一、吃月餅時喝紅茶還是綠茶好？

吃月餅的時候最好搭配上綠茶。綠茶比較清口清胃，可以幫助去掉月餅多余的油膩，減輕吃者的腸胃負(fù)擔(dān)。

所以，一邊喝綠茶一邊品嘗月餅是最愜意的，也是最健康的。一直以來，在品嘗月餅時，人們也喜歡用綠茶搭配，久而久之形成了一種“品月餅配綠茶”的飲食習(xí)慣。

因?yàn)橐恍┰嘛炛杏秃吞呛勘容^多，所以，在品嘗月餅時，泡上一壺綠茶，邊喝邊吃，可以祛除月餅的油膩，也留下滿口茶香，這個時候，餅味與茶香絕對是融為一體。

為了讓月餅與綠茶的融合上升到一個更高的境界，聰明的商家就制作出綠茶月餅，佛山許多餅家、酒店都有制作綠茶月餅，而且創(chuàng)意是走在行內(nèi)前列的，尤其是順德的一些大酒店幾年前就開始推出綠茶月餅，后來還擴(kuò)大了茶的種類， 如用紅茶、茉莉花茶等來做餡料。清香爽口的“茶”月餅已經(jīng)深入人心，得到食客的贊賞。

二、請問做奶茶為什么一定要用紅茶，為什么不可以用綠茶？

用綠茶也是可以的 只要你喜歡

綠茶奶茶味道會有些偏澀 但有綠茶的清香味阿 我最喜歡喝綠奶茶了

適合泡成奶茶的紅茶，必須是泡出來的茶湯色澤濃郁而口味略具刺激性者，如此添加牛奶后，才能調(diào)和出柔美的色澤，紅茶的香味也不致為牛奶所掩蓋，滋味融合得恰到好處。

錫蘭紅茶的話 個人感覺比其他的紅茶味道更濃厚更香醇些 符合上述條件 所以很多人都用錫蘭紅茶做奶茶

立頓、車仔紅茶、埃姆斯、伯爵等有什么不同

我就懶得講啦 去百度搜一下就全出來咯^^

三、紅茶個綠茶那個更好？

1.紅茶的醫(yī)療作用：紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。

預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

美國心臟學(xué)會曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。

2.綠茶：抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、白及防紫外線作用，此外綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，沖泡后70％的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強(qiáng)健也有益處。

近年來，國外有資料報道，常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。日本昭和大學(xué)的島村忠藤教授經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：有關(guān)專家認(rèn)為，為防止流感病毒從口中進(jìn)入，只要平時用紅茶漱口或多喝紅茶，便可有效殺死病毒，防止流感侵害人體。

研究表明，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病。荷蘭科學(xué)家曾對紅茶是否有預(yù)防中風(fēng)作用作過觀察。研究人員對552 名年齡在50－60歲的男子進(jìn)行了試驗(yàn)，將受試者分為兩組。一組平均每天飲紅茶不到2．5杯，另一組每人每天喝紅茶5杯。結(jié)果表明，從紅茶中攝取類黃酮越多者，中風(fēng)的危險性越小。并且每天飲紅茶達(dá)5杯的人，其中風(fēng)發(fā)病危險較不飲紅茶者降低了69％。美國一項(xiàng)最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的比不喝的人患心臟病的風(fēng)險低40％以上。

澳大利亞科學(xué)家認(rèn)為，喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機(jī)會?？蒲腥藛T在實(shí)驗(yàn)室用白鼠作試驗(yàn)證明：當(dāng)暴露在過量的紫外線當(dāng)中時，喝過紅茶的老鼠患癌癥或受皮膚損傷的比例要比單純喝水的老鼠低54％，并且還發(fā)現(xiàn)，飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多。這也是首次證實(shí)了在預(yù)防皮膚癌方面，紅茶比綠茶有更強(qiáng)的防癌效果。

（摘自《健康報》）

再加一句……由于經(jīng)過發(fā)酵，不屬寒性，因此養(yǎng)胃，為病者不能喝綠茶但可以喝紅茶。

綠茶作為一種健康飲料，不僅有提神、消除疲勞、抗菌等作用，而且還有很高的保健功效。

一、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1℃—2℃，使人感到?jīng)鏊透稍铩?/p>

二、護(hù)膚美容。茶葉中所含的維生素C，具有防止皮膚老化，清除肌膚不潔物的功效。

三、抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道，防止消化道腫瘤發(fā)生。同時用綠茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌，保持口腔清潔。

四、視力保健。茶葉中所含的維生素A、B1、B2對眼的視力功能有保健作用。

五、預(yù)防和改善缺鐵性貧血。茶葉中的含鐵量比山楂高18倍，比葡萄高29*8倍。

（摘自《衛(wèi)生報》）

此外，綠茶還可以防輻射，由于綠茶中有多種可吸附輻射物質(zhì)的成分，因此常在電腦前工作的人適宜多喝綠茶；綠茶還可以抗癌