茶原產于中國，由于人們的引種活動，現(xiàn)今茶樹已遍及五大洲的50多個國家和地區(qū)，從42°N到22°S都有栽培。2002年世界茶樹栽培面積264.51萬hm2，總產量306.27萬t，主要集中在亞洲和非洲的20多個國家和地區(qū)，亞洲產量占世界總產的81.7%，非洲占15.3%，其他地區(qū)占3.0%。在所產茶類中，紅茶約占73%，綠茶約占24%，其他茶約占3%。