滇紅金針的口感
滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。
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綜上所得,滇紅金針因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名,是滇紅茶中的一個品種,茶葉品質(zhì)優(yōu)異,內(nèi)質(zhì)豐富,不僅口感滋味佳,沖泡飲用對身體有不錯的功效
1、祁門紅茶和云南滇紅個人喜好。
2、祁紅是小葉種,祁紅外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。祁門紅茶,是“紅茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。
3、云南滇紅是大葉種。滇紅分為工夫茶(條形茶)和紅碎茶(顆粒型碎茶)。前者滋味醇和,后者滋味強(qiáng)烈富有刺激性。滇紅工夫茶茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈,色澤油潤,內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。
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