一、泡紅茶有泡沫怎么回事?
與茶葉成份有關(guān):茶葉中有一種名叫茶皂素的物質(zhì),具有起泡性質(zhì),所以在注水沖泡的時(shí)候茶湯表面就會(huì)浮現(xiàn)一層大小不一的泡沫。值得一提的是,這種茶皂素雖然其貌不揚(yáng)甚至有點(diǎn)丑,但是卻有不錯(cuò)的功效價(jià)值,
與制作工藝有關(guān):雖然每種茶都可能產(chǎn)生泡沫,但紅茶產(chǎn)生泡沫的可能性最大,而且比較難消除。這和紅茶的制作工藝有關(guān)
二、普洱茶是紅茶嗎?喝普洱茶會(huì)不會(huì)上火?
普洱茶屬于黑茶類,后發(fā)酵茶?,F(xiàn)在部分人把普洱茶獨(dú)立出來稱為普洱茶類。普洱茶主要分熟茶和生茶。喝正常制程的普洱生茶是涼性的,不會(huì)上火,普洱熟茶屬于溫性,喝多了可能會(huì)上火。\x0d\x0a生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。熟茶外形色澤紅褐,內(nèi)置湯色紅濃明亮,想起獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。\x0d\x0a包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚(黃片居多)。現(xiàn)在常見的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規(guī)格。也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。\x0d\x0a一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問她。\x0d\x0a喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。
普洱茶屬于黑茶類,后發(fā)酵茶。現(xiàn)在部分人把普洱茶獨(dú)立出來稱為普洱茶類。普洱茶主要分熟茶和生茶。喝正常制程的普洱生茶是涼性的,不會(huì)上火,普洱熟茶屬于溫性,喝多了可能會(huì)上火。
生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。熟茶外形色澤紅褐,內(nèi)置湯色紅濃明亮,想起獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。
包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚(黃片居多)?,F(xiàn)在常見的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規(guī)格。也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。
黑茶 喝普洱 不會(huì)上火 你可以 普洱 加菊花茶 更去火
秋冬可以喝有 去油膩 去火 養(yǎng)胃 功效的茶` 所以這個(gè)時(shí)候喝 菊普茶 鐵觀音是最好的 菊普茶就是 菊花和普洱混著 泡的茶 口感即清爽 又柔和 `` 菊普茶 鐵觀音 的茶性溫和。都是有很好的 養(yǎng)胃 去火。減肥。美容 保健等功效
選擇好茶葉,還需要喝對(duì)了時(shí)間。
(1)早晨起床后飲淡茶水,補(bǔ)充一夜之間的水消耗;
(2)上午10時(shí)左右飲濃些的茶水,可補(bǔ)充流汗及尿液排出的水分;
(3)下午3時(shí)左右飲淡茶水,再度補(bǔ)充體內(nèi)排出的水分,并使體內(nèi)囤積的廢物順利排出,防止人體酸性化。
(4)晚上8時(shí)左右,睡前飲水,因睡眠時(shí)血液濃度增高,睡前飲水可以沖淡血液,加速血液循環(huán)。
介紹一些常識(shí),因人而易,喝出健康長壽來! 天韻茶莊
三、普洱茶和紅茶能不能放一起
不建議放在一起,這兩種茶因?yàn)楣πШ吞匦圆皇且粯拥?。具體的原因如下:
1,普洱茶屬于再加工茶類,而紅茶屬于基本茶類。
2,普洱茶湯色褐紅明亮,紅茶湯色紅艷明亮,二者在本質(zhì)上有著區(qū)別。
3,二者的滋味不同, 普洱茶是陳香,紅茶是甜香,二者比較容易區(qū)分。
普洱茶的營養(yǎng)價(jià)值及功效:
1,降脂、減肥降壓、抗動(dòng)脈硬化。
2,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
3,消炎、殺菌、治痢。
4,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
5,可以生津止渴、消暑、解毒、通便。
普洱茶的禁忌:
1,忌飯前后大量飲普洱茶。
2,剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。
3,普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲。
紅茶的營養(yǎng)價(jià)值及功效:
1,紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中。
2,紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,可消炎殺菌。
3,紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。
喝紅茶的注意事項(xiàng):
1,有貧血的、有精神衰弱失眠的人不能喝,因?yàn)榧t茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
2,胃熱的人不能喝,因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
3,經(jīng)期的女性不能喝,因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
4,孕期女性不能喝,因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。
紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹, 增強(qiáng)人體的抗寒能力,
還可助消化,去油膩,滋養(yǎng)肌膚,調(diào)養(yǎng)脾臟,達(dá)到養(yǎng)顏的良好效果。
紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。
茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物―――茶黃素、茶紅素、茶褐素,
這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。
紅茶,可以一個(gè)人獨(dú)自靜坐慢酌,可以三五知己相聚品茗敘濃淡;紅茶,
極力主張感悟生活,強(qiáng)調(diào)平和心境和超凡脫俗。
你好!普洱茶屬于紅茶類 紅茶包括很多 沱茶 圓茶 大紅袍 普洱茶 等等.......
紅茶和普洱茶的熟茶泡出來后茶湯的顏色都是紅的,但區(qū)別很大。
紅茶是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶中后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)藏的過程中將一直進(jìn)行自然發(fā)酵,即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,因此普洱茶可以長期存放,也就是所謂的越陳越香。
普洱茶對(duì)人體有保健作用,而其功效里有很強(qiáng)的一項(xiàng)就是可以減肥;普洱茶的原料必須是云南大葉種的茶,紅茶好像沒這種要求,至少不會(huì)是指定云南大葉種茶。
普洱茶有生茶、熟茶之分,而且生茶泡出來的茶湯是黃色的,味道有點(diǎn)象綠茶,氣味有股茶的清香,而紅茶沒有這些區(qū)別。