhì)維生素B1/鐵離子結(jié)合,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能正常地被吸收,易造成人體營(yíng)養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀,如貧血、便秘等。
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